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Boba Boba ouvrira une deuxième succursale à Montréal très bientôt!

Quoi de mieux qu’un bon bubble tea pour profiter du soleil qui montre le bout de son nez?! Si vous êtes dans la gang des fans du Boba Boba en plein coeur du Centre-Ville de Montréal, vous sauterez de joie à l’annonce de cette nouvelle… Une deuxième succursale ouvrira très bientôt ses portes à Griffintown!!!

Rapidement devenu un arrêt obligatoire pour goûter aux meilleurs thés aux perles en ville, le Boba boba offre des breuvages qui sortent de l’ordinaire, comme celui au mélange de thé «canoe lake», argousier, érable et pomme séchée ou encore celui cassis, hibiscus, lait et sucre noir.

Cet hiver, l’équipe nous a agréablement surpris en proposant le Hot hot hut, un comptoir de délicieux chocolats français traçables et de qualité. Ces merveilleuses boissons chaudes créées par le mixologue Lawrence Picard ont su nous garder au chaud ces dernières semaines, mais on doit avouer qu’on a extrêmement hâte de profiter du beau temps avec un bubble tea à la main!

La nouvelle succursale de Griffintown ouvrira ses portes ce printemps. Si vous n’en pouvez déjà plus d’attendre, vous pouvez toujours vous rendre directement au Boba Boba de la rue Sainte-Catherine, ou vous faire livrer votre commande via Uber Eats ou DoorDash.

Hot Hot Hut

1972, St Catherine Ouest, Montréal

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Le bubble tea pourrait être dangereux

(Relaxnews) – La célèbre boisson taïwanaise de plus en plus consommée aux États-Unis et en Europe est pointée du doigt par les autorités sanitaires allemandes.

Cette boisson sucrée agrémentée de perles de tapioca est au coeur d’une controverse en Allemagne, où cette dernière est de plus en plus populaire.

Après avoir analysé les perles de tapioca présentes dans la boisson, des chercheurs de l’Hôpital universitaire d’Aachen ont trouvé qu’elles contenaient de dangereux PCB comme le styrène, l’acétophénone et des substances bromées qui n’ont absolument pas leur place dans l’alimentation, selon un article publié dans le quotidien allemand The Local.

Les échantillons testés provenaient d’une chaîne dont le nom n’a pas été divulgué à Mönchengladbach, dans le nord-ouest de l’Allemagne. Les perles de tapioca avaient quant à elles été fabriquées à Taiwan.

Cette étude emboîte le pas à une mise en garde sanitaire des autorités allemandes en début de mois, qui mettait en avant le fait que les jeunes enfants pouvaient risquer de s’étouffer en buvant cette boisson.

Le bubble tea pose un risque d’étouffement « surtout pour les enfants âgés de moins de quatre ans » lorsqu’ils aspirent les billes de tapioca au moyen d’une paille, a expliqué le docteur Andreas Hensel dans un communiqué.

En attendant, l’institut allemand note qu’aucun incident en lien avec le bubble tea n’a été signalé à ce jour.