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Une tasse de café quotidienne pour prolonger la vie

Une étude grecque démontre que boire une tasse de café par jour permettrait d’atteindre plus facilement les 100 ans, et ce, même avec de l’hypertension.
 
Pour cette étude, on a examiné les habitants de l’île grecque d’Ikaria âgés de 65 à 100 ans. Cet endroit est reconnu pour la longévité de sa population. Un tiers de celle-ci a au moins 90 ans. De plus, on retrouve 20 % moins de cancer, moitié moins de maladies cardiaques et presque pas de démence.
 
La consommation de café est une tradition bien ancrée chez les Grecs.
 
Parmi les participants, 56 % étaient des buveurs modérés avec 1 ou 2 tasses de café par jour. On a constaté que leur santé artérielle était meilleure, que leurs vaisseaux sanguins égalaient ceux des jeunes adultes et que leurs artères étaient plus élastiques, mentionne le Daily Mail.
 
On croit que la caféine et les antioxydants du café seraient bénéfiques pour la santé, donc permettraient de prolonger la vie. Par contre, consommer trois tasses et plus de café quotidiennement représente une trop grande quantité et annule les bienfaits.
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Un café matinal est sans risque pour le futur bébé

Les femmes enceintes peuvent savourer leur café du matin sans s’inquiéter de causer du tort à leur enfant.
 
Par le passé, les médecins recommandaient aux femmes enceintes de ne consommer aucun café en attendant la venue du bébé, mais une nouvelle étude du Collège américain des obstétriciens et gynécologues confirme qu’une tasse quotidienne ne devrait pas poser de problème pour le fœtus ni affecter son poids à la naissance.
 
Après avoir étudié les habitudes de consommation de 1 000 femmes, on conclut que 200 mg de café par jour (1 tasse environ pour le café filtre et deux tasses pour l’instantané) sont sans danger pour le bébé. Il n’y a pas plus de risques de fausse couche ou de naissance prématurée.
 
Toutefois, les experts insistent sur le fait que les futures mamans ne doivent absolument pas dépasser une consommation quotidienne de plus de 200 mg de café, sinon il risque effectivement d’y avoir des problèmes pour leur futur enfant, notamment une naissance prématurée ou un bébé de faible poids, ce qui augmente les chances de mortalité précoce ou de problèmes de santé graves qui pourraient se développer par la suite.
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Le café protègerait des cancers de la bouche

Des chercheurs de l’Université de l’Utah à Salt Lake City affirment que boire quatre tasses de café par jour réduirait de 39 % les risques de développer un cancer de la bouche et du pharynx.
 
Par contre, on rappelle également que les gens doivent consommer le café avec modération, car la caféine peut augmenter la fréquence cardiaque et la pression artérielle.
 
Selon la revue Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention de l’Association américaine de recherche contre le cancer, les scientifiques ont analysé neuf études comparant les habitudes de consommation de café de 5 000 personnes ayant le cancer et de 9 000 autres en bonne santé.
 
Après avoir tenu compte de facteurs de risques comme le tabagisme, l’alimentation et la consommation d’alcool, on conclut que les personnes qui boivent quatre tasses de café par jours ont 39 % moins de chances d’avoir un cancer de la bouche.
Ce type de cancer peut toucher les lèvres, la langue, les gencives, etc. Le tabagisme et l’alcool sont les principaux facteurs, mais une mauvaise alimentation et les rayons ultraviolets du soleil ont aussi une incidence sur la maladie.
 
Parmi les premiers symptômes constatés, on note des ulcères qui ne guérissent pas, des saignements fréquents, une difficulté à avaler ou à mâcher et de la douleur.
 
Malheureusement, les cancers de la bouche sont souvent difficiles à traiter et les chirurgies peuvent parfois laisser la personne défigurée.
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Nouveau syndrome pour les amateurs de café

Si vous consommez de grandes quantités de caféine, il est possible que vous souffriez du syndrome du caféinisme. Cela peut provoquer de la nervosité, de l’irritabilité, des maux de tête fréquents, de l’insomnie et pourrait même vous conduire jusqu’à la dépression, mentionne Passeport Santé.
 
De plus, le caféinisme peut aussi être à l’origine de symptômes qui ressemblent à une crise de panique comme des palpitations, un rythme cardiaque plus rapide, une transpiration et des tremblements.
 
Ceci peut être associé à une dépendance envers la caféine, ce qui veut également dire que toute personne qui consomme en moyenne plus de trois tasses de café par jour (la quantité peut varier d’une personne à l’autre) et qui décide de diminuer sa consommation devra passer par un type de sevrage.
 
La caféine peut poser des problèmes de santé chez plusieurs personnes. Elle stimule notamment le système nerveux et augmente le stress. Sans compter qu’elle fait aussi augmenter le taux de sucre dans le sang. On recommande une consommation de 400 mg par jour maximum, pour un adulte.
 
Rappelez-vous que la caféine est aussi présente dans le thé, le chocolat, le cola et les boissons énergisantes. En plus, Santé Canada a récemment donné l’autorisation pour l’ajout de caféine dans toutes les boissons gazeuses. Une décision qui soulève la colère de plusieurs spécialistes.
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Le café, bon pour le coeur?

Quelques tasses de café seraient bénéfiques pour les personnes ayant eu une crise cardiaque.
 
Ce sont des chercheurs grecs qui ont dévoilé leur étude lors du dernier congrès de la Société européenne de cardiologie tenu à Prague. Des révélations plutôt surprenantes si on pense que le café corsé peut provoquer quelques palpitations.
 
En fait, on a étudié 374 personnes ayant eu une crise cardiaque. Les personnes qui ont bu une ou deux tasses de café par jour avaient 88 % moins de risques de développer une maladie dans laquelle le cœur ne parvient pas à pomper le sang efficacement. La dysfonction systolique ventriculaire gauche est un signe précurseur d’une insuffisance cardiaque.
 
Toutefois, la protection du café n’était efficace que sur les personnes qui avaient une pression artérielle normale, sinon cela augmente les risques d’autres problèmes cardiaques graves.
 
Le café contient notamment des antioxydants qui peuvent avoir des bienfaits sur le corps, mais il a aussi des effets néfastes si les buveurs ne sont pas en bonne santé au départ.
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Le café aiderait à réduire les risques de diabète

De nombreuses études ont démontré que le café aiderait à réduire les risques de souffrir du diabète, mais des chercheurs français viennent de découvrir que c’est surtout le café noir pris au repas du midi qui a le plus d’effets.
 
L’étude a porté sur 62 532 Françaises de 41 à 72 ans pendant 11 ans. Aucune ne souffrait du diabète au début de la recherche. On a noté leurs habitudes alimentaires, mais surtout la quantité de café qu’elles consommaient, avec ou sans lait et sucre, et le moment de la journée.
 
À la fin de l’étude, 1 415 cas de diabète de type 2 ont été diagnostiqués. Après avoir analysé les résultats, on a conclu que les femmes qui prenaient au moins trois tasses de café par jour (3 x 125 ml) voyaient leur risque de souffrir du diabète être réduit de 23 %. Toutefois, les données les plus marquantes sont observées chez les femmes qui prenaient une tasse de café noir au repas du midi. Leur risque de diabète diminuait de 34 %.
 
Trop peu de participantes prenaient du café le soir pour que les chercheurs puissent savoir si le café avait des effets positifs à ce moment.
 
Les effets protecteurs pouvaient également être constatés avec le café décaféiné et sucré, mais pas avec le thé ni avec les cafés en poudre ou auxquels on ajoutait du lait. Ce n’est donc pas la caféine qui produit cette protection. On croit plutôt que c’est l’acide chlorogénique contenu dans les grains de café qui augmenterait la sensibilité à l’insuline et diminuerait la charge glycémique après un repas.
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Les bienfaits du café et du thé sur le diabète de type 2

Selon une analyse de 18 études menées sur 500 000 personnes, les risques de développer le diabète de type 2 diminuent si l’on consomme du café ou du thé quotidiennement.

Toutefois, c’est surtout le café décaféiné qui offre la plus grande protection contre la maladie en réduisant les risques du tiers. Selon les Archives of Internal Medicine, une consommation de 3 à 4 tasses de café ou thé par jour diminue les chances d’avoir le diabète de type 2 d’au moins 20 %.

Les chercheurs estiment que chaque tasse supplémentaire réduirait les risques de 7 % de plus.

Apparemment, en dehors de la caféine, ce sont les composants du café et du thé qui sont bénéfiques. On parle ici du magnésium notamment ou encore des antioxydants que l’on retrouve dans ces boissons.

Le diabète de type 2 apparaît en général après l’âge de 40 ans. Il se traite avec des médicaments, mais également avec un régime alimentaire particulier et une augmentation de l’activité physique.

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La caféine, mauvaise pour le coeur

Lors d’un congrès organisé par l’European Society of Cardiology, la Dre Anna Vittoria Mattioli, de l’Université de Modène en Italie, a affirmé que les personnes qui boivent beaucoup de café et qui ne suivent pas un régime méditerranéen sont plus à risque d’être touchées par la fibrillation auriculaire, un trouble du rythme cardiaque.

Selon la chercheuse, les sujets ayant participé à son étude qui consommaient plus de trois tasses de café quotidiennement étaient plus fréquemment associés à la maladie cardiaque.

De plus, ils étaient moins enclins à suivre une alimentation riche en antioxydants, en fruits et légumes et grains entiers, car ils préféraient ajouter de la viande rouge à leur menu.

« Notre recherche suggère qu’une grande consommation de café fait augmenter le risque d’arythmie chez les gens qui n’ont pas nécessairement d’antécédents cardiaques », a conclu Mme Mattioli.

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La caféine, mauvaise pour le coeur

Lors d’un congrès organisé par l’European Society of Cardiology, la Dre Anna Vittoria Mattioli, de l’Université de Modène en Italie, a affirmé que les personnes qui boivent beaucoup de café et qui ne suivent pas un régime méditerranéen sont plus à risque d’être touchées par la fibrillation auriculaire, un trouble du rythme cardiaque.

Selon la chercheuse, les sujets ayant participé à son étude qui consommaient plus de trois tasses de café quotidiennement étaient plus fréquemment associés à la maladie cardiaque.

De plus, ils étaient moins enclins à suivre une alimentation riche en antioxydants, en fruits et légumes et grains entiers, car ils préféraient ajouter de la viande rouge à leur menu.

« Notre recherche suggère qu’une grande consommation de café fait augmenter le risque d’arythmie chez les gens qui n’ont pas nécessairement d’antécédents cardiaques », a conclu Mme Mattioli.

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La caféine et les migraines

Une recherche, dont les résultats sont publiés dans le Journal of Headache Pain, démontre un lien entre la consommation de café et la fréquence des migraines.

Selon des chercheurs de l’Université norvégienne de Sciences et de Technologie, consommer jusqu’à 500 mg de caféine quotidiennement fait augmenter de 18 % le risque de souffrir de maux de tête chroniques, comparativement à ceux qui ne boivent jamais de ce breuvage.

Pour l’auteur derrière ces résultats, le Dr Knut Hagen, on ignore encore pourquoi la caféine semble exacerber les migraines, mais il recommande toutefois de diminuer le nombre de cafés consommés si l’on souffre de céphalées.