On connaissait déjà les tendances véganes / sans-gluten de la pizzéria Chez Zac, située sur l’avenue Duluth Est dans le Plateau Mont-Royal. Nous qui adoooorons les restos qui proposent des options pour aider la planète, on s’y rendait assez régulièrement pour les encourager. Il faut croire qu’ils ont entendu nos plus grands souhaits en misant sur leurs délicieuses pizzas véganes pour le futur du restaurant.
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C’est donc dans un tout autre univers que la pizzéria vous accueille maintenant: celui du monde végane. 13 pizzas sont donc disponibles, autant des nouvelles que celles déjà connues qui portent un très grand succès tel que la Lisa Simpson; une pizza garnie d’artichauts, de tomates séchées, d’amandes et de fromage végane.
Chez Zac a pris cette grosse décision suite à la réalisation de la grande quantité de produits de viande gaspillée semaine après semaine au restaurant. Le propriétaire Dj Bhate a donc constaté qu’il serait mieux pour l’environnement d’abandonner leurs plats préparés avec des produits animaliers, comme la viande et les produits laitiers. D’ailleurs, vous pouvez choisir l’option sans gluten sur toutes les pizzas de petit format, soit les 10 pouces, en plus d’un vaste choix de sauces et de pâtes de tous les genres.
« Après avoir mené nos recherches sur les effets de l’élevage d’animaux, il nous est apparu évident que la vente de pizzas à base de viande nuisait aux animaux, mais plus généralement à l’environnement et à la distribution alimentaire mondiale. Personnellement, je ne suis pas végane, et pourtant, je mange régulièrement nos pizzas végétaliennes. Nous sommes convaincus que tout le monde adorera nos pizzas, même ceux qui ne sont pas véganes », explique Dj Bhate, propriétaire de l’endroit.
Menu
Voici donc sans plus attendre le nouveau menu que vous retrouverez dans le restaurant dès maintenant:
- Lisa Simpson:
- Sauce Margherita, artichauts, tomates séchées, amandes, fromage végane biologique
- Thaï végane:
- Sauce Thaï arachide, artichauts, coriandre, piments rôtis, échalotes, sriracha, fromage végane biologique
- Goombas:
- Sauce Bianca, champignons, épinards, fromage végane biologique
- Pesto végane:
- Sauce Pesto, artichauts, tomates cerises rôties, amandes, roquette, fromage végane biologique
- Tarte à la tomate:
- Sauce Margherita, champignons, épinards, piments rôtis, tomates cerises rôties, jalapeno, ciboulette, flocons de chili
- Vieille école:
- Sauce Margherita, épinards, oignons rouges, tomates cerises rôties, olives, fromage végane biologique
- Le Mile End:
- Sauce Margherita, épinards, pesto, ail rôti, noix de pin, fromage végane biologique
- Penny Lane:
- Sauce Margherita, épinards, zucchinis, artichauts, piments rôtis, fromage végane
- Le All-Dress:
- Sauce MArgherita, champignons, seitan, poivrons verts, fromage végane biologique
- L’Aphrodite:
- Sauce Pesto, seitan, tomates séchées, amandes, fromage végane biologique
- Roxanne:
- Bianca, ail rôti, oignons rouges, tomates cerises rôties, fromage végane biologique
- El Diablo:
- Sauce Margherita, seitan, tomates cerises rôties, jalapenos, flocons de chili, fromage végane biologique
- Casanova:
- Sauce Margherita, artichauts, tomates cerises rôties, roquette, fromage végane biologique
Chez Zac
8 Avenue Duluth E, Montréal