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Ce festival qui réchauffe le cœur des amateurs de café est de retour

L’équipe du Festival Café Collectif a le plaisir d’annoncer son grand retour au cœur de Montréal pour une deuxième édition très… caféinée!

C’est le 31 mai et le 1er juin 2024 que se déroulera l’événement dédié à rassembler et à promouvoir les talents exceptionnels des torréfacteurs et torréfactrices d’ici.

Le festival, qui a pour mission de célébrer le café de spécialité et de développer la communauté autour d’une passion, commune rassemblera plusieurs entreprises locales dont Café Pista, Zab, 94 celcius, Escape, Canal, Hubert Saint-Jean, Artery, Larue & Fils, Structure, Latitude Zéro et plusieurs autres. Les connaisseurs en reconnaîtront certainement quelques-uns parmi ceux-ci.

À l’horaire: dégustations de café all day long, ateliers, découvertes, rencontres avec des torréfacteurs, et plus encore! Sachez qu’il vous sera aussi possible de vous procurer le sac de café de vos coups de cœur.

Ne manquez pas ce festival qui promet de vous réveiller et qui vous en fera certainement apprendre plus sur l’industrie du café et le travail dévoué des producteurs à la ferme.

Pour plus d’informations et pour acheter vos billets, c’est juste ici!

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Le retour en force de l’espresso martini

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L’espresso martini est une création de l’Anglais Dick Bradsell, dans les années 1980. On dit que c’est une top-modèle qui lui aurait demandé un cocktail pour la réveiller.

Bradsell a Alor eu l’idée d’utiliser du café, du sucre et de la vodka agités u shaker.

La boisson est tombée un peu dans l’oubli au début des années 2000. Mais il regagne en popularité actuellement.

Vous désirez vous en préparer? Voici comment faire!

Ingrédients:

2 onces de vodka

1/2 once de liqueur de café (généralement Kahlúa)

1 once d’espresso, fraîchement infusé (ou concentré d’infusion froide)

1/2 once de sirop simple

Des grains de café pour la garniture

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Préparation:

1. Verser la vodka, la liqueur de café, l’espresso et le sirop simple dans un shaker rempli de glace et agiter jusqu’à ce que le tout soit bien refroidi.

2. Filtrer dans un verre à cocktail refroidi.

3. Garnir de 3 grains de café

C’est tout! Il ne reste qu’à déguster!

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Cette sandwicherie végane 100% délicieuse sert également des sushis et du vin nature!

Pascale Malo / @jonescafemontreal via IG

Il faut avouer que Montréal est une destination de choix quand on pense à son immense offre de commerces et restos véganes! Il y a une tonne d’endroits à visiter si vous ne consommez aucun produit animalier, et on s’entend que vous vous délecterez de délicieux repas, loin des préjugés qu’on entend parfois par rapport à ce mode de vie.

Si vous souhaitez déguster un festin sans cruauté animale sur votre prochaine heure du midi, on a un spot complètement génial à vous proposer. La sandwicherie Jones Café située dans Hochelaga-Maisonneuve vous surprendra grâce à ses nombreux plats véganes tous aussi frais que délectables. 

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Évidemment, l’endroit offre une grande variété de sandwichs avec des manières hyper créatives de substituer la viande. De notre côté, on aurait vraiment envie d’essayer le Reuben – ce sandwich au smoked meat de seitan – ou encore la guédille de coeur de palmier, qui attire grandement notre attention. Le café affilié au populaire Mimi & Jones vous épatera également avec des boissons maison, des toasts, et des desserts cochons.

Chez Jones Café, vous pourrez également vous gâter quelques rouleaux de makis et bols de type poké. On a qu’à penser au Tempanada – un maki de tempeh grillé avec pomme, concombre, avocat, ananas et plus encore – ou au maki Tiki servi avec de la papaye, de l’avocat, de la tempura et de la mayo épicée pour nous mettre l’eau à la bouche.

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On adore également le spot pour ses nombreux vins nature que vous pourrez siroter avec votre repas du midi. Eh oui, en plus de pouvoir vous gâter d’un verre du vin nature du moment pour 11$, vous retrouverez pas moins de 30 bouteilles derrière le bar! Bref, Jones Café est un véritable incontournable si vous souhaitez vous empiffrer d’un bon repas végane sur votre heure de lunch!

Jones Café

3349 Rue Ontario E, Montréal, QC H1W 1P8

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Supernat: ce tout nouveau café et bar à vins ouvre ses portes aujourd’hui dans Hochelag’

@supernatmtl via IG

L’été qui arrive à grands pas nous redonne vraiment espoir! Les belles journées chaudes s’installent lentement mais sûrement, et ça va juste nous donner envie de prendre le temps de profiter de la vie dans les nombreux bars et restaurants de la ville, un verre de vin ou un café glacé à la main.

Si vous adorez ces deux breuvages précédemment énoncés, vous serez enchantés d’apprendre qu’un tout nouvel établissement servant de bons vins et des cafés délicieux ouvre ses portes aujourd’hui même dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve! Eh oui, le Supernat vous accueille dès maintenant pour que vous puissiez découvrir leurs fabuleux produits et installations.

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Supernat, c’est le nouveau repère du quartier pour siroter des vins rouges, blancs, rosés, mousseux et de macération de partout dans le monde, mais plus principalement de l’Europe, du Chili et même du Mexique et de la Turquie! Ce qu’on adore aussi, c’est que vous aurez l’occasion de découvrir des boissons à des prix plus que raisonnables, avec des verres de vin pour aussi peu que 8$!

Si vous souhaitez vous arrêter dans la journée pour un café, vous serez plus que servis! Le commerce prépare des boissons caféinées de qualité, mais également une bonne sélection de sandwichs d’inspiration asiatique faits avec du pain Hokkaidō. On a bien hâte de mettre la main sur le Tamago Sando au kimchi ou encore de se délecter du grilled cheese au canard laqué.

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Bref, si vous passez dans le Hochelaga ou habitez dans le quartier, on vous conseille fortement d’essayer cette nouvelle adresse qui promet de faire tourner les têtes dans les prochaines semaines!

Supernat

4316, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec H1V 1X9

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Le Biebs Brew débarque dans les Tim Hortons très bientôt!

Groupe CNW/Tim Hortons

Suite à l’incroyable succès des Timbiebs – la collaboration entre Tim Hortons et Justin Bieber – l’entreprise ne pouvait s’arrêter là. C’est pour le plus grand plaisir de tous que la collab’ récidive avec un tout nouveau produit: le Biebs Brew.

Le café préféré des Canadiens reçoit donc une petite métamorphose afin de créer un nouveau breuvage parfait pour la saison estivale. Fabriqué à 100% de grains arabica de qualité provenant de sources éthiques et lentement infusé à froid pendant 16h, ce cold brew promet d’être des plus onctueux.

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Il faut savoir que Justin Bieber trippe sur tout ce qui est sucré — il allait donc de soi d’ajouter une touche de vanille française au délicieux café infusé à froid. En plus, la boisson caféinée pourra même être servie à partir du 6 juin dans un gobelet Biebs Brew édition limitée, créé avec l’artiste. Les fans seront heureux de mettre la main sur ces gobelets faits d’acier inoxydable qui possèdent une paille réutilisable.

À noter que tous les produits coups de coeur de cette collaboration reviendront pendant quelques temps dans les restaurants Tim Hortons le 6 juin. Vous pourrez donc repartir avec votre Biebs Brew, les Timbiebs au chocolat et fudge blanc, crème sure et pépites de chocolat et gaufre au gâteau d’anniversaire. Quelques places auront même des quantités limitées de merch, comme la tuque, le sac banane et le sac réutilisable.

Y goûterez-vous?

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Cette nouveauté de Coca-Cola pourrait remplacer votre café quotidien

Aleksandra Sapozhnikova via Unsplash

Vous souhaitiez voir naître un mashup de vos deux breuvages favoris? Le v’là! Coca-Cola vient tout juste d’annoncer sa dernière innovation et on capooooooote! 

L’entreprise de boissons connue partout sur la planète vient de dévoiler son nouveau produit de Coca-Cola avec café. Oui oui, vous avez bien lu! Vous pourrez désormais traîner dans votre lunch une canette de cette succulente boisson afin d’avoir un regain d’énergie pour finir la journée de bonne humeur! Que vous soyez plus « café sucré » ou « café bien noir », vous dénicherez ce qu’il vous faut.

Crédit:Gracieuseté Coca-Cola

En effet, vous retrouverez dès aujourd’hui sur les tablettes de dépanneurs, épiceries et grandes surfaces les canettes de 355 mL de Coca-Cola avec café disponibles en deux saveurs signature rafraîchissantes, soit Vanille et Mélange corsé. Perso, on risque d’en avoir toujours des deux sortes bien prêtes dans notre frigo pour partager avec nos ami.e.s lors d’une session d’étude ou pour commencer du bon pied une soirée de party qui risque de se terminer pas pire tard!

En plus, il faut mentionner qu’on trippe sur le format canette qui se traîne facilement n’importe où. Laissez-nous vous dire qu’elles se glisseront à merveille dans votre sac à dos pour l’école ou le bureau, dans votre panier à pique-nique pour vos 5 à 7 au parc, dans votre sac de randonnée pédestre (oh wow, on s’imagine déjà engloutir cette boisson désaltérante au top d’une montagne) et même dans votre glacière lorsque l’été sera (enfin) de retour et que vous aurez les deux pieds plongés dans le sable.

Crédit:Gracieuseté Coca-Cola

Le Coca-cola infusé de café brésilien propose 49 mg de caféine par canette, ce qui vous permettra de rester éveillé tout en étanchant votre soif instantanément. D’ailleurs, l’expérience que vous vivrez sera multisensorielle puisque l’odeur de la boisson est tout simplement divine! 

Crédit:Gracieuseté Coca-Cola

Et vous, échangerez-vous votre café d’après-midi pour le succulent Coca-Cola avec café?

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Prenez votre café dans une serre à ce «spot» magique pas loin de Montréal!

@desperatehousebear @th3rdwave via IG

On vous parle souvent des cafés, bars et restos qu’on adore à Montréal et à Québec, mais qu’en est-il des spots incontournables entre les deux villes? Bien qu’il n’y ait que 2h30 de voiture à faire entre les deux centres urbains, on peut trouver sur le chemin tout plein d’adresses à découvrir.

Si vous souhaitez faire changement du typique Madrid (on adore les dinosaures, mais il n’y a rien comme briser une habitude), on a un endroit à vous suggérer qui vaut définitivement le détour! À Drummondville, vous pourrez faire un arrêt au Rose Café! On adore ce petit bijou, puisque celui-ci se cache dans une serre!

Eh oui, vous aurez la chance de siroter votre cappuccino dans un décor tout à fait oxygénant et enchanteur, puisque le café se trouve dans un abri rempli de plantes de toutes les tailles! Vous aurez donc la chance de prendre un moment de repos tout à fait relaxant, et si le coeur vous en dit, vous pourrez même acheter quelques plantes de la section fleuriste.

Côté bouffe, tou.s.tes seront servi.e.s. Rose Café offre une grande sélection de soupes, salades, et même de quiches et de sandwichs, dont certains sont végé et végane! Le café sert également de copieux déjeuners jusqu’à 11h, et vous pourrez repartir avec un sac de café en grains s’il vous en manque à la maison! De plus, le commerce vend des produits faits maison tout à fait délicieux.

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Une publication partagée par Marie-Pier Bertrand (@mp_bertrand)

Mais vraiment, le gros hightlight du Rose Café, c’est qu’il vous donne l’occasion de prendre un break du train-train quotidien dans un environnement complètement vivifiant qui vous redonnera de l’énergie pour le reste de votre route Montréal-Québec!

Rose Café

210 Bd Lemire O, Drummondville, QC J2B 8A9

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Voici la liste de tous les prix à remporter en jouant à Déroule pour gagner!

Groupe CNW/Tim Hortons et @jmkpoon via IG

En tous bons Canadiens, on se devait de vous partager la liste des prix offerts par Tim Hortons dans le cadre de son concours Déroule pour gagner qui débute très bientôt. En effet, cette tradition que l’on voit arriver chaque hiver n’est pas différente cette année… Mis à part que les clients remporteront une surprise à CHAQUE achat et que la liste des prix est hyper longue!

Ce sera donc entre le 7 mars et le 3 avril que vous serez invités à vous procurer des boissons chaudes et froides, des Timatin et des wraps-matins afin de rentrer vos codes sur l’application de Tim Hortons et de voir ce que vous reporterez. Cette année, c’est plus de 100 millions de dollars en prix qui sont accessibles!

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Voici les prix à gagner durant le concours Déroule pour gagner :

  • 15 véhicules Volkswagen Taos Highline 2022
  • 10 séjours d’une semaine (6 nuits) dans un hôtel Hilton
  • 150 escapades d’une fin de semaine (2 nuits) dans un hôtel Hilton
  • 10 locations d’un véhicule récréatif CanaDream pour 7 nuits
  • 750 cartes d’entrée familiale ou de groupe « Découverte » de Parcs Canada
  • 100 télés intelligentes Samsung UHD 4K de 65 po, écran cristal
  • 100 téléphones intelligents Samsung Galaxy S22
  • 20 tablettes Microsoft Surface Pro 8
  • 150 000 abonnements d’un (1) mois à Xbox Game Pass pour PC
  • 250 cartes-cadeaux prépayées American ExpressMD de 1 000 $
  • 50 cartes « Des films pour un an » de Cineplex®
  • 70 000 codes de location numérique gratuite sur la boutique CineplexMD
  • 20 000 codes numériques de 10 $ de rabais sur la location « Première à la maison » sur la boutique CineplexMD
  • 10 cartes-cadeaux numériques Home Hardware de 5 000 $
  • 1 000 cartes-cadeaux numériques Home Hardware de 100 $
  • 50 cartes-cadeaux numériques La Baie de 100 $
  • 100 000 cartes-cadeaux numériques promotionnelles La Baie de 10 $
  • 10 cartes « Carburant pour un an » du programme de récompenses JOURNIE
  • 250 000 codes de rabais JOURNIE de 0,07 $/litre sur 50 litres de carburant
  • 250 000 codes de rabais JOURNIE de 0,05 $/litre sur 100 litres de carburant
  • 20 000 cartes-cadeaux numériques Uber Eats de 20 $
  • 100 000 abonnements de 3 mois à la chaîne sportive de diffusion en continu SN NOW
  • 250 glacières de 12 L d’édition spéciale Tim Hortons x Chilly Moose
  • 50 glacières de 55 L d’édition spéciale Tim Hortons x Chilly Moose
  • 250 000 codes promotionnels numériques offrant un rabais de 25 % sur ChillyMoose.ca
  • 100 000 codes promotionnels Crave de 10 $
  • 300 ensembles d’articles de voyage essentiels de PKG® Carry Goods
  • 100 000 codes promotionnels de 40 $ sur la collection Tim Hortons sur le site PKGshop.ca
  • 200 000 codes promotionnels PKG® offrant un rabais de 50 % sur la collection Tim Hortons sur le site PKGshop.ca
  • 1 500 paires d’écouteurs véritablement sans fil de Skullcandy
  • 4 000 000 de codes promotionnels numériques offrant un rabais de 40 % sur le site Skullcandy.ca
  • 1 000 abonnements d’un (1) an à The Athletic
  • 300 000 abonnements de trois (3) mois à The Athletic
  • 45 000 Cartes Tim de 25 $
  • Plus de 9,8 millions de prix de café
  • Plus de 4,2 millions de prix de beignes
  • 20 000 000 de prix double ou triple des points sur la prochaine commande de l’invité sur l’appli mobile
  • Plus de 21,7 millions de prix de points FidéliTim

Bonne chance à tou.s.tes!

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McDonald’s offre des cafés gratuits aux travailleurs de la santé tout le mois de janvier!

@mcdonalscanada via Instagram

En ces temps plus particuliers, où la Covid-19 est toujours bel et bien présente au Québec, les travailleurs essentiels de la santé continuent de travailler sans relâche pour soigner le plus de personnes possible alors qu’ils mettent chaque jour potentiellement leur santé à risque.

Ainsi, tout le mois de janvier, McDonald’s Canada souhaite rendre hommage aux travailleurs de la santé en leur offrant des cafés gratuits! Les travailleurs de la santé, les volontaires oeuvrant dans le domaine de la vaccination, les employés des centres d’analyses médicales et des pharmacies ainsi que le personnel des services d’urgence et des forces armées pourront obtenir un café de torréfaction supérieure ou un thé McCafé, format moyen, gratuitement tout au long du mois.

« Chez McDonald’s, notre but est de nourrir et de soutenir les collectivités. Cette initiative vise à remercier ceux et celles qui se dévouent à l’heure actuelle pour prendre soin de nos collectivités, affirme Gemma Pryor, directrice en chef senior, équipe Impact Canada. Depuis le début de la pandémie, nos franchisés font preuve de créativité pour soutenir leurs collectivités dans ces moments difficiles, et c’est ce que nous constatons encore aujourd’hui avec cette offre de café gratuit. »

Si vous faites partie des travailleurs essentiels de la santé, vous pouvez dès maintenant aller chercher votre boisson au comptoir ou au service-au-volant des restaurants du Canada participants. N’oubliez pas votre pièce d’identité professionnelle!

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Starbucks annonce un 2 pour 1 sur ses grandes boissons artisanales

@sbux18433 @seline.the.bean via Instagram

Envie de vous rafraîchir un bon coup avec cette température qui monte? Ça tombe bien, puisque plusieurs magasins Starbucks offrent un 2 pour 1 pendant quelques jours. Pour une durée d’une semaine, donc jusqu’au 29 mars, vous pouvez acheter une boisson artisanale grande ou plus grande et vous obtiendrez la deuxième gratuitement!

Toutes les boissons fabriquées à la main sont disponibles, et donc ça exclut le café ou le thé infusé chaud, en plus des boissons Starbucks Reserve et des boissons prêtes à boire. Pour participer, c’est hyper simple. Vous n’avez qu’à remplir un petit formulaire et vous pourrez ensuite vous rendre dans un magasin participant ou aller dans un service au volant pour avoir droit à la promotion.

Cette annonce fera certainement plaisir aux colocs qui pourront se commander de délicieuses boissons afin d’aller se rafraîchir au parc après une longue journée de télétravail.