Une nutritionniste se prête au jeu du vrai ou faux et dévoile sa liste des remèdes efficaces, naturels et « ancestraux » proposés par nos grands-mères contre la grippe, un exercice proposé par Radio-Canada.
La spécialiste en question se nomme Amélie Charest, et son intervention est également disponible en version audio, via le site d’ici.radio-canada.ca.
Quels sont donc ces remèdes naturels approuvés par la nutritionniste, donc?
Charest vante d’abord les mérites du bouillon de poulet, qui contribue à dégager les voies respiratoires et à augmenter les capacités du système immunitaire. Ce dernier serait d’ailleurs grandement aidé par des apports en protéines, en probiotiques et en antioxydants.
Ces derniers sont retrouvés dans l’ail, qui constitue un autre mythe ancestral contre la grippe, ce que la spécialiste ne déconseille pas, mais en rappelant qu’il en faudrait des quantités importantes pour bénéficier d’un réel effet bienfaiteur.
On devrait plutôt se tourner du côté du zinc, que l’on retrouve dans des aliments à forte teneur en protéine, comme la viande. On suggère aussi de prendre des compléments de zinc, au besoin.
En terminant, Charest recommande un peu de vin contre le mal de gorge, ce qui s’avère une excellente nouvelle! Un peu d’alcool n’est d’ailleurs pas vivement déconseillé par les spécialistes contre le mal de gorge ou les symptômes de la grippe, mais il ne faut toutefois pas oublier de se reposer et de boire d’autres liquides, comme de l’eau et des boissons chaudes.