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Chers Québécois, à vos petits plats!

Nous avons appris par voie de communiqué que le concours À la mode de chez nous de Tostitos® est de retour, après une première édition couronnée de succès. Le grand prix consiste en une aventure gastronomique en compagnie du chef Nicolas Moreau.

Comprenant sept nuitées, cette escapade se tiendra aux Relais & Châteaux Auberge Saint-Antoine à Québec. De plus, le grand gagnant pourra participer à différentes activités avec des membres de Salut, Bonjour!, la populaire émission des lève-tôt.
 
Pour courir la chance de vivre de tels moments, les chefs en devenir sont invités à envoyer leurs recettes créées avec les produits Tostitos au www.tostitos.ca d’ici le 11 juin prochain. Le chef Nicolas Moreau et un comité de juges éliront ensuite 4 candidats finalistes, lesquels seront dévoilés le 26 juin 2011.
 
Les créations seront évaluées en fonction de leur mise en valeur de la fierté culinaire québécoise et pour leur originalité.
 
Le dernier mot appartiendra finalement au public, qui devra voter pour sa Recette Tostitos® À la mode de chez nous sur le Web, encore une fois au www.tostitos.ca, du 26 juin au 23 juillet 2011. Les finalistes parcourront les épiceries de la province avec le chef Moreau afin de promouvoir leur recette.

On prévoit un engouement égal à l’an dernier pour ce concours, pour lequel près de 1 000 recettes avaient été soumises. Il nous faudra attendre le 1er août 2011 pour connaître le nom du gagnant, que l’on dévoilera à Salut, Bonjour! sur les ondes de TVA.

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Les gaufres Eggo fêtent leurs 75 ans en grand

Régal égale…! Si vous pouvez compléter facilement ce slogan lancé en 1972 par la compagnie Kellogg’s et dire Eggo, vous faites partie de près des trois quarts de la population qui apprécient les gaufres Eggo.
 
Juste à temps pour la Journée internationale de la gaufre demain (25 mars), Eggo souligne son 75e anniversaire en grand et s’associe à trois grands chefs canadiens pour revisiter ce classique et proposer des recettes uniques qui vous feront retomber en amour avec les gaufres Eggo.
 
Ainsi, le chef Laurent Godbout, du restaurant Chez l’Épicier à Montréal, propose des gaufres Eggo aux pommes et au fromage. Carl Heinrich, du restaurant Merben de Toronto, offre ses gaufres Eggo grillées à la sauce aux pommes, à l’érable, yogourt et granola. Finalement, le chef Wayne Harris du Market de l’hôtel Shangri-La de Vancouver offre ses gaufres des sommets de Vancouver.
 
Saviez-vous que chaque année au pays, il se vend l’équivalent de trois fois la distance du Canada en gaufres? En fait, si on alignait toutes les gaufres vendues, on pourrait faire l’aller-retour d’un océan à l’autre à plus de trois reprises.
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Cinéma

Keanu Reeves devient chef cuisinier

Keanu Reeves jouera un chef cuisinier dans le prochain film de David Fincher (Zodiac, Fight Club), Chef. Le film est basé sur le livre d’Anthony Bourdain, Kitchen Confidential.

Fincher souhaitait faire ce film en 2001 avec Brad Pitt dans le rôle-titre, mais le projet n’a jamais abouti.

Cette fois, avec Sony Pictures, le réalisateur va de l’avant, mais avec Keanu Reeves comme chef cuisinier.

Reeves sera prochainement en vedette dans le film The Day the Earth Stood Still qui prend l’affiche le 12 décembre.