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Voici LE cocktail à réaliser lors de vos soirées sous les étoiles

Gracieuseté Grand Marnier

Ça y est, la saison des perséides arrive à très grands pas, et on a décidé de mettre un peu de magie dans vos soirées pour célébrer ces moments inoubliables comme il se doit. 

On a déjà partagé avec vous notre amour inconditionnel pour la liqueur d’orange et de cognac Grand Marnier et on en a profité pour vous montrer une couple de recettes de cocktails à réaliser avec elle. Cette fois-ci, on vous présente comment faire la meilleure Margarita pour vos soirées autour d’un feu à chercher le plus d’étoiles filantes possible.

Crédit:Gracieuseté Grand Marnier

Oui, on a davantage l’habitude de déguster une délicieuse Margarita en se dorant la couenne au gros soleil, mais on trouve que ce cocktail est aussi idéal lors des soirées un peu plus fraîches afin de se réchauffer en deux temps trois mouvements. En plus, on a toujours une bouteille iconique de Grand Marnier à portée de main, alors pourquoi ne pas l’utiliser le plus souvent possible? Cette liqueur possède encore plus de saveurs qu’un ordinaire triple sec, vous pourriez donc être surpris de la fréquence à laquelle on l’ajoute à tous nos cocktails haha!

On vous présente donc notre recette de Margarita Bodega, ce cocktail aux allures luxueuses qui possède en garniture l’intérieur de petites limes déshydratées. Celles-ci forment une étoile, petit clin d’œil à vos soirées où vous ne quitterez pas des yeux le ciel à la recherche de quelques météores filantes.

Margarita Bodega

Crédit: Gracieuseté Grand Marnier

Notes de dégustation : Acidulé, herbacé, orange, léger

Description : Une Margarita classique dans l’âme avec un élément naturopathique ajouté à partir de la racine de guimauve. À base de plantes, elle stimule le système immunitaire.

Ingrédients : 

  • 30 ml de Grand Marnier
  • 30 ml d’Espolon Blanco
  • 15 ml de teinture de racine de guimauve
  • 23 ml de jus de citron vert frais
  • 15 ml de sirop riche

Préparation:

    1. Mélanger tous les ingrédients dans un verre
    2. Garnir d’étoiles de lime déshydratée et d’un bord de sel
    3. Enjoy!

Êtes-vous autant charmés que nous par ce qu’apporte le Grand Marnier à votre Margarita? Si oui, on vous invite à partager votre découverte avec tous vos ami.e.s. Dans notre gang, c’est rendu chose commune de l’ajouter à nos cocktails favoris!

Psssttt… On l’adore aussi sur glace!

Pour mettre la main sur une bouteille, c’est juste ici.

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Découvrez LA recette de Margarita de l’été!

Gracieuseté Grand Marnier

L’été est définitivement là pour rester et qui dit saison chaude, dit passer du temps avec tous ses ami.e.s au gros soleil. On essaie d’arranger l’horaire de chacun.e afin de se réunir en gang le plus souvent possible pour profiter de notre saison préférée au max! 

Et pendant qu’on vous parle de réunion estivale entre amis, il va de soi qu’on vous présente l’une de nos recettes de Margarita favorite pour que vous puissiez la réaliser et devenir la star de votre soirée. Classique, mais ô combien inoubliable, ce cocktail vous sera demandé encore et encore par vos proches. En plus, il est suuuuuper facile à faire, vous n’avez donc pas besoin d’aller prendre des cours de bartending pour le réussir haut la main.

Margarita Grand Classique

Crédit: Gracieuseté Grand Marnier

Notes de dégustation : Acidulé, agave, orange, léger

Description : Ce cocktail qui plaira à tout le monde n’a pas besoin d’être présenté et peut être servi tel quel ou sur glace.

Ingrédients : 

  • 30 ml de Grand Marnier
  • 45 ml d’Espolon Blanco
  • 23 ml de jus de citron vert frais
  • 15 ml de sirop d’agave

Préparation:

  1. Secouer tous les ingrédients avec de la glace
  2. Filtrer dans un verre à whisky 
  3. Ajouter un quartier de citron vert et le sel de Maldon

Avez-vous déjà l’eau à la bouche à lire ces lignes? On vous comprend! La bouteille de Grand Marnier sur notre bar à la maison nous fait de l’œil alors qu’on essaie simplement de finir notre journée de travail avant de profiter de notre soirée avec cette délicieuse Margarita à la main. 

D’ailleurs, vous tomberez complètement en amour avec ce cocktail — et il y a une raison bien simple à ça. La liqueur d’orange et cognac fait toute la différence avec son goût rafraîchissant, doux et carrément succulent. On doit avouer posséder une bouteille de Grand Marnier à la maison en tout temps pour être prêts à faire plaisir à nos invité.e.s à n’importe quel moment.

Crédit:Gracieuseté Grand Marnier

Avec cette délicieuse liqueur, les possibilités sont infinies! Il nous arrive assez souvent de rechercher des recettes spécialement réalisées avec une touche de Grand Marnier autant sur Internet que dans nos livres de cocktails. C’est simple, ça nous permet d’être ravis, chaque fois, sans exception.

Alors, avec qui partagerez-vous cette exceptionnelle Margarita?

Pour trouver une bouteille de Grand Marnier, c’est juste ici.

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Une terrasse éphémère qui semble tout droit sortir de la jungle a ouvert ses portes cette semaine!

@kiki.lovesu @greenwoodmontreal via IG

Pour une deuxième saison qui risque de faire beaucoup de bruit, la terrasse du TIME Supper Club s’est transformé en véritable oasis en plein coeur de Montréal. Avec des allures de jungle tropicale qui rappelle les pays chauds, le Greenwood Summer House est l’endroit rêvé pour oublier notre train-train quotidien.

DJ sets, plats divins, ambiance festive et cocktails estivaux vous attendent à ce projet saisonnier qui fait beaucoup parler de lui. L’ouverture officielle s’est faite hier soir et on a pu voir une couple d’influenceurs partager des moments magiques sur les réseaux sociaux.

Derrière le menu de style méditerranéen, on retrouve le chef du Babacool, Hohn Zoumis. Il a créé un menu brunch haut de gamme avec des plats absolument alléchants comme une toast à l’avocat et caviar, une omelette au homard ou une assiette de buratta et figues, tandis que de petites entrées conviviales et des plats raffinées vous attendent pour souper. Notre coup de coeur? Le tartare de boeuf: filet mignon, os à moelle, truffe, caviar et parmesan.

Pour ce qui est de la carte de cocktails, vous ne serez certainement pas déçus. Les meilleurs apéros se passeront sur cette terrasse qui rappelle les destinations soleil. Élaborée par Kevin Demers, la vaste sélection de drinks plaira à toute votre gang d’ami.e.s. Margarita, Spritz, Piña Colada, Mojito au fruit de la passion… Vous vous sentirez en vacances avec un verre à la main, c’est certain!

« J’ai été charmé par l’ambiance des restaurants lors d’un voyage à Tulum, je souhaitais que les clients du Greenwood puissent se sentir ailleurs et vivre une expérience unique, » mentionne Tongue Bui. Mission accomplie avec le concept à aire ouverte et l’abondance de plantes et de bois du design imaginé par Anonymus Concept.

On a déjà hâte d’aller y faire un tour!

Greenwood Summerhouse

729 rue de la Cathédrale, Montréal

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Trois suggestions de vins en magnum pour recevoir!

fauxels via Pexel

C’est clair qu’avec l’arrivée de l’été et des vacances, ça nous donne l’envie et l’occasion de se retrouver! On voit plus souvent sur les tablettes de la SAQ des bouteilles en format 750 ml, mais un 1500ml ou un magnum peut être fort utile lorsqu’on est un plus grand groupe. De plus, vu que le contenant est plus gros, le vin est moins exposé à l’oxygène, donc celui-ci peut attendre plus longtemps en cellier avant d’être consommé. Et on va se le dire, une grosse bouteille, ç’a toujours l’air plus cool!

Même si ça requiert un peu plus d’organisation (peu de vins en gros formats sont disponibles en ligne sur le site de la SAQ donc il faut les rechercher en succursales), on vous présente nos trois vins en gros formats ainsi que nos recommandations nourriture pour les accompagner. Cheers!

#1 Alsace 2019, Riesling Rosenberg, Domaine Barmes Buecher *Bio*

Crédit: SAQ

Le domaine Barmès-Buecher est connu dans toute la France pour ses pratiques d’agriculture biodynamique et ses vins francs. C’est en 1985 que le vignoble a été fondé par la fusion des terres vinicoles de Geneviève Buecher et François Barmès, qui étaient dans les familles respectives depuis le XVIIe siècle. Malgré le décès de François en 2011, c’est encore Geneviève et ses enfants Maxime et Sophie qui s’occupent du vignoble.

Ce Riesling sec du terroir de Rosenberg est assez typique en son sens. Minéral et pur, c’est le genre de blanc qui s’accorde avec des huîtres, des sushis, de la volaille… son élevage sur lies arrondit un peu son acidité, mais on reste sur un vin vif et éclatant. On recommande de le boire bien froid!

Disponible ici dans certaines succursales à 74$.

#2 Beaujolais-Villages 2020, Fou du Beaujo, Damien Coquelet *Nature*

Crédit: SAQ

Les vins du Beaujolais ont vraiment le vent dans les voiles! Damien Coquelet a commencé à travailler avec son beau-père Georges Descombes, lui même l’une des figures de proues du mouvement bio des vins du Beaujolais dans les années 80. Le vin naturel étant maintenant légion dans cette région, Damien Coquelet participe à ce mouvement en produisant des vins rassembleurs, propres et légers entre Morgon et Chiroubles.

Sa cuvée Fou du Beaujo ne fait pas exception. Ce vin rouge léger et fruité est une véritable bombe de fruits! Selon nous, ça se boit autant pendant le repas qu’avant ou après avoir manger! Et pour ce qui est question d’accords mets et vins, rien ne nous a déçus avec ce vin jusqu’ici… surtout le prix qui est super avantageux!

Disponible ici dans certaines succursales à 44$.

#3 Jumilla 2020, Altamente, Azul y Garanza *Nature*

Crédit: SAQ

Quand on pense à un vin pour aller avec des grillades ou une bonne paella, on pense immédiatement à celui-là! Le trio composé de Dani, Maria et Fernando s’est d’abord installé dans le Navarre au nord-est de l’Espagne avant d’élaborer des cuvées dans le Penédès, Montsant puis Jumilla, qui est situé au sud-est du pays. Leur amour de la terre et du terroir se transmet dans chacune de leurs cuvées et on a toujours beaucoup de plaisir à se partager leurs bouteilles.

Ce rouge 100% Monastrell est gouleyant et bien juteux. On l’aime aussi parce que malgré que ce soit un vin plus corsé, l’élevage en cuve d’inox lui permet de conserver une belle fraîcheur. On le boit avec une bouffe espagnole traditionnelle, mais c’est le genre de vin qui se boit aussi très bien avec des steaks sur le barbecue.

Disponible ici dans certaines succursales à 30,50$.

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Le Festibière annonce ses 3 éditions qui débuteront à la fin mai avec plus de 200 000 festivaliers!

@lefestibiere via IG

Le Festibière est ENFIN de retour et ça nous donne envie de célébrer!!! On fera clairement partie de la gang de festivaliers qui essaieront de prendre part aux plus d’événements possible. Parmi eux, on retrouve trois rendez-vous dans différentes villes de la province.

Premièrement, le festival se rendra au Parc Victoria de Sherbrooke à la fin mai, ensuite ce sera au tour du Quai Paquet de Lévis de recevoir les festivités et le tout finira en grand au Quai de l’Espace 400e à Québec en août. Lors de ces trois incroyables éditions, ce sera 150 exposants locaux qui présenteront leurs délicieux produits. En plus d’avoir la chance de goûter à la bière officielle du Festibière lancée en collab’ avec Lagabière, vous pourrez vous empiffrer de street food, déguster mille et une sortes de bières, de boissons alternatives, et bien plus encore.

Sherbrooke

C’est un véritable beergarden qui vous attend du 27 au 29 mai prochain. Vous découvrirez plus de 60 microbrasseries, en plus de voir monter sur scène une couple de groupes de musique locaux. On s’attend à ce qu’il y ait beaucoup de monde à cette édition puisqu’on peut ressentir l’envie de tous et chacun de sortir au soleil prendre une bonne bière fraîche en compagnie de sa gang d’ami.e.s. D’ailleurs, on comptait 25 000 participants lors des dernières éditions, ça risque donc d’être dans ces eaux-là!

Lévis

Du côté de Lévis, c’est entre le 30 juin et le 2 juillet que ça se passe! Pour la quatrième édition, vous pourrez aller à la rencontre d’une soixantaine de microbrasseries d’ici, voir des shows, des conférences, jouer à des jeux et autres activités du genre. Dans les dernières années, c’est 60 000 festivaliers qui s’y rendaient! Vous risquez donc de voir du bien beau monde profiter de l’été avec un verre à la main.

Québec

Cet événement est l’un des plus emblématiques de la Capitale-Nationale puisqu’il a réussi à accueillir lors de sa dernière édition plus de 160 000 festivaliers! C’est assez incroyable d’imaginer tous ces amat.eurs.rices de bières goûter à différents produits offerts par près de 120 entreprises d’ici. Une chose est donc bien certaine, ça risque d’être le party au Quai de l’Espace 400e entre le 18 et le 21 août prochain!

Pour les billets, ça fonctionne en combo. Il est bon à savoir que les jetons vous permettront de goûter à différents produits tout au long de votre week-end. La prévente qui se passe sur le site du Festibière propose différents combos:

  • 1 verre et 20 jetons: 25,98$ plus taxes
  • 1 verre et 40 jetons: 43,38$ plus taxes
  • 1 verre et 60 jetons: 60,78$ plus taxes
  • Promo Vague de soif: À l’achat de 2 combos Festibière des villes de votre choix, vous obtiendrez gratuitement le 3e verre

On se croise à l’une de ces éditions (ou aux trois)?!

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Voici comment faire la meilleure Margarita du monde entier!

Gracieuseté Grand Manier

On va se le dire tout de suite, le drink de l’été est certainement la Margarita. Ce cocktail estival est élégant, festif et absolument inoubliable. Avec le beau temps qui montre le bout de son nez, ça nous donne réellement envie d’être sur une terrasse à boire une succulente Margarita — même les lundis haha! Mais pourquoi se rendre dans un bar lorsqu’on peut réaliser une version encore meilleure, dans le confort de notre balcon?

Appelez tout de suite tou.te.s vos ami.e.s à prendre un verre chez vous puisqu’on vous donne aujourd’hui le secret de la recette de Margarita qui rendra tous vos proches complètement sous le charme de vos talents de bartenders. Oui, la qualité de la tequila est bien entendu super importante. Mais chez NIGHTLIFE, on doit avouer mettre du Grand Marnier dans toutes nos recettes de Margarita… Et c’est sincèrement l’ingrédient qui fait TOUTE la différence!

Crédit:Gracieuseté Grand Marnier

Après avoir essayé une couple de Margaritas dans les meilleurs bars de la ville et à la suite de tous nos essais-erreurs lors de nos partys à la maison, on a finalement compris que n’importe quelle sorte de Margarita (de la plus classique à une recette qui sort de l’ordinaire) a un taux de réussite à 100% lorsqu’on utilise du Grand Marnier. Cette liqueur qui possède un mélange unique de 51% de cognac fin avec un amer exotique à l’orange est complètement décadente et réussit à élever toutes nos Margaritas à un niveau qui frôle la perfection. D’ailleurs, saviez-vous que la recette de Grand Marnier n’a pas changé depuis sa création en France en 1880? Il y a une raison bien simple à ça… Et il faut y goûter pour la comprendre!

On a donc décidé de vous partager une recette de Margarita plutôt funky aujourd’hui afin que vous puissiez déguster le Grand Marnier dans toute sa belle complexité. La recette promet 4 succulents cocktails, mais on vous conseille d’en faire une plus grosse batch puisque toute votre gang va en redemander, c’est certain!

Voici donc notre nouveau cocktail printanier préféré:

Platinum Margarita

Crédit: Gracieuseté Grand Marnier

Notes de dégustation : Acidulée, agave, florale, riche

Ingrédients :

  • 90 ml de Grand Marnier
  • 240 ml de Tequila Fleur de Malva
  • 120 ml de jus de citron vert frais
  • 40 g de sucre
  • 60 ml d’œuf liquide blanc
  • 12 glaçons

Préparation:

  1. Faites un rebord de sel rose à votre verre
  2. Mélanger tous les ingrédients dans le verre à l’aide d’une cuillère
  3. Garnir de pétales de Malva
  4. Enjoy!

Trouvez une bouteille de Grand Marnier juste ici.

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Une bière blanche aux bleuets d’Unibroue? Oh que oui!

@unibroue via IG et Hanna Balan via Unsplash

Vous adorez la bière blanche, mais avez une envie de twister un peu votre boisson favorite lors de votre prochain 5 à 7? Ça y est, Unibroue a encore lancé un produit qui risque de vous faire tripper!

Eh oui, la brasserie bien de chez nous a répondu à l’appel. Suite à tout l’amour que sa Blanche de Chambly Orange Sanguine a reçu lors de son dévoilement l’été dernier, Unibroue a décidé de mettre sur les tablettes des épiceries et dépanneurs de la province une toute nouvelle bière blanche, parfaite pour la saison estivale.

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Cette fois-ci, c’est au tour de la Blanche de Chambly Bleuet de vous en mettre plein la vue! Avec son bon goût équilibré qui possède une délicate touche épicée, cette bière aux parfums de baies sauvages et d’agrumes deviendra rapidement votre préférée. On adore le combo très queb’ de cette toute nouvelle bières de blé.

Son goût juste assez prononcé de bleuet se marie parfaitement avec une couple de plats qui se réalisent particulièrement l’été. On s’imagine déjà avec une pinte à la main à déguster entre amis un succulent brie triple crème, une salade d’épinards ou encore un magret de canard! D’ailleurs, la brasserie vous propose une foule de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres sur son site web.

En plus, on a entendu entre les branches que le sommelier en bière Sylvain Bouchard avait des idées bien spéciales pour découvrir cette bière aux bleuets. Il vous conseille donc de l’essayer sur glace ou même de l’ajouter à vos cocktails préférés à base de gin d’ici! On avoue qu’on est pas pire curieux d’essayer ces options qui sortent de l’ordinaire.

Disponible dès maintenant en canette de 473ml, la Blanche de Chambly Bleuet ne laissera personne indifférent, on en est bien certains!

Santé!

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Ce nouveau prêt-à-boire est un vrai «game changer» pour les amoureux d’Aperol Spritz!

Aperol Spritz

Coudonc, les nouveautés alcoolisées se multiplient ces temps-ci — et on ne va certainement pas s’en plaindre! Aujourd’hui, c’est au tour d’Aperol Spritz d’annoncer son nouveau bébé; un prêt-à-boire qui plaira à plus d’un.

Faut dire que lorsqu’on marche sur les rues piétonnes l’été à Montréal, il est bien rare qu’on n’aperçoit pas d’Aperol Spritz sur les terrasses. De plus en plus populaire au Québec, cet apéritif italien doux et amer se situe au 6e rang dans le classement des cocktails les plus vendus au monde!

Crédit:Aperol Spritz

C’est bien beau commander un cocktail sur une terrasse, mais avec le temps plus chaud qui montre le bout de son nez, on n’a qu’une envie: déguster un délicieux Aperol Spritz au parc entre amis! Par contre, ça devient compliqué. En plus de devoir traîner nos verres et nos glaces, on doit tenir dans notre glacière du vin mousseux, de l’Aperol et du soda. Ça fait pas mal de trucs à apporter pour réaliser seulement un cocktail… Mais ce dilemme est chose du passé! Eh oui, vous pouvez désormais mettre la main sur le nouvel Aperol Spritz Prêt-à-servir à la SAQ!

Frais, pétillant et orange vif, ce nouveau prêt-à-boire contient l’Aperol à base d’huile d’agrumes et d’une infusion d’herbes et de racines précieuses, le vin mousseux et le soda dans sa bouteille. On attendait ce nouveau produit depuis longtemps, et on peut vous dire qu’on va en garder une couple au frais juste au cas où on se ferait un petit barbecue improvisé en gang!

Ce nouveau prêt-à-boire qui contient 9% alc./vol. est disponible dès maintenant à la SAQ en paquet de trois bouteilles de 200ml pour 15,90$.

Santé!

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Stefano Faita lance un tout nouveau vin

Stefano Faita

Dans quelques jours, vous aurez la chance de trouver sur les tablettes la petite nouveauté de la gamme de vins créée par Stefano Faita et Vins Arista. Ça fait déjà près d’un an que nous pouvons mettre la main sur leurs vins 100% biologiques et véganes dans les épiceries partout à travers la province et on avait bien hâte de voir leur prochain produit!

Si vous avez adoré les premiers vins de la gamme, soit le rouge Nerello Mascalese et les deux blancs Pinot Grigio et Catarratto, vous allez certainement tombés sous le charme du nouveau vin rosé qui sortira au mois de mai. Le Nero d’Avola est frais, avec une finale zestée — vraiment parfait pour l’été qui s’en vient à grands pas. Ce cépage fruité et délicat arrivera à élever tous vos repas de salades ou de poissons sur le BBQ.

Nero d’Avola

Crédit: Stefano Faita

C’est lors d’un voyage jusqu’en Sicile que Stefano Faita a déniché ses raisins dans l’un de leurs vignobles. Embouteillé au Québec, ce produit est d’une qualité incroyable, tout en restant abordable. On a bien hâte de l’ajouter à nos paniers d’épicerie afin de prendre l’apéro avec nos ami.e.s!

Cheers!

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Le Mojito de Marc Dupré débarque sur les tablettes de la SAQ!

@ericmyrephoto via IG / Sam Hojati via Unsplash à titre indicatif seulement

Marc Dupré a créé une couple de produits alcoolisés absolument fabuleux au courant des trois dernières années à travers sa microdistillerie Cherry River, le saviez-vous? Née d’une belle amitié avec son gérant Francis Delage, la microdistillerie de l’auteur-compositeur-interprète se démarque surtout puisqu’on y trouve chacun des éléments qui nous permettent de créer un cocktail.

En visitant la bâtisse située dans les Cantons-de-l’Est, vous y retrouverez donc gin et vodka, en plus d’allongeurs comme le tonic, le sirop simple et le bitter. Pour en avoir goûté une couple, on doit vous dire que ce sont d’excellents produits qui arrivent à élever nos cocktails en deux temps trois mouvements. Créés de manière artisanale, chacun d’eux possède l’eau cristalline de la réserve faunique protégée de Magog comme base. Yummm!

On vous parle de cette belle entreprise aujourd’hui puisqu’elle vient tout juste d’annoncer que son prêt-à-boire de Mojito est maintenant disponible à la SAQ! Il faut avouer qu’on est certainement charmés par cette nouvelle puisqu’il fallait se rendre à la microdistillerie directement depuis l’été dernier afin de faire nos provisions. Disponibles dans plus de 200 succursales SAQ à travers le Québec, ces canettes se retrouveront certainement dans tous vos partys cet été!

Le Mojito est fait de vrai jus de lime et de rhum des Caraïbes, avec une infusion de vraie menthe et de sucre de canne. Possédant 7% alc./vol., ce prêt-à-boire goûte juste assez l’alcool pour avoir l’impression de boire un cocktail servi dans un bar! On vous conseille de l’apporter dans votre glacière lors de vos journées à la plage cet été… Vous ne le regretterez pas!

Santé!