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Frédéric Cyr tourne une nouvelle saison de «Québec à vol d’oiseau»

Le tournage de la nouvelle saison de l’émission Québec à vol d’oiseau avec le chef Frédéric Cyr à lieu en ce moment.

Frédéric Cyr est le grand responsable des cuisines du Château Frontenac de Québec. Le natif de Montmagny est de retour derrière les fourneaux de sa chronique culinaire de l’émission présentée chaque dimanche matin d’automne à TVA SPORT.

Le grand chef prépare donc en ce moment à la Pourvoirie du domaine Genesis à Notre-Dame-du-Laus de nouvelles recettes faciles à reproduire avec les produits de vos pêches et de vos chasses.

Instagram – Frédéric Cyr

Cette année, les recettes du chef Cyr sont tournées devant une magnifique cheminée de pierres dans un chalet rustique.

Frédéric Cyr cumule plus de trente années d’expérience et dirige aujourd’hui une équipe de 135 personnes au Château Frontenac. Il est le fils de Renaud Cyr qui a œuvré au Manoir des Érables et qui est l’un des pères de la gastronomie québécoise.

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Nightlife.ca

Le Château Frontenac s’est refait une beauté !

Château Frontenac

La Capitale-Nationale est carrément iconic pour une foule de raisons! On a qu’à penser aux impressionnants remparts, aux maisons ancestrales et au Vieux-Québec pour prouver ce fait, mais ce qui rend la ville encore plus incroyable et magnifique, c’est le mythique Château Frontenac!

Si vous prévoyez des vacances dans cette ville majestueuse qu’on adore, vous serez enchantés d’apprendre que le fabuleux hôtel de la terrasse Dufferin a tout récemment réaménagé sa terrasse, et c’est définitivement un arrêt incontournable à mettre sur votre bucket list de vacances de luxe cet été!

Crédit:Château Frontenac

La terrasse est située au 6e étage de l’édifice, et vous y trouverez une piscine et des aires de repos avec des chaises boardwalk parfaites pour relaxer. En effet, les visiteurs du Château ainsi que les membres du Club Frontenac pourront profiter de toutes ces installations, en plus de bénéficier de petits soins essentiels pour un séjour bougie sur toute la ligne.

Parmi ceux-ci, vous aurez droit à un service de mixologie et vous aurez accès à des cabanas incluant un écran plat, des serviettes, un peignoir, de la crème solaire et même des fruits frais sont mis à votre disposition! Vous aurez aussi la chance de profiter d’un bain à remous et du sauna, et si vous souhaitez vous gâter un bon massage, vous pourrez en réserver un à la tourelle de la terrasse, pour un moment en plein air incomparable.

Crédit:Château Frontenac

Comme si ce n’était pas assez, la terrasse de l’hôtel vous invite également à des 5 à 7 animés par des DJs du jeudi au samedi soir! Si vous cherchiez une poignée de bonnes raisons de visiter la vieille ville, on vous assure que la terrasse du Château Frontenac va certainement en faire partie!

Château Frontenac

1 Rue des Carrières, Québec, QC G1R 4P5

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Actualité

Coronavirus: Le Château Frontenac partage l’amour

BUM Interactif

Hier soir (25 mars), les citoyens de Québec et de Lévis sur la Rive-Sud du Saint-Laurent ont eu la surprise de voir un beau message du célèbre hôtel.

De nombreuses fenêtres des luxueuses chambres du Château Frontenac ont été allumées pour former un immense coeur, visibles des deux côtés du fleuve.

L’hôtel 5 étoiles a partagé sur son compte Instagram cette magnifique image chargée d’espoir.

La direction de l’établissement en a profité pour s’adresser à sa clientèle:

«Fairmont Le château Frontenac est de tout coeur avec vous. Restez en sécurité et portez-vous bien !»

Le prestigieux hôtel est ouvert malgré la COVID-19. 

Conformément aux directives de la santé publique, le bar 1608, le restaurant Champlain, le Bistro Le SAM, le restaurant Place Dufferin, le Café Starbucks, le Club Frontenac, la piscine ainsi que le Moment Spa sont toutefois fermés.

Le Château Frontenac est le plus célèbre hôtel de la Vieille Capitale. 

Inauguré en 1893, il a été désigné lieu historique national du Canada en 1981. 

En 2012, le célèbre hôtel s’est offert une cure de rajeunissement de 75 millions de dollars.

Photo : Instagram

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Guide touristique

Canada – Québec, berceau de la culture francophone en Amérique

Le Vieux-Québec

La visite de Québec s’amorce invariablement par un parcours de l’arrondissement historique du Vieux-Québec, consacré site du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1985. La cité fondée par Samuel de Champlain regroupe de nombreux bastions, portes et ouvrages défensifs ceinturant toujours le Vieux-Québec.

La Grande-Allée est l’une des artères les plus vivantes de Québec. Vous y trouverez entre autres le Musée national des beaux-arts du Québec. Ce musée abrite la plus grande collection d’art du Québec. En direction est, la Grande-Allée vous dévoilera son lot de restaurants et boîtes de nuit, installés dans des édifices datant du XVIIe sicle. Le point culminant de cette randonnée vous conduira au Château Frontenac, un magnifique hôtel cinq étoiles, entouré de la terrasse Dufferin qui offre une vue à couper le souffle sur la basse ville de Québec et le fleuve Saint-Laurent.

Le Petit-Champlain

Au départ de la terrasse Dufferin, empruntez le funiculaire ou descendez l’escalier « casse-cou » pour rejoindre le Petit-Champlain. Vous vous retrouverez au coeur même de l’endroit où est née la Nouvelle-France.

La Place Royale vous propose un Centre d’interprétation historique qui retrace la vie des premiers colons venus de France. Tout près, l’église Notre-Dame-des-Victoires (1688), le Musée de la civilisation et de nombreux restaurants et boutiques sont au nombre des nombreux attraits du Vieux-Québec.