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Le hockey sera à l’honneur à l’Espace 400e de Québec cet été

Un touriste qui met les pieds au Canada sait qu’il s’aventure dans un pays où le hockey est une religion. Si, durant l’été, ses chances d’assister à un match sont plutôt maigres, il pourra se rabattre sur l’exposition Le Hockey dans la peau qui sera tenue à l’Espace 400e de Québec, du 27 juillet au 27 novembre 2011.

Selon Daniel Gélinas du Festival d’été de Québec, dont l’équipe est derrière la venue de cette exposition temporaire, Le hockey dans la peau sera un mélange de spectacle et de muséologie.

Plusieurs artefacts seront exposés, comme des chandails, des trophées et des masques, mais également plusieurs moments marquants de l’histoire de notre sport national, comme la fameuse émeute au Forum de Montréal en 1955.

Facette plus ludique, mais qui risque de raviver des douleurs dans le cœur des partisans des Nordiques de Québec, les visiteurs pourront se prononcer, par vote, sur l’une des plus grandes controverses de l’histoire du hockey au Québec, soit le fameux but refusé à Alain Côté lors des séries éliminatoires de 1987 contre le Canadien de Montréal.

Alain Côté était présent hier (6 avril) lors de l’annonce de la tenue de l’exposition Le Hockey dans la peau.

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Les Canadiens ont une carence en produits céréaliers

La majorité des gens croient manger suffisamment de produits céréaliers. Pourtant, un récent sondage démontre que seulement 9 % des Canadiens en consomment suffisamment.
 
Selon le Guide alimentaire canadien, nous devrions manger quotidiennement de six à huit portions de produits céréaliers, comme le pain, le riz, les pâtes, et 50 % devraient être de grains entiers.
 
« Les grains, et plus particulièrement les grains entiers, offrent des avantages reconnus pour la santé. En plus de contenir des protéines et de fournir de nombreux vitamines et minéraux, les grains entiers, intégrés à une alimentation faible en gras, permettent de diminuer les risques de maladie cardiaque, de cancer, de diabète et de problèmes digestifs. Et pour ceux d’entre nous qui surveillent étroitement les quantités consommées, les grains entiers peuvent nous aider à gérer notre poids en prolongeant l’effet de satiété », mentionne la nutritionniste Marthe Côté-Brouillette par voie de communiqué.
 
Il semble que les 18 à 24 ans sont les plus grands consommateurs de produits céréaliers. 27 % d’entre eux consomment les portions quotidiennes recommandées, alors que chez les 55 à 64 ans, seulement 4 % y parviennent.  
 
Bien que nous sachions que ces produits sont bons pour la santé, de nombreux régimes recommandent de limiter leur consommation, ce qui est de la mauvaise information selon Mme Côté-Brouillette.
 
« Malheureusement, les régimes miracles et les informations souvent erronées influencent l’opinion des gens à propos de ces importantes sources d’éléments nutritifs essentiels. Par exemple, plus de 45 % d’entre nous surveillent leur consommation quotidienne de pain, souvent par souci de calories, alors qu’une tranche de pain ne contient guère plus de calories qu’une grosse pomme. Sachant à quel point les produits céréaliers, surtout à grains entiers, sont importants pour une santé optimale, on se doit de retrouver le goût et le plaisir d’en consommer quotidiennement. »
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Toronto et Montréal parmi les villes les plus chères du monde

Le Canada a longtemps été considéré comme une destination très abordable, surtout pour les Américains. Voilà toutefois que la bonne santé du dollar canadien par rapport aux autres devises dans le monde commence à avoir des conséquences fâcheuses pour les touristes qui visitent le pays.

Le nouveau classement de UBS AG des villes les plus chères fait en effet entrer deux nouvelles recrues dans son top 10, soit Toronto et Montréal, respectivement en 8e et 9e place.

Oslo, Zurich et Genève dominent ce classement et en comparaison, les deux villes canadiennes n’occupaient que le 28e et le 29e rang l’année dernière.

Cette situation inusitée s’explique notamment par la hausse de la valeur du dollar canadien de 27 % par rapport à l’euro entre mars 2009 et juin 2010. Par rapport au dollar américain, la hausse enregistrée durant la même période est de 21 %.

Si nos deux grandes villes sont dorénavant considérées comme étant dispendieuses aux yeux des étrangers, une donnée tout aussi intéressante place Toronto 11e et Montréal 14e lorsque vient le temps d’évaluer le pouvoir d’achat de ses habitants. Ce barème est calculé sur la moyenne des salaires versus le prix moyen d’un panier de provisions.

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Un Canadien sur cinq souffrira d’arthrite en 2031

Les experts prédisent que l’arthrite deviendra un lourd fardeau pour notre société d’ici 2031. D’après eux, un Canadien sur cinq en souffrira et la majorité aura moins de 65 ans, selon les données de l’Agence de la santé publique du Canada.
 
Les spécialistes ont donc dévoilé la prévalence de cette maladie qui, en 2008, a coûté 7,7 milliards de dollars au système de santé canadien.
 
Entre 2007 et 2008, plus de quatre millions de personnes au pays, âgées de plus de 15 ans, ont déclaré souffrir d’une forme d’arthrite. 60 % avaient moins de 65 ans et les deux tiers étaient des femmes.
 
Il existe environ une centaine de types de conditions causant des douleurs extrêmes, la déformation des articulations entraînant ainsi l’invalidité. En plus de devoir quitter leur travail, les personnes qui en souffrent sont souvent incapables d’exécuter leurs tâches quotidiennes.
 
Bien que la génétique, les hormones, le poids et le tabagisme puissent jouer un rôle dans l’apparition de la maladie, on ignore les causes exactes de celle-ci, y compris pourquoi les femmes en sont plus atteintes et les raisons pour lesquelles certaines personnes développent la maladie à un âge précoce.
 
Les recherches doivent trouver une explication à cette pathologie afin que de meilleurs traitements soient élaborés.
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L’industrie des croisières aime les Canadiens

En 2009, près de 770 000 Canadiens ont fait une croisière à un moment ou l’autre de l’année, faisant de la clientèle canadienne une importante portion des vacanciers de la mer qui ne sont pas américains, bons premiers dans la balance. Ce chiffre est le triple de ce que représentait la clientèle canadienne il y a 10 ans.

Avec ce chiffre, l’apport de Canadiens représente plus de 25 % de la clientèle qui ne provient pas des États-Unis, un pourcentage élevé selon la CLIA (Cruise Lines International Association). Son président, Terry Dale, a dit récemment : « Le Canada joue un rôle de plus en plus grand, offrant de nombreuses destinations tentantes des deux côtés du pays et les Canadiens de tout le pays font de plus en plus de croisières. »

Une chose concernant les croisières qui plaît beaucoup aux Canadiens est la formule du tout inclus où l’on sait exactement combien coûtera le voyage, un avantage indéniable qui rencontre bien le profil du type de vacancier unifolié.

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Les pires touristes au monde

TNS Infratest a mené une étude auprès de 40 000 hôteliers pour le compte d’Expedia. Encore une fois, les Français sont les pires touristes à avoir dans son établissement.

Les professionnels de l’industrie mentionnent que les Français ne laissent pas de pourboire ou très peu, qu’ils ont tendance à se plaindre continuellement et qu’ils manquent de savoir-vivre. On note aussi leur grande difficulté à maîtriser l’anglais. Les Espagnols et les Grecs suivent respectivement en 2e et 3e place.

Par ailleurs, les Japonais sont les meilleurs touristes pour la troisième année consécutive. Ils sont discrets, courtois et diplomates, selon les hôteliers. Par contre, ils sont avant-derniers lorsque cela concerne la maîtrise de la langue du pays d’accueil.

Les Anglais et les Canadiens complètent le top 3 des touristes préférés. Les Anglais sont même passés de la 30e à la 2e place en ce qui concerne la générosité. Les Canadiens ont délogé les Allemands qui glissent d’un rang. Il semble qu’on apprécie la politesse, l’hygiène et le calme de chez nous.

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Demander un passeport est-il sécuritaire?

Selon Jennifer Stoddart, qui travaille pour le Commissariat à la protection de la vie privée du Canada, il existe de véritables risques, y compris celui du vol d’identité, lors des demandes de passeports.

Dans un récent rapport remis au Parlement, Mme Stoddart déplore la mauvaise collecte des données privées et le manque de formation des employés de Passeport Canada en matière de traitement de ces données.

À titre d’exemple, Mme Stoddart mentionne que les formulaires remplis par les Canadiens s’empilent sur des tablettes dont l’accès n’est pas sécurisé ou encore, ne sont pas détruits correctement.

De plus, côté informatique, l’organisme fédéral n’a pas un réseau assez sécurisé, ce qui fait que trop d’employés ont accès à des données personnelles emmagasinées dans les ordinateurs.

Le Commissariat à la protection de la vie privée du Canada a donc émis 15 recommandations afin de pallier la situation.

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Les Canadiens paient plus cher

Selon une récente enquête menée par l’Institut Fraser, les Canadiens paient jusqu’à 112 % plus cher que leurs voisins du Sud pour obtenir des médicaments génériques vendus sur ordonnance.

Les médicaments d’origine ou brevetés sont toutefois 53 % moins dispendieux au pays qu’aux États-Unis.

Pour Brett Skinner, l’auteur de cette enquête, ces différences pourraient être attribuées aux politiques canadiennes qui « faussent » le marché des médicaments vendus sur ordonnance.

Selon lui, les Canadiens ne profitent pas de la loi du libre marché qui permet la concurrence entre les fabricants et diminue ainsi le prix des médicaments génériques.

Le chercheur évalue de 2,9 à 7,5 milliards $ le montant qu’ont dû débourser les Canadiens en raison du prix gonflé des médicaments génériques.

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Cachez ce poids que je ne saurais voir

Une étude menée par Santé Canada auprès de 132 000 participants en dit un peu plus sur la perception des Canadiens de leur apparence physique. Lorsque vient le temps de dévoiler leur poids et leur taille, ceux-ci ont tendance à s’enlever quelques kilos et à ajouter quelques centimètres, question de se rapprocher des standards de la mode.

Les hommes ajoutent un centimètre de plus à leur taille réelle, tandis que les femmes exagèrent leur taille de 0,5 cm. Quant au poids, les messieurs affirment qu’ils retranchent 1,8 kg et les femmes, 2,5 kg à leur poids réel.

Dans les deux phénomènes, les personnes de petite taille et ayant un surplus de poids semblent plus enclines à « tricher » que les personnes qui ont une apparence physique dont elles sont satisfaites.

Mine de rien, ces données ont des répercussions sur la science, car les recherches sur l’obésité sont effectuées à partir des données que les sujets déclarent aux scientifiques. S’ils ont tendance à cacher leur poids véritable, la mesure de l’obésité de la population canadienne pourrait être faussée selon la Dre Margot Shield.