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Prendre des calories durant la grossesse est souhaitable

C’est ce que recommande fortement l’Association pour la santé publique du Québec (ASPQ), qui tient à faire le point sur ce à quoi devrait ressembler le régime adopté par une femme enceinte.

L’ASPQ affirme qu’une étude de l’Université Queen Mary parue dans le British Medical Journal, qui suggère qu’un régime faible en calories serait bon pour la santé de la mère et celle de son bébé, a été mal interprétée par les médias.

L’Association déplore d’ailleurs que ces derniers aient véhiculé des données erronées au public.

« Il est important de rectifier les propos tenus par certains médias puisque cette désinformation est susceptible d’encourager certaines femmes à entreprendre une diète hypocalorique durant leur grossesse, en étant persuadées qu’il s’agit là d’une solution saine », a expliqué Émilie Dansereau-Trahan, chargée de dossiers à l’ASPQ.

La solution saine, bien qu’elle peut varier d’une femme à l’autre, devrait être représentée par un gain de poids qui se situe entre 25 et 35 livres (11 et 16 kg), avance l’ASPQ.

La grossesse n’est guère un moment pour se restreindre et tenter constamment de limiter la prise de poids par peur de devenir ronde. « La prise de poids pendant la grossesse est non seulement inévitable, elle est souhaitée », peut-on lire dans le communiqué de l’ASPQ.

Après avoir accouché, tenter de perdre son poids en trop rapidement pourrait affecter et diminuer la production de lait et le niveau d’énergie de la mère, explique Mme Dansereau-Trahan.

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La bière à proscrire durant un régime

En fait, les gens habitués de boire une bière par jour, qui décident de suivre un régime, devraient simplement cibler des produits moins caloriques.

Selon le cofondateur du blogue Beer and Whiskey Brothers, Jim Galligan, le fait de « s’empêcher de vivre » au profit d’un régime risque de faire échouer le processus de remise en forme.

En ciblant un nombre de calories à soustraire à son régime, l’individu pourra trouver une bière moins calorique qui ne nuit pas, ou moins, à son objectif.

Bien que cela semble difficile à trouver, plusieurs bières ont un faible apport calorique. Il y a notamment la Beck’s Light ainsi que la Miller Genuine Draft 64, qui ne contiennent que 64 calories la bouteille. Mieux encore pour votre régime, la Bud Select n’en contient que 55.

Cependant, plusieurs n’aiment pas le goût de la bière moins calorique.

« Je préfère boire de l’eau et économiser des calories pour les bières que j’aime. Et c’est le plan. J’ai décidé de ne pas boire de bière la semaine et de garder mes calories destinées à la bière pour les weekends », explique Galligan, concernant ses habitudes lors de son régime.

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La bière à proscrire durant un régime

En fait, les gens habitués de boire une bière par jour, qui décident de suivre un régime, devraient simplement cibler des produits moins caloriques.

Selon le cofondateur du blogue Beer and Whiskey Brothers, Jim Galligan, le fait de « s’empêcher de vivre » au profit d’un régime risque de faire échouer le processus de remise en forme.

En ciblant un nombre de calories à soustraire à son régime, l’individu pourra trouver une bière moins calorique qui ne nuit pas, ou moins, à son objectif.

Bien que cela semble difficile à trouver, plusieurs bières ont un faible apport calorique. Il y a notamment la Beck’s Light ainsi que la Miller Genuine Draft 64, qui ne contiennent que 64 calories la bouteille. Mieux encore pour votre régime, la Bud Select n’en contient que 55.

Cependant, plusieurs n’aiment pas le goût de la bière moins calorique.

« Je préfère boire de l’eau et économiser des calories pour les bières que j’aime. Et c’est le plan. J’ai décidé de ne pas boire de bière la semaine et de garder mes calories destinées à la bière pour les weekends », explique Galligan, concernant ses habitudes lors de son régime.

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Un enfant sur cinq pourrait être obèse en 2020

Sans cette réduction calorique, les auteurs prédisent que la moyenne des jeunes serait à près de quatre kilos de plus qu’un enfant ou un adolescent du même âge en 2007-2008. Plus de 20 % des jeunes seraient alors obèses, ce qui représente une hausse de 16,9 %.

L’étude, qui a été publiée dans l’American Journal of Preventive Medicine, indique que cet objectif pourrait être obtenu en diminuant l’apport calorique, en augmentant l’activité physique, ou les deux à la fois.

Les enfants et les adolescents qui ont un taux d’obésité élevé auront besoin de réductions caloriques plus importantes pour atteindre l’objectif national.

Les chercheurs ont analysé des décennies de données sur les taux d’obésité afin d’arriver à ces conclusions sur le nombre de jeunes qui seraient obèses en 2020.

Sur la base de ces tendances, les chercheurs prévoient que le taux d’obésité infantile serait d’environ 21 % en 2020, une hausse de 16,9 % par rapport à aujourd’hui.

Pour contrer l’obésité, les auteurs décrivent plusieurs stratégies qui pourraient aider les jeunes à faire baisser leurs calories quotidiennes. Il faudrait notamment qu’ils remplacent toutes les boissons sucrées à l’école par de l’eau et participent à un programme d’éducation physique.

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Afficher le nombre de calories sur les menus des restaurants pour contrer l’obésité

Le Center for Science in the Public Interest (CSPI) réclame du gouvernement une loi imposant l’affichage des informations nutritionnelles sur leurs menus, au même titre que les étiquettes d’aliments que l’on retrouve sur les rayons des épiceries.
 
Selon les militants, en affichant le nombre de calories pour chaque repas ainsi que leur teneur en sodium, on pourrait aider les gens à faire des choix plus santé et on freinerait du même coup le fléau d’obésité au pays.
 
Selon leur rapport, au moins le cinquième des repas est pris chaque semaine au restaurant.
 
D’autres mentionnent que ce sont les gras trans et les allergènes qui devraient être affichés.
 
Quoi qu’il en soit, les informations nutritionnelles ne pourraient être complètement affichées pour chaque repas, par manque de place.
 
On examine certaines solutions, notamment la création d’applications mobiles qui permettraient d’avoir ces informations pour les clients qui le désirent.
 
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Afficher le nombre de calories sur les menus des restaurants pour contrer l’obésité

Le Center for Science in the Public Interest (CSPI) réclame du gouvernement une loi imposant l’affichage des informations nutritionnelles sur leurs menus, au même titre que les étiquettes d’aliments que l’on retrouve sur les rayons des épiceries.
 
Selon les militants, en affichant le nombre de calories pour chaque repas ainsi que leur teneur en sodium, on pourrait aider les gens à faire des choix plus santé et on freinerait du même coup le fléau d’obésité au pays.
 
Selon leur rapport, au moins le cinquième des repas est pris chaque semaine au restaurant.
 
D’autres mentionnent que ce sont les gras trans et les allergènes qui devraient être affichés.
 
Quoi qu’il en soit, les informations nutritionnelles ne pourraient être complètement affichées pour chaque repas, par manque de place.
 
On examine certaines solutions, notamment la création d’applications mobiles qui permettraient d’avoir ces informations pour les clients qui le désirent.
 
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Des aliments pour brûler des calories

L’exercice physique est peut-être le meilleur moyen de brûler des calories, mais sachez que certains aliments peuvent vous aider à accélérer le processus.
 
Selon le magazine Santé, ces aliments ont des effets thermogéniques qui accélèrent le métabolisme du corps.
 
Par exemple, le blé qui est riche en fibres. Vous pouvez brûler deux fois plus de calories si vous consommez des aliments riches en fibres comme le blé et le riz brun.
 
Aussi, les viandes maigres, qui vous offrent des protéines ayant un effet thermogénique. Par exemple, pour une poitrine de poulet de 300 calories, il vous en faudra déjà 90 pour la décomposer.
 
Les produits laitiers faibles en gras sont aussi importants. Ils sont riches en calcium et en vitamine D qui aident à maintenir le métabolisme.
 
Il a déjà été démontré que boire quatre tasses de thé vert quotidiennement vous permet de perdre jusqu’à trois kilos en huit semaines. Le thé vert stimule grandement le métabolisme du corps.
 
Les lentilles aussi. Une tasse de haricots vous apporte 35 % des besoins quotidiens en fer. Lorsque le corps a un manque de nutriment comme le fer, le métabolisme ralentit.
 
Finalement, le chili épicé vous aidera également à brûler des calories.
 
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Moins de calories dans les produits Mars

La compagnie Mars inc. a annoncé au site JustFood que ses produits chocolatés Mars, Twix, M&M’s, Snickers et 3 Musketeers auront moins de calories d’ici la fin de 2013.
 
On souhaite réduire le tout à 250 calories par portion. En ce moment, une barre Mars de 56 g contient 260 calories et 9,9 g de matières grasses.
 
De plus, l’entreprise, qui détient aussi les produits Uncle Ben’s et Suzi Wan, a également mentionné vouloir réduire de 25 % le taux de sodium de tous ses produits d’ici mars 2015.
 
Ce sont les deux objectifs que s’est donnés l’entreprise dans le cadre du programme mondial Principes en action.
 
Pour le moment, on ignore encore comment Mars entend faire pour réduire le sucre et le sodium de ses produits.
 
De son côté, le fabricant Hersey’s lancera cette année de nouveaux produits, soit un chocolat aux amandes ainsi que des mini Rolo et Bliss qui seront certifiés ING Rainforest Alliance.
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Manger trop peut favoriser la perte de mémoire

Des chercheurs ont découvert que les personnes âgées qui consommaient plus de 2100 calories quotidiennement avaient plus de pertes de mémoire que les autres.
 
Cette étude, qui sera présentée en avril à la Conférence annuelle de l’American Academy of Neurology, suggère donc qu’une alimentation faible en calories aide à garder l’esprit vif, pouvant même prévenir la maladie d’Alzheimer.
 
1200 personnes de 70 à 89 ans ont participé à la recherche. Au départ, aucune ne montrait de signes de démence.
 
Finalement, 163 personnes ont commencé à démontrer des pertes de mémoire. Il y avait deux fois plus de risques chez les personnes qui consommaient plus de 2100 calories par jour, alors qu’on ne notait pas de risque chez celles qui en mangeaient moins.
 
De plus, il est préférable de privilégier les aliments sains pour mettre toutes les chances de son côté de préserver sa mémoire le plus longtemps possible.
 
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Les calories augmentent la masse graisseuse

Des chercheurs, qui ont publié leur étude dans le journal de l’American Medical Association, ont suivi 25 volontaires sains.

Ils ont constaté que ceux qui avaient suivi un régime pauvre en protéines prenaient moins de poids que ceux qui avaient suivi une diète riche en protéines.

Les chercheurs expliquent également qu’il semble que les protéines contribuent à des modifications dans la consommation d’énergie et la masse maigre.

« L’obésité est devenue une préoccupation majeure de santé publique avec plus de 60 % des adultes aux États-Unis classés comme étant en surpoids et plus de 30 % d’obèses », ont indiqué les experts.

En consommant de grandes quantités d’énergie, la principale conclusion de cette étude est que les calories sont plus importantes que les protéines par rapport à l’augmentation de la graisse corporelle.

Ces résultats fournissent des données utiles pour les médecins quant à l’impact des protéines dans la gestion du poids.