Les produits de boeuf en provenance de l’abattoir de l’Alberta Rancher’s Beef Ldt font l’objet d’un rappel par le gouvernement canadien en raison d’une possible contamination de la viande avec la bactérie E. coli.
La bactérie, qui cause ce que l’on appelle la maladie du hamburger, aurait infecté plus de 20 personnes au Québec, causant même la mort d’une d’entre elles.
La viande albertaine peut encore se trouver en circulation au Québec. Selon le gouvernement, toute viande susceptible de faire partie du lot contaminé doit immédiatement être jetée.
Selon Mme Danielle Ramsay, coordonnatrice provinciale aux toxi-infections alimentaires pour le Centre québécois d’inspection des aliments, il y a très peu de chance que se trouve encore sur le marché québécois, de la viande contaminée par la bactérie.