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Cinéma

Sundance 2014 : Plusieurs révélations et une ovation pour Zach Braff

Gros week-end pour le festival de cinéma de Sundance, qui réunit encore une fois les meilleurs fleurons de la relève et du cinéma indépendant.

Cette édition 2014 voit jusqu’à maintenant quelques révélations connaître leur moment de gloire, et permet à Zach Braff d’effectuer un retour triomphal avec Wish I Was Here, dix ans après le succès de Garden State.

Braff a en effet eu droit à une ovation debout à la suite de la présentation de son film, rapporte Premiere.fr, dont il tient la vedette en plus d’en être le réalisateur. Il aura charmé le public et les critiques avec ce drame comique qui semble effectivement des plus intéressants.

Mais d’autres jeunes aspirantes vedettes attirent le regard par leur travail et par leurs qualités à cette nouvelle édition du festival de Sundance, selon L’Express. C’est le cas notamment de Jake Paltrow, le frère de Gwyneth Paltrow, qui propose Young Ones, mettant en vedette une autre révélation, Elle Fanning.

Low Down, de Jeff Preiss, et Life After Beth, de Jeff Baena, semblent également obtenir les faveurs du public, alors que Kristen Stewart et Luke Wilson étonnent par le choix de leurs films respectifs, Camp X-Ray et The Skeleton Twins.

À noter, le bel hommage rendu au regretté et légendaire critique et passionné de cinéma Roger Ebert, avec la présentation du film documentaire Life Itself, basé sur sa spectaculaire vie.

Voyez Kristen Stewart parler de Camp X-Ray au festival de Sundance 2014.

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Obamacare reprend du poil de la bête

C’est un deuxième essai qui semble en voie de se solder par un succès, peu importe nos idéaux et philosophies politiques, pour le président Barack Obama et son nouveau système de santé surnommé « Obamacare », après un faux départ et des mois de polémique.

C’est qu’en plus d’être décrié par une partie de la population et vilipendé par les républicains, bien entendu, Obamacare a connu des ratés techniques dès le départ, en plus de semer la confusion au sein de la population.

On connaît maintenant beaucoup mieux les tenants et aboutissants du système implanté par Barack Obama, notamment ces obligations des compagnies d’assurance à couvrir les soins de base et d’hospitalisation de leurs clients, l’obligation d’accepter les patients mêmes jugés fragiles ou « coûteux », et l’interdiction de plafonner les remboursements annuellement, notamment.

Des mesures qui protègent donc le patient et la population, mais qui inversent complètement le processus déjà en place et qui feront monter les coûts d’assurances pour l’ensemble de la population… qui sera néanmoins mieux protégée globalement, à condition que tout le monde y adhère.

La bonne nouvelle à ce stade, rapporte notamment La-Croix, c’est que les inscriptions à Obamacare sont en hausse, et on prédit que le premier objectif de sept millions de nouveaux assurés d’ici la fin mars 2014 pourrait être atteint. On en est à 2,1 millions, sur les 50 millions qui n’avaient tout bonnement pas de possibilité ou de désir d’assurance maladie avant l’instauration d’Obamacare, un système qui compte justement sur l’inscription de tout le monde afin d’être pleinement fonctionnel et justifiable.

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Une consommation modérée d’alcool pourrait améliorer le système immunitaire

Les buveurs modérés auront une raison de plus de célébrer durant le temps des fêtes, alors qu’une nouvelle étude rapportée par le ScienceWorldReport fait état d’un possible lien entre la consommation d’alcool et une amélioration du système immunitaire.

On parle bien entendu d’une consommation d’alcool modérée, puisque la surconsommation mène à plusieurs problèmes de santé, et parfois même à la mort, à long terme.

Mais des habitudes contrôlées peuvent réellement mener à un meilleur système immunitaire, selon les chercheurs de l’équipe menée par Ilhem Messaoudi.

Messaoudi décrit l’expérience menée auprès de macaques possédant de multiples caractéristiques communes avec l’homme, et conclut qu’une consommation modérée d’alcool aide bel et bien le système immunitaire à lutter contre les virus et infections.

Autre fait surprenant, les singes impliqués dans la recherche ont démontré des habitudes de consommation volontaire variables, tout comme chez l’humain. Ceux qui ont choisi d’abuser de l’alcool se sont retrouvés en mauvaise santé, alors que ceux qui ont su se contrôler et apprécier la modération ont affiché un meilleur système immunitaire, meilleur encore que ceux qui ne buvaient pas du tout.

Ces conclusions vont de pair avec celles de plusieurs études précédentes, qui ont déjà démontré dans le passé que les buveurs modérés ou occasionnels affichaient de meilleurs bilans de santé, notamment au niveau cardiovasculaire, et seraient moins à risque de décès prématuré.

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Potins

Véronique Cloutier s’offre une longue pause

Véronique Cloutier, 38 ans, célèbre ses 20 ans de carrière. Avec la fin de son aventure aux Enfants de la télé présentés à Radio-Canada, la vedette favorite des Québécois fait le bilan. Elle a accordé une entrevue au Journal de Montréal. 

« Ça fait 20 ans cette année que je fais de la télé à temps plein. Là-dessus, il y a seulement une saison où je n’ai pas été en ondes, entre septembre 2003 et avril 2004. Dans ma vie, j’ai fait beaucoup de télé dans toutes sortes de formats, et là, j’ai l’appel d’autre chose. Donc, c’est vraiment pour ça que j’ai pris la décision. Je trouve que le moment est venu. Des fois, ton instinct te dicte quelque chose », confie l’animatrice.

Véronique Cloutier ne ferme pas la porte à tout jamais à la télévision, bien au contraire : « En ce moment, je n’ai aucune idée de quand je vais revenir à la télé. Je ne me fixe pas d’échéance. Le piège qui me guette, c’est de revenir trop vite parce que Les enfants de la télé a été un gros succès. Mais si quelqu’un m’arrive avec un projet que je ne peux pas refuser, une affaire qui me fait triper, capoter, qu’il faut vraiment que je fasse, je pourrais revenir après un an ou deux ».

La vedette conclut : « La télé, c’est la chose que j’aime le plus faire au monde, et ça ne changera jamais ».

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Les véritables propriétés de la carotte

Il faut manger ses carottes, apprend-on depuis la plus tendre enfance. Oui, mais pourquoi? Voilà la question simpliste mais intéressante que pose MedicalNewsToday, qui expose les véritables propriétés de la carotte.

Une carotte moyenne, ou encore une demi-tasse de carottes pelées, constitue une portion recommandée et comprend de la vitamine C, du calcium et du fer.

Mais c’est surtout le fameux bêta-carotène qui s’avère l’élément clé de ce légume pour la santé, puisqu’il s’agit d’un efficace antioxydant. De plus, le bêta-carotène se transforme ensuite en vitamine A lors de la digestion.

La carotte contient également des fibres, de la vitamine K, du potassium, du phosphore, du magnésium, de la vitamine E et du zinc. Un heureux cocktail de minéraux, de fer et de vitamines, en somme, qui permettrait non seulement de contribuer à une bonne santé quotidienne, mais aussi de prévenir certaines maladies graves comme le cancer, par exemple.

Pour terminer, plusieurs études précédentes ont confirmé la théorie qui veut que les carottes soient bonnes pour les yeux. Il semble que ce soit effectivement le cas, notamment grâce à ses apports en vitamine A.

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Un rapport laisse présager des lacunes dans le système de rappel des aliments

Un rapport somme toute inquiétant, bien qu’il ne faille pas s’alarmer outre mesure, concerne le système de rappel des aliments au Canada, rapporte Radio-Canada.

Déposé par le vérificateur général du Canada, M. Michael Ferguson, le rapport stipule que plusieurs façons de faire « créent de la confusion » au sein des membres du personnel appelé à effectuer ces rappels, et que le phénomène mène à des retards et à des risques inutiles.

Bien que les méthodes utilisées jusqu’ici aient permis de limiter massivement les problèmes de santé qui auraient pu découler de la consommation de certains aliments, Ferguson croit que les choses peuvent s’améliorer.

« L’Agence canadienne d’inspection des aliments gère bien la plupart des aspects des rappels. Toutefois, tant sur le plan du suivi post-rappel auprès de l’industrie qu’à celui des grands rappels d’urgence, les faiblesses que nous avons relevées soulignent des lacunes importantes dans le système de rappel des aliments. Quoique les cas de maladies aient été contenus dans les rappels que nous avons examinés, je ne suis pas certain que le système donnera toujours des résultats comparables », écrit le vérificateur général, avec une pointe d’inquiétude.

C’est donc surtout lors du processus post-retrait que les choses se compliqueraient, les autorités ayant du mal à confirmer la destruction des aliments fautifs, ainsi que les méthodes utilisées pour éviter la répétition des problèmes dans l’avenir.

Ne reste plus qu’à voir ce que ces observations et recommandations permettront de faire dans l’amélioration du système de rappel des aliments au Canada.

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Strasbourg se félicite de son projet de « sport sur ordonnance »

La ville de Strasbourg est heureuse de confirmer le succès de son expérience de « sport sur ordonnance », qui visait à lutter efficacement contre l’obésité, la mauvaise santé et certaines maladies comme le diabète, rapporte Radio-Canada.

Ainsi, les autorités ont créé un programme permettant de subventionner l’activité physique de certains de ses citoyens, afin de bien les encadrer et leur permettre d’accéder aux outils et à la motivation nécessaires à la prise en charge de leur santé et de leur forme physique.

Après un premier projet pilote, Strasbourg confirme le succès de l’opération et annonce qu’il poursuit l’initiative afin d’aider encore plus de patients.

Le programme, qui permet aux patients d’avoir accès à des professionnels de la santé et de l’activité physique sans débourser d’argent de leurs poches, a été mis sur pied par le Dr Alexandre Feltz, qui se réjouit du bon fonctionnement de son projet.

Les patients visés par le programme ont ainsi pu avoir accès à des activités de natation, de vélo et de course, notamment, encouragés par un entraîneur.

L’investissement semble porter des fruits et donner des résultats concrets et stables, et on souhaite maintenant l’implanter de façon définitive.

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Les Américains gagnent deux ans à leur espérance de vie

Une nouvelle étude américaine trace un bilan de santé positif des citoyens, une recherche que l’on peut facilement appliquer au Canada, alors que les Américains auraient gagné deux ans à leur moyenne d’espérance de vie.

C’est ce qui ressort de l’étude publiée dans l’American Journal of Public Health et rapportée par The National Library of Medicine, qui laisse également entendre que les Nord-Américains sont en santé plus longtemps qu’il y a vingt ans et peuvent aspirer à vivre plus vieux sans troubles graves de la santé.

Il s’agit d’un gain spectaculaire effectué au cours d’une seule génération, et les experts qui commentent l’étude s’en réjouissent.

« Ce dont nous parlons ici n’est pas simplement en termes de longévité et d’espérance de vie, mais aussi en termes de qualité de vie. Plusieurs études ont mesuré ceci de plusieurs façons, mais c’est vraiment la première fois que nous sommes en mesure de le mesurer sur l’entière population des États-Unis, en utilisant des données complètes sur une longue période », résume Susan Stewart, dans un communiqué de Harvard.

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Les habitudes de sommeil à travers le monde

Un nouveau sondage international dévoile les habitudes de sommeil des différents pays dans le monde, rapporte le Daily Mail (UK), et propose des constats intéressants.

Ainsi, on apprend que plus d’un tiers des Britanniques aiment boire des boissons chaudes au lit et préfèrent dormir complètement nus! Les Mexicains, quant à eux, méditent ou prient avant d’aller au lit, alors que les Japonais ne semblent pas changer souvent les draps…

L’étude-sondage comparait les habitudes de sommeil des citoyens du Canada, des États-Unis, du Mexique, de l’Allemagne, de l’Angleterre et du Japon. Elle s’avère le premier exercice du genre proposé par la National Sleep Foundation.

En termes de durée de sommeil maintenant, il appert que les Britanniques dorment moins de sept heures par nuit, comparativement à sept heures pour l’Allemagne. Ce sont les Japonais qui dormiraient le moins, avec une moyenne de six heures et des poussières par nuit, soit juste un peu moins que les Américains, les Allemands et les Canadiens.

Le Canada semble d’ailleurs être le pays où la plus grande proportion de la population dort suffisamment!

Les chercheurs et spécialistes qui analysent les résultats de l’étude s’en amusent et répètent l’importance de dormir plus de sept heures par nuit, car le sommeil est souvent intrinsèquement lié à l’état de santé.

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Les niveaux d’arsenic retrouvés dans le riz ne seraient pas alarmants

La FDA américaine revient sur le dossier de l’arsenic et du riz, rapporte The National Library of Medicine, calmant le jeu après une série de dossiers qui avaient de quoi inquiéter la population.

Plusieurs rapports récents faisaient remarquer des taux anormaux d’arsenic contenus dans plusieurs types de riz, un aliment qui connaît un gain de popularité remarquable même en Amérique du Nord, notamment avec plusieurs mets asiatiques devenus de véritables phénomènes sociaux.

La FDA publie maintenant une nouvelle étude sur le sujet et fait remarquer que les taux d’arsenic dans le riz, lorsque présents, ne sont pas assez inquiétants pour que les citoyens s’en préoccupent, du moins à court terme.

Un constat rassurant, qui découle d’une analyse de plus d’un millier d’échantillons de riz et de produits renfermant l’ingrédient.

« Ces données de la FDA sont rassurantes. Bien qu’il y ait présence d’arsenic non organique dans le riz et ses produits dérivés, ça se situe à un niveau qui devrait être sécuritaire pour la consommation à travers la population », analyse le Dr Stephen Daniels, visiblement satisfait de ces résultats.