Étiquette :

Catégories
Uncategorized

Les choux protègeraient aussi des dangers des traitements par radiation

Une nouvelle étude avance que les choux, comme le chou-fleur et le brocoli, ne seraient pas que des alliés en prévention du cancer, mais aussi lorsque celui-ci se développe et qu’un traitement par radiation est nécessaire.

On sait depuis maintenant un bon moment que les membres de la famille du chou, les crucifères, sont d’excellents aliments anti-cancer, grâce à leur teneur en DIM. Or, selon ce que rapporte Top Santé, ils permettraient aussi de protéger des effets retour de la radiothérapie, ironiquement proposée justement dans les cas de cancer.

Eliot Rosen et son équipe de la célèbre Université Georgetown ont dû irradier des groupes-tests de rongeurs, des rats et des souris, afin de confirmer leur théorie concernant les effets protecteurs du DIM.

« Tous les rats qui n’avaient pas été traités au DIM sont morts. Mais plus de la moitié de ceux qui l’avaient été sont restés vivants 30 jours après avoir été irradiés. Le DIM a été étudié en tant qu’agent de prévention du cancer, mais nos travaux montrent qu’il peut aussi agir comme un protecteur anti-rayonnement. Le DIM pourrait protéger les tissus normaux chez les patients recevant une radiothérapie contre le cancer, mais il pourrait aussi protéger les individus contre les conséquences fatales d’une catastrophe nucléaire », conclut Rosen.

Compte tenu de ces récentes découvertes et de leurs nombreux avantages sur le plan nutritif, on suggère donc fortement d’intégrer les crucifères à notre alimentation le plus souvent possible.

Catégories
Uncategorized

La grenade pour renforcer ses artères

Le DailyMail (UK) rapporte une nouvelle étude qui vante les mérites de la grenade en matière de santé cardiaque, et qui pourrait même « inverser » les dommages au cœur découlant d’une mauvaise alimentation.

Même s’il est loin d’être suggéré de ne pas surveiller ce que l’on mange et de s’en remettre à des solutions de rattrapage, il semble que la grenade serait tout de même en mesure d’offrir une protection supplémentaire aux gens qui ne s’alimentent pas de façon saine, notamment en renforcissant les artères et en assainissant les vaisseaux sanguins.

La propriété du fruit serait due aux fameux polyphénols qu’il contient, toujours selon l’étude espagnole, qui aurait permis d’améliorer la santé cardiovasculaire de cochons choisis pour les besoins de la recherche.

Les chercheurs ont alors créé un médicament sous forme de supplément (Pomanex), bourré des ingrédients actifs de la grenade, avant de les proposer à ces porcs qu’on avait préalablement nourris grassement, littéralement parlant.

Les cochons, qui possèdent plusieurs caractéristiques anatomiques similaires à l’homme, par exemple le système cardiovasculaire, ont démontré rapidement des améliorations au niveau de leurs vaisseaux sanguins et de leurs artères.

D’autres études précédentes avaient établi que la grenade permettait un meilleur flot sanguin, une réduction de la haute pression et un dégagement des artères.

Dans la mythologie, la grenade est associée à la fertilité et à l’éternité. Certains croient même que le fameux fruit défendu du jardin d’Éden serait en fait… une grenade!

Catégories
Uncategorized

Les bienfaits de l’avoine démontrés clairement dans une nouvelle étude

Nous connaissons tous les bienfaits de l’avoine ou avons à tout le moins entendu quelqu’un vanter ses mérites.

Ce sont cette fois des preuves bien concrètes qui ont été avancées lors de l’American Association of Cereal Chemists International, un congrès annuel qui se tenait cette année du côté d’Albuquerque, au Nouveau-Mexique.

Le Dr YiFang Chu a notamment tracé un lien entre les vertus de l’avoine et le fort taux d’antioxydants qu’elle contient, en plus démontrer la complexité de l’avoine, que l’on croyait bien plus simple à analyser, explique MedicalNewsToday.

Le nouveau spectre de l’avoine déposé lors du congrès fait en effet remarquer la présence de caroténoïdes, de vitamine E, de flavonoïdes et de polyphénols, tous de puissants alliés de la santé.

« Ces polyphénols… sont uniques à l’avoine et ont été utilisés massivement dans la conception de produits pour la peau, grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires (…) au moment où les scientifiques continuent de lier les inflammations aux maladies chroniques, ils continuent d’enquêter sur les possibles bénéfices de la bioactivité produite par les polyphénols dans le corps, comme sur la peau », explique avec optimisme le Dr Yu.

Catégories
Uncategorized

Le gingembre et ses étonnantes propriétés

Le gingembre n’est pas l’ingrédient le plus populaire dans les cuisines du monde entier, avouons-le. Cependant, ce n’est pas parce que celui-ci manque de propriétés bienfaitrices pour la santé, selon une analyse rapportée par MedicalNewsToday.

En effet, le site fait le résumé des vertus du gingembre sur la santé, et on lui découvre une foule de propriétés méconnues du grand public.

On explique d’abord que le gingembre est déjà utilisé à travers le monde pour traiter différents problèmes de santé comme la perte d’appétit, les nausées matinales ou découlant d’une intervention chirurgicale, les problèmes d’estomac et les coliques, notamment.

L’aliment pourrait aussi grandement aider les personnes aux prises avec des problèmes respiratoires, de bronchite chronique, de crampes menstruelles ou encore de douleurs musculaires.

Une liste impressionnante, qui ne s’arrête pas là.

On utilise aussi le gingembre pour traiter les brûlures, ainsi que dans bon nombre de produits commerciaux populaires comme les jus et certaines boissons, de même que dans certains produits contre l’acidité et la constipation.

Une étude impliquant 74 volontaires vient de plus confirmer ces propriétés, ce qui signifie qu’il n’y a plus de raison pour que la population en général n’incorpore pas le gingembre au sein de son alimentation!

Catégories
Uncategorized

Les huiles végétales… oui, mais pourquoi et lesquelles?

Top Santé démystifie avec brio les huiles végétales et leur importance dans notre alimentation. D’accord pour incorporer les huiles végétales dans notre alimentation, mais pourquoi et lesquelles?

Voilà autant de questions qui trouvent ici une réponse.

D’abord, on explique que les huiles végétales permettent des apports intéressants des fameux oméga-3, 6 et 9. Ces éléments protègent le cœur et préviennent des maladies cardiovasculaires, en plus de veiller à un système nerveux en santé.

Elles renferment aussi souvent de la vitamine E, un antioxydant qui permet une certaine protection des cellules. Même chose en ce qui concerne les apports en polyphénols, qui jouent le même rôle que ceux mentionnés précédemment.

Alors, lesquelles choisir? On vante notamment l’huile de sésame, l’huile de colza, l’huile d’olive, l’huile de tournesol, l’huile de lin, l’huile de noix et l’huile d’arachide. On suggère de les alterner afin de profiter de tous leurs bienfaits.

De plus, non seulement les huiles végétales possèdent une multitude d’avantages, mais elles permettent aussi d’éviter les désavantages liés aux corps gras d’origine animale!

Catégories
Uncategorized

La vitamine D en contre-interrogatoire

La vitamine D passe sous la loupe des sceptiques, rapporte Santé Log, alors que plusieurs observateurs commencent à s’interroger sur la véracité de certains bienfaits constamment proposés par divers spécialistes et certaines sources.

Ces sceptiques ne sont pas les moindres, puisqu’il s’agit d’un groupe de spécialistes du National Health Service (UK)!

Le groupe propose maintenant un bilan qui comprend ses observations et conclusions. On constate d’abord que la vitamine D possède un tantinet trop de « superpouvoirs » dans plusieurs études, notamment ceux d’améliorer la santé pulmonaire, de réduire les risques de dégénérescence maculaire et d’Alzheimer, de solidifier des muscles et même d’offrir de meilleures chances de procréation.  

Or, outre une détérioration des os lorsque le corps présente une carence importante en vitamine D, très peu de problèmes liés à celle-ci sont confirmés et prouvés, tout comme les avantages énoncés demeurent également à être prouvés hors de doute, selon les membres du NHS.

Même chose concernant le fameux lien entre le manque de vitamine D et l’obésité, qui ne serait pas si évident à tracer.

On suggère donc de penser fortement à simplement profiter de quelques sources de lumière et de manger de façon équilibrée, ce qui serait amplement suffisant pour éviter toute notion de carence.

Par ailleurs, les spécialistes du NHS en tête de cette étude affirment qu’une prise de suppléments de vitamine D inutile peut s’avérer très dangereuse…

Catégories
Uncategorized

Des études vantent les vertus du chocolat noir

Amateurs et amatrices de chocolat, à vos barres et assortiments! À condition que ceux-ci soient noirs, comprend-on des données proposées par Authority Nutrition, qui fait le bilan de plusieurs études sur le sujet.

On rapporte donc de nombreuses propriétés bénéfiques pour l’organisme, à commencer par les fameux antioxydants, que le chocolat noir possèderait en quantités non négligeables.

Assez pour prévenir plusieurs maladies ainsi que des problèmes cardiovasculaires, en plus des autres vertus protectrices apportées par les différents minéraux qu’il contient. Du nombre, les taux de fer du chocolat noir ainsi que les taux de magnésium, de potassium et de zinc, notamment, sont tous reconnus pour leurs bienfaits.

On avance que le chocolat noir peut aussi contribuer à faire baisser les taux de mauvais cholestérol dans le sang, protéger la peau et même améliorer les performances et les capacités cérébrales!

Cependant, les auteurs rappellent que tous ces avantages viennent avec un nombre tout aussi respectable de calories, et qu’il faut donc consommer le produit avec modération.

Catégories
Uncategorized

L’apigénine encore vantée par des spécialistes en nutrition

On vous parlait récemment des bienfaits du thé de camomille, explicables par la forte teneur en apigénine qu’il contient.

Voilà que l’ingrédient est de nouveau nommé et vanté par des spécialistes en nutrition qui publient une énième étude sur le régime méditerranéen, rapporte Medical News Today.

Cette fois, les chercheurs américains en tête de cette récente étude croient avoir mis le doigt sur la composante spécifique et commune aux aliments retrouvés dans la diète méditerranéenne, et qui pourrait expliquer pourquoi ce type de régime semble prévenir davantage du cancer et de certaines maladies graves et chroniques.

L’apigénine est donc mentionnée deux fois dans la même semaine par deux études différentes, ce qui semble valider ses bienfaits.

On reconnait à cette composante une propriété capable de rendre les cellules cancéreuses « mortelles », c’est-à-dire moins résistantes et plus faciles à contrer.

Ce genre d’étude est très pertinente dans le contexte actuel, puisque plusieurs aliments et types de régimes sont souvent vantés, mais sans que l’on comprenne véritablement la provenance ou la logique des bienfaits qui s’y rattachent.

L’apigénine semble apporter un début de réponse en ce qui concerne la diète méditerranéenne, notamment.

Catégories
Uncategorized

Obtenez le meilleur de vos légumes

À l’approche de l’été, les fruits et légumes retrouvent leurs lettres de noblesse et le chemin des tables québécoises. On le sait, on conseille vivement d’intégrer les légumes à son alimentation, pour de multiples raisons.

Mais attention, selon The National Library of Medicine, plusieurs de nos comportements nuisent à l’apport nutritif des légumes et diminuent l’impact des bienfaits de ceux-ci sur l’organisme.

On suggère donc d’abord de ne pas trop cuire les légumes, car une cuisson trop intense et longue élimine plusieurs vitamines et nutriments qu’ils contiennent.

Également, le fait de faire tremper les légumes pour les nettoyer serait une grave erreur, pour des raisons similaires. On conseille plutôt d’utiliser une brosse destinée à cet effet, avec un minimum d’eau.

On vante par ailleurs les bienfaits de la cuisson à la vapeur, qui permet d’apprêter les légumes de façon savoureuse sans perdre tous leurs bénéfices.

Étonnamment, on suggère même d’utiliser le micro-ondes pour la cuisson de vos légumes préférés, car la méthode permet de les cuire moins longtemps.

En bref, il faut faire passer les légumes par le moins d’étapes possible afin d’en retirer tous les bénéfices!

Catégories
Uncategorized

Les étirements avant l’activité physique remis en question

C’est plutôt étonnant de voir les étirements être remis en question dans le cadre d’un programme d’activité physique, mais l’étude dévoilée ici semble pourtant très sérieuse.

Elle est de plus publiée par le New York Times, avant d’être rapportée par Top Santé, ce qui ajoute à l’intérêt de la chose.

Selon cette recherche en provenance de Croatie, donc, les étirements seraient à déconseiller avant le sport, car ils n’auraient que très peu (ou pas) d’impact sur la prévention des blessures et ne feraient qu’enlever de précieuses énergies aux sportifs et athlètes, en fin de compte.

On parle aussi d’une réduction de la force musculaire de 5 %, toujours selon l’étude publiée initialement dans The Journal of Strength and Conditioning Research.

Attention cependant, on tient à rappeler qu’il existe une différence entre étirement et réchauffement, le deuxième conservant l’appui des spécialistes en tête de la recherche.

Or, c’est justement l’une des causes de la confusion, beaucoup de sportifs croyant à tort qu’étirement et réchauffement sont une seule et même chose.

On suggère de garder les étirements pour la fin de l’activité physique, un moment qui serait beaucoup mieux choisi pour étirer ses muscles.