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Il n’y a pas que la caféine qui stimule le cerveau dans le café

Les effets du café sur le cerveau sont reconnus depuis longtemps. Nous savons qu’il peut notamment augmenter la vigilance et la concentration ainsi qu’améliorer le temps de réaction, mais il perturbe toutefois le sommeil.
 
Une consommation régulière de café tout au long de la vie peut même retarder le déclin cognitif lié à l’âge, surtout chez les femmes, et réduit le risque de maladie de Parkinson et d’Alzheimer.
 
On a souvent mentionné que c’était la caféine contenue dans le café qui était responsable de ces effets. Pourtant, Expressions Santé rapporte que les polyphénols antioxydants auraient également un rôle important à jouer dans la prévention des maladies cérébrales.
 
De plus, on a découvert que l’exposition à la caféine stimulait la croissance de certains prolongements neuronaux, les dendrites et les épines dendritiques. Ceci a été observé dans la zone du cerveau nommée hippocampe, qui est très impliquée dans le processus de mémoire.
 
Les mécanismes sous-jacents de la caféine et des polyphénols demeurent toutefois encore flous et demandent des études plus approfondies.

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La caféine ne mène pas à la déshydratation

Jusqu’à présent, des études mentionnaient que la caféine menait à la déshydratation, mais de récentes recherches prouvent plutôt le contraire, selon le Huffington Post.
 
Des chercheurs australiens affirment que bien que le corps ait besoin de deux litres de liquide quotidiennement, ce n’est pas seulement l’eau qui doit être considérée.
 
Certains aliments riches en eau, comme la laitue ou la pastèque, contribuent également à maintenir une bonne hydratation. C’est le cas aussi des boissons caféinées comme les cafés et les thés.
 
« Pour prévenir la déshydratation, il n’y a pas que l’eau. Les boissons comme les cafés et les thés contribuent aussi à maintenir les fluides corporels d’une personne. La caféine ne conduit pas à la déshydratation » , mentionne le Dr Spero Tsindos.
 
Ainsi, vous n’avez rien à craindre en consommant des boissons qui contiennent de la caféine, elles ne vont aucunement contribuer à votre déshydratation, comme plusieurs le croyaient jusqu’ici.
 
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Différentes explications au mal de ventre

Alors que les causes de maux de ventre sont souvent évidentes, comme une indigestion, le syndrome du côlon irritable ou encore les menstruations pour les femmes, elles demeurent parfois floues.
 
Selon le Daily Mail, bien des causes peuvent expliquer les maux de ventre, notamment la caféine. Elle est un stimulant qui augmente le débit sanguin et la température corporelle. Elle entraine également plus de contractions au niveau du côlon, ce qui peut causer des maux de ventre.
 
Les boissons diètes et la gomme à mâcher sans sucre peuvent peut-être vous aider à perdre du poids, mais elles peuvent aussi engendrer des désagréments en raison du sorbitol qu’elles contiennent.
 
Il s’agit d’un type de glucide qui n’est pas bien absorbé par l’organisme. Il agit comme nourriture pour les bactéries de l’estomac, qui libèrent alors des gaz.
 
L’abdomen contient de nombreux nerfs, voilà pourquoi les douleurs peuvent être si intenses.
 
Rappelez-vous que vos maux de ventre peuvent aussi s’expliquer par le diabète, une hernie discale, le zona, le stress, un mal de gorge, de l’angine ou encore une pneumonie. Demeurez à l’affut des symptômes comme la fièvre et des douleurs particulièrement intenses.
 
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La caféine et l’exercice pour combattre le cancer de la peau

Lors de la réunion annuelle de l’American Association for Cancer Research, des chercheurs ont dévoilé des résultats intéressants sur des effets de la caféine et de l’exercice physique.
 
Selon le DailyMail, la caféine combinée à l’exercice physique aurait réduit de 62 % le nombre de tumeurs sur des souris, et de 85 % la grosseur de celles-ci.
 
À elle seule, la caféine aurait réduit le nombre de tumeurs de 27 %, diminuant aussi la grosseur des tumeurs de 61 %.
 
Quant à l’exercice physique seul, il peut aider à réduire l’activité tumorale de 35 % et faire chuter le volume des tumeurs de 70 %.
 
Cependant, une fois combinés, la caféine et l’exercice donnent des résultats des plus surprenants.
 
Il s’agit d’une découverte qui fera sans aucun doute l’objet de nombreuses études à venir. Si le tout est confirmé, il pourrait y avoir de nouvelles recommandations ou encore de nouveaux traitements possibles.
 
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Allaitement et grossesse : la caféine ne nuit pas au sommeil de bébé

Une étude brésilienne de l’Université fédérale de Pelotas, qui paraîtra en mai dans la revue Pediatrics, affirme que bien que la caféine soit connue pour déranger le sommeil chez les adultes, elle ne semble pas affecter celui des nourrissons qui ont une mère « accro à la caféine ».

Pour utiliser le terme « accro », les spécialistes estiment que la personne doit boire 300 milligrammes (2 à 4 tasses) ou plus d’une boisson contenant de la caféine par jour. Cette donnée était à l’image d’une femme sur cinq ayant participé à l’étude.

C’est donc en analysant les habitudes de sommeil de 4200 bébés à leur naissance et les réponses des nouvelles mères à un questionnaire trois mois plus tard que les chercheurs sont arrivés à ce constat.

Les chercheurs ont étudié l’effet de deux boissons, le café et le thé chaud.

Le nombre d’heures de sommeil et le nombre de fois que l’enfant se réveillait durant la nuit ont été pris en considération. Pour qualifier une activité nocturne perturbée, il fallait que le bébé se réveille au moins trois fois.

Les chercheurs ont confirmé que les raisons données par les mères concernant le réveil fréquent et l’analyse ne pouvaient pas confirmer une cause à effet entre le café et les troubles du sommeil chez les petits.

Les experts expliquent que la caféine, bien qu’elle soit un sujet préoccupant, n’a jamais été un cas alarmant comme la consommation de tabac ou de drogues durant la grossesse ou l’allaitement.

On suggère tout de même aux femmes d’éliminer ou de réduire leur consommation de café à une tasse par jour durant cette période, car ceci demeure tout de même « un stimulant du système nerveux central qui peut augmenter le rythme cardiaque du bébé in utero et causer une certaine détresse ».

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Les amphétamines stimulent les paresseux

Des chercheurs ont voulu savoir comment les gens prennent des décisions et pourquoi certains prennent des décisions différentes.
 
Par exemple, pourquoi certaines personnes font-elles des efforts supplémentaires au travail, alors que d’autres se contentent du statu quo?
 
En vérifiant leurs données, ils ont constaté que les amphétamines pouvaient stimuler les paresseux à travailler plus, alors que les plus travaillants pouvaient être freinés par la caféine.
 
L’étude, qui s’est déroulée sur neuf mois avec une quarantaine de rats mâles, a d’abord séparé les rongeurs les plus paresseux des autres. Ensuite, ils ont reçu des injections d’amphétamines et de caféine.
 
Les amphétamines stimulaient les rongeurs paresseux, alors que la caféine avait l’effet contraire sur les autres.
 
« Je crois que la conclusion la plus importante à en tirer est que nous ne prenons pas toutes nos décisions de la même manière. Certains d’entre nous sont prêts à y aller d’un effort supplémentaire, d’autres non. Il y a tout un éventail de comportements. Ça nous démontre qu’un traitement ne convient pas à tout le monde », explique un des quatre auteurs, Jay Hosking.
 
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La caféine influence vos moments de sommeil et d’éveil

Selon le journal Sleep Medicine, la caféine peut vous aider à avoir un regain d’énergie durant la journée, mais elle influence grandement vos heures de sommeil et d’éveil.
 
Les premiers résultats de l’étude, obtenus auprès de 50 étudiants, démontrent que les lèves tôt ont plus de caféine dans le corps et sont ceux qui demeurent le plus longtemps éveillés durant la nuit également.
 
Les étudiants ont été invités à déclarer leur consommation de café et leur nombre d’heures de sommeil et d’éveil. Chacun portait également un appareil au poignet qui mesurait les mouvements durant la nuit. De plus, on a mesuré le taux de caféine dans leur salive.
 
Ceux qui avaient effectivement le plus de caféine dans le corps étaient ceux qui avaient le plus grand nombre d’heures d’éveil.
 
Maintenant, on souhaite mesurer les effets sur d’autres personnes, car on croit que les résultats pourraient avoir été influencés par le simple fait qu’il est reconnu que les étudiants manquent souvent de sommeil.
 
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Allaitement : réduisez la caféine et le chocolat

Selon une experte de l’allaitement maternel, Dre Ruth Lawrence, rédactrice en chef du Breastfeeding Medicine Journal, consommer des boissons gazeuses, du café et du thé, et même manger du chocolat, augmente le niveau du stimulant dans le sang des bébés.

Les petits qui boivent du lait maternel contenant une caféine quelconque peuvent devenir plus agités, éveillés et irritables que les autres.

En effet, les bébés ont des difficultés à décomposer et éliminer la caféine de leur corps, en particulier dans les deux premières semaines de vie.

« La mère doit essayer d’annuler les excès de caféine », dit la spécialiste.

En médecine générale, il est conseillé aux mères de ne pas dépasser 300 mg de caféine, soit l’équivalent de trois tasses de café par jour. « Mais encore là, le résultat peut différer d’une femme à l’autre. Si vous avez des problèmes avec votre bébé que vous allaitez, songez à réduire ou éliminer la caféine en premier », précise Dre Lawrence.

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La caféine réduit les risques de fibrose

Depuis longtemps, on associe la consommation de caféine à une diminution d’une maladie du foie et de fibrose.
 
Une récente étude parue dans le journal Hepatology confirme que les risques de fibrose sont effectivement réduits pour les personnes ayant une maladie du foie qui n’est pas reliée à la consommation d’alcool.
 
Ces dernières années, les cas de stéatose hépatiques non alcooliques ont été en croissance. Il s’agit même de la principale maladie du foie aux États-Unis, devant l’hépatite B et C.
 
Elle se caractérise par une inflammation du foie qui peut détruire les cellules de l’organe et même causer des lésions. Éventuellement, cela peut entraîner une cirrhose du foie.
 
Les chercheurs ont maintenant constaté qu’une consommation modérée de caféine réduisait les risques de fibrose pouvant se développer chez les personnes, ce qui peut grandement compliquer leur état de santé.

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La caféine et les glucides augmentent les performances sportives

Nous savions que la caféine et les glucides pouvaient augmenter l’endurance des sportifs, mais cette nouvelle recherche dévoilée par le Science Daily démontre que cela a également un impact sur les performances des athlètes.
 
Les tests ont démontré que les athlètes qui buvaient un verre de caféine et de glucides jumelés avaient une meilleure endurance, mais également de meilleures performances. Par exemple, cela pouvait se traduire par de meilleurs tirs de précision, un meilleur contrôle du ballon, etc.
 
Toutefois, une trop grande consommation pourrait être nuisible, car tant la caféine que les glucides en grande quantité sont reconnus pour ne pas être bénéfiques du tout pour la santé.
 
Récemment, on affirmait que la caféine pouvait causer une intoxication et influencer négativement l’humeur et la santé en général.