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Enfants autistes : un régime sans caséine ni gluten peut être bénéfique

« La recherche a montré que les enfants atteints du TSA ont souvent des symptômes gastro-intestinaux », a déclaré Christine Pennesi, étudiante en médecine au Penn State College of Medicine.

Avec ce type de régime, certains parents ont noté une amélioration des symptômes physiologiques et des comportements sociaux de leurs enfants.

L’autisme peut être plus qu’une maladie neurologique. « Il y a de fortes connexions entre le système immunitaire et le cerveau », selon l’un des chercheurs.

« Alors que davantage de recherches sont nécessaires, nos résultats suggèrent qu’un régime sans gluten et sans caséine pourrait être bénéfique pour certains enfants », a déclaré Christine Pennesi. « Il est également possible qu’il existe d’autres protéines, comme le soja, qui sont problématiques pour ces enfants. »

Cette nouvelle recherche, publiée en ligne ce mois-ci dans le journal Nutritional Neuroscience,pourrait donner l’occasion aux parents de parler avec leur médecin de ce type de régime pour leurs enfants.

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Un régime alimentaire spécial pour les autistes

Une récente étude vient de démontrer qu’un régime alimentaire sans gluten et sans caséine (une protéine contenant des composants azotés du lait) n’a pas d’effet sur les symptômes de l’autisme.

Pourtant, on estime que la moitié des enfants autistes suivent un tel régime alimentaire, car leurs parents souhaitent améliorer leurs symptômes, et ce, malgré les avis contradictoires sur cette méthode.

En se basant sur 22 enfants âgés de 30 à 54 mois, dont 14 ont finalement pu suivre strictement le régime alimentaire en question au moins 4 semaines, les chercheurs ont observé leur comportement après 6 semaines, lit-on sur WebMD.

Aucune différence n’a pu être relevée quant au sommeil, aux selles, à la capacité d’attention ou dans les interactions sociales des enfants à l’étude. Aucune amélioration du langage ou du comportement n’a pu être remarquée non plus.

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Le gluten et la caséine n’ont rien à voir avec l’autisme

Encore aujourd’hui, les causes exactes de l’autisme sont inconnues, mais certaines explications ont émergé au cours des années.
 
Une de ces explications était que les personnes autistes avaient un mauvais fonctionnement de l’intestin. On disait qu’elles ne digéraient que partiellement les sous-produits toxiques de la caséine et du gluten.
 
Lorsque cette infirmation a été dévoilée, plusieurs parents ont soumis leurs enfants à un régime sans gluten et caséine. Aujourd’hui, les chercheurs de l’Université du Texas à Austin mentionnent toutefois que cela n’a rien à voir avec l’autisme.
 
Leur étude, parue dans le journal Research in Autism Spectrum Disorders, démontre qu’un régime sans gluten et caséine n’est aucunement efficace pour traiter ce type de trouble envahissant du comportement. Ils en arrivent à cette conclusion après avoir analysé 15 études sur le sujet.
 
Les spécialistes recommandent donc de ne pas soumettre les enfants à un tel régime, sauf s’ils ont une réelle intolérance au gluten ou à la caséine.
 
Le gluten est surtout présent dans les céréales, alors que la caséine se retrouve dans le lait.