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Des taux de caféine dans les suppléments qui inquiètent

www.nlm.nih.gov rapporte qu’une étude récente met en garde la population contre les quantités de caféine qui sont parfois retrouvées dans les suppléments alimentaires populaires.

En plus d’être une information que peu de gens connaissent, il semble que les compagnies productrices de ces compléments « oublient » très souvent de mentionner les taux de caféine que leurs produits renferment ou omettent carrément de mentionner qu’ils en contiennent.

L’étude affirme pouvoir démontrer que plusieurs produits populaires sont bourrés de caféine, alors que l’étiquette n’en fait aucune mention. Le pire dans tout cela, c’est que plusieurs de ces suppléments se retrouvent dans plusieurs genres de boutiques spécialisées, et non pas uniquement en pharmacie et sous ordonnance.

Le public a donc le droit d’être informé, selon le Dr Pieter Cohen, qui explique : « Moins de la moitié de ces suppléments affichent des informations précises ou utiles concernant la caféine dans le produit. Par exemple, si vous souhaitez augmenter vos performances, plusieurs suppléments pourraient bien vous décevoir, voire n’avoir aucun effet, en plus de contenir beaucoup de caféine ».

On suggère donc à la population d’être très vigilante lorsqu’il est question de ces fameux suppléments alimentaires, qui gagnent de plus en plus en popularité.

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La caféine pourrait bien vous rendre trouillard

Voici une nouvelle qui en surprendra plus d’un, et qui fera certes sourire plusieurs grands consommateurs de café.

C’est que la National Sleep Foundation vient de faire paraître une série de symptômes qui peuvent accompagner une trop grande consommation de caféine, et l’un de ceux-là est la peur.

www.nlm.nih.gov parle de « trouille », un sentiment relatif à la peur, mais aussi apparenté à l’angoisse et l’anxiété. On suggère d’abaisser sa consommation de café si l’on est sujet à ce genre de réactions négatives.

Aussi, on rappelle qu’un trop-plein de caféine peut aussi mener à de l’irritabilité, des étourdissements, des nausées, des maux de tête et de l’insomnie.

L’association parle également des risques de palpitations cardiaques, ou encore carrément de l’accélération du rythme du cœur. Aussi, une trop grande consommation de caféine peut mener à des problèmes de motricité, certaines personnes subissant soudainement des problèmes de coordination.

La déshydratation et des passages à la salle de bains plus fréquents sont à prévoir. On peut compenser la déshydratation par une consommation accrue d’eau, mais le meilleur moyen demeure encore de boire moins de café.

Plusieurs associations et spécialistes s’accordent pour dire qu’on ne devrait pas dépasser trois cafés par jour, en moyenne.

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La caféine et les enfants

Les enfants, comme les adultes, ont des réactions différentes à la suite de l’absorption de caféine. Certains peuvent avoir une plus grande concentration et une vivacité d’esprit accrue, alors que d’autres peuvent devenir irritables, être incapables de s’endormir et avoir des palpitations, même avec une petite dose.

Il est difficile d’établir une dose « sécuritaire » pour les enfants, mais le mieux est de limiter la caféine le plus possible. Lorsque les enfants prennent un aliment qui en contient, il faut s’assurer qu’il y a un laps de temps suffisant pour leur permettre de bien l’éliminer avant le coucher. Cette période dure généralement de 3 à 4 heures.

La caféine est présente dans le café, le thé, le cacao, les boissons gazeuses, les thés glacés et les boissons énergisantes. Même s’il est peu probable qu’un enfant boive une tasse de café, il ne faudrait pas non plus négliger son apport dans d’autres aliments, par exemple certains desserts.

Le chocolat (de 15 à 80 mg par portion) et les boissons gazeuses (de 30 à 40 mg par portion) demeurent les aliments à surveiller chez les enfants. Santé Canada recommande qu’un enfant de 7 ans ne dépasse pas une dose de 50 mg par jour.

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Des boissons énergies qui cachent la vérité

Certaines marques de boissons énergisantes vendues sur le marché ne seraient pas toujours tout à fait honnêtes avec le consommateur, rapporte www.nlm.nih.gov, par le biais d’une étude.

C’est que les taux de caféine contenus dans ces boissons ne sont pas toujours divulgués, et quand ils le sont, les chiffres ne seraient pas toujours exacts. Voilà qui n’est pas rassurant.

Le magazine Consumer Reports publie donc que 11 des 27 plus grandes marques de boissons n’inscrivent pas le taux de caféine retrouvé dans le produit, et que des 16 qui l’inscrivent, 5 en contiennent plus qu’indiqué… une « erreur » de parfois 20 %.

Cette étude tombe à pic, puisque cinq cas de décès ont été rapportés récemment à la suite d’une consommation de boissons de type énergisantes. C’est la marque Monster qui a cette fois été pointée du doigt.

Lorsque testées, plusieurs boissons bien connues renfermaient des taux de caféine ahurissants, semant la consternation chez les chercheurs. Des lois souples en matière d’étiquetage et de publication d’élément nutritionnels sur ces produits sont à l’origine du problème.

On conseille fortement de limiter la consommation de ces produits à un ou deux par jour.

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La caféine aide à traiter les bébés prématurés

Les bébés nés avant 29 semaines de gestation qui reçoivent de la caféine pour contrer l’apnée durant les trois premiers jours de vie avaient moins besoin d’un respirateur et restaient moins longtemps à l’hôpital, selon une étude menée aux États-Unis.

L’étude s’est attardée sur les données provenant de 198 bébés prématurés. Certains parmi ceux-ci ont reçu de la caféine pendant les trois premiers jours, tandis qu’un autre groupe a pu en recevoir à partir de la quatrième journée.

La durée moyenne du séjour à l’hôpital pour les bébés ayant reçu de la caféine rapidement était de 82 jours, comparativement à 152 jours pour les autres.

De plus, les bébés du premier groupe ne sont restés que 19 jours sous le respirateur artificiel, en comparaison à 61 jours pour les autres.

Même après 5 ans, les bébés qui n’avaient pas reçu de la caféine rapidement avaient 36 % plus de chances de souffrir d’un problème de motricité, selon Medscape.

Les résultats de l’étude ont été présentés au congrès de l’American Academy of Pediatrics.

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Grosse année pour Coup de coeur francophone

La 26e programmation de Coup de cœur francophone est dévoilée, et on s’attend à une grosse édition du 1er au 11 novembre prochain, selon Cyberpresse.

Une liste éclatante d’artistes, des prestations uniques, des artistes émergents, des vétérans motivés et des lancements de nouveau matériel, voilà autant de choses que pourront découvrir avec bonheur les spectateurs qui se déplaceront pour l’un des 172 spectacles.

Ces derniers seront d’ailleurs présentés un peu partout, d’un océan à l’autre, dans pas moins de 42 villes.

Au menu : Bernard Adamus, Manu Militari, Amylie, Richard Desjardins, Xavier Caféïne, Karim Ouellet, Koriass, Michel Rivard, les Sœurs Boulay et bien d’autres.

Xavier Caféïne, par ailleurs, promet de présenter ses nouvelles pièces au public de l’événement. D’autres artistes casseront du nouveau matériel ou renoueront avec d’anciens partenaires musicaux, comme Fred Fortin qui fera revivre Gros Méné, avec Olivier Langevin et Pierre Fortin.

À noter qu’un hommage à Lhasa de Sela sera présenté, Danse Lhasa danse, avec pas moins de 23 artistes. Cette production est un des moments très attendus de cette nouvelle mouture de Coup de cœur francophone.

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La vérité sur le café

Nous avons été bombardés de plusieurs théories contradictoires dans les dernières années lorsqu’on parle de café. Il est donc difficile en ce moment de trancher la question, à savoir si le café est un allié pour le corps ou un produit à éviter.

Tout d’abord stigmatisé, le partenaire de réveil par excellence semble retrouver de plus en plus ses lettres de noblesse, au fil d’études contemporaines.

Selon topsanté.com, plusieurs mythes seraient résistants, à commencer par celui de la dépendance. Cette dernière serait très faible, voire inexistante, et résiderait plutôt dans un effet psychologique tenace qu’une réelle dépendance physique.

Maintenant, au niveau physique, il est facile de croire que le café nuit au système, particulièrement le système digestif. Or, on apprend que ce dernier se verrait mieux protégé contre le cancer. On parle aussi de protection supérieure contre le diabète de type 2 et le Parkinson.

Vient ensuite le mythe concernant le cœur. Il semblerait évident de conclure que le café nuit au rythme cardiaque et au cœur en général. Encore une fois, il est surprenant de constater que les effets négatifs sont quasi inexistants. Une légère augmentation de la tension artérielle est notée, mais pas plus que lors d’un exercice léger.

Finalement, la seule théorie connue concernant le café qui s’avère exacte concernerait les femmes enceintes. On suggère à celles-ci de se limiter à une seule tasse par jour.

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La caféine pendant la grossesse n’est pas dangereuse

Si vous êtes enceinte, vous pouvez boire du café sans danger, mais attention, les experts mettent en garde que trop de stimulants pourraient être dangereux, explique une étude parue dans la revue Pediatrics.

De nouvelles recherches néerlandaises ne trouvent pas de lien entre la consommation de caféine pendant la grossesse et des problèmes de comportement chez les enfants plus tard.

L’étude, réalisée par Eva Loomans et ses collègues de l’Université de Tilburg aux Pays-Bas, a pris en compte les résultats de 8200 mères qui ont répondu à des questions au sujet de leur consommation de caféine.

Cependant, des études antérieures ont montré que des niveaux élevés de consommation de caféine ont un lien avec un plus grand risque de fausse couche.

Un chercheur derrière une de ces études a déclaré que le nouveau rapport ne change pas le fait que la caféine peut être risquée.

« Les femmes devraient réduire ou arrêter la consommation de caféine pendant la grossesse », a déclaré le Dr De-Kun Li, chercheur scientifique principal à la Fondation Kaiser Research Institute.

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La caféine réduit les risques de cancer de la peau

La consommation de café serait inversement proportionnelle à un risque réduit de cancer de la peau.
 
En fait, plus on augmenterait la consommation quotidienne de café, plus les risques de carcinome basocellulaire, la forme la plus fréquente de cancer cutanée, serait réduite.
 
100 000 personnes ont été suivies pendant 20 ans pour arriver à ces conclusions publiées dans le Cancer Research.
 
« Je ne vous recommanderais pas d’augmenter votre consommation de café sur la base de ces seules données, mais nos résultats ajoutent le carcinome basocellulaire à la liste des maladies à risque diminué avec l’augmentation de la consommation de café, comme le diabète de type 2 et la maladie de Parkinson », explique le professeur Han Jiali.
 
La consommation de caféine aurait donc un effet préventif sur ce type de cancer, et ce, peu importe la source, que ce soit du café, du thé, du chocolat ou du cola.
 
Les cafés décaféinés n’ont pas cet effet, ce qui laisse croire que c’est donc la caféine qui joue un rôle protecteur.
 
Pour les autres formes de cancers de la peau, les données sont encore insuffisantes pour se prononcer.
 
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La caféine permet de conserver le tonus musculaire

Selon les observations d’une équipe de l’Université de Convetry, la caféine stimule la puissance des muscles et aide les personnes âgées à conserver un bon tonus musculaire, ce qui permet de réduire les risques de chutes et de blessures.
 
Ces résultats ont été présentés à la réunion de la Society for Experimental Biology.
 
Naturellement, avec l’âge, les muscles deviennent plus faibles, mais cela pourrait être réduit avec la caféine.
 
Des tests menés sur des souris démontrent que chez les rongeurs plus âgés, on note une amélioration du tonus musculaire sur deux muscles qui ont été sélectionnés, soit le diaphragme à la base de la respiration et le muscle long extenseur des orteils utilisé pour la locomotion.
 
Chez les souris adultes en pleine fleur de l’âge, on observe même une force musculaire accrue. Par contre, pour les jeunes souris, on n’observe aucun effet de la caféine sur les muscles en développement.