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Juliette & Chocolat ouvre une toute nouvelle succursale dans le West Island!

Si vous n’aviez pas vu passer l’information, la populaire chaîne de boutiques et restos Juliette & Chocolat s’est récemment installée dans le West Island! Cependant, à cause de la Covid-19, la succursale se trouvant à Dollard-des-Ormeaux n’avait pas pu ouvrir à temps, mais on a enfin pu en profiter le week-end dernier lors de leur grand évènement d’ouverture qui était magique!

Dès notre entrée dans la toute nouvelle succursale, on a été accueillis par une immense fontaine de chocolat (miam!) placée sur une table pleine de fruits, guimauves, biscuits et sucreries de toutes sortes pour le plus grand plaisir de tous! De plus, la succursale du West Island possède un très grand nombre de places assises, ce qui est parfait pour organiser des évènements de groupe.

Crédit:@jfgalipeau

Chez Juliette & Chocolat, on retrouve non seulement une vaste sélection de sucreries chocolatées comme des brownies maison, des fondues, des pâtisseries et des milkshakes, mais également des salades, des smoothies et même des déjeuners carrément délicieux. D’ailleurs, si vous ne mangez pas trop sucré le matin, le géant du chocolat à Montréal offre des brunchs salés à la pelletée! On a eu la chance de déguster les crêpes aux champignons et au jambon et gruyère fondu… laissez-nous vous dire que c’était excellent!

Ce qu’on a adoré de cette nouvelle succursale de Dollard-des-Ormeaux, c’est l’accueil chaleureux et le service incroyablement sympathique du staff, et on doit avouer que les sushis crêpes à tremper dans le chocolat – qui feront très probablement leur apparition sur le menu sous peu – valent absolument le détour dans le quartier!

Crédit:@jfgalipeau

Bref, la nouvelle succursale Juliette & Chocolat du West Island va certainement vous aider à satisfaire votre craving de sucre et de bonne bouffe!

Juliette & Chocolat West Island

3339 F Sources Blvd, Dollard-Des Ormeaux, Quebec H9B 1Z8

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Boba Boba ouvrira une deuxième succursale à Montréal très bientôt!

Quoi de mieux qu’un bon bubble tea pour profiter du soleil qui montre le bout de son nez?! Si vous êtes dans la gang des fans du Boba Boba en plein coeur du Centre-Ville de Montréal, vous sauterez de joie à l’annonce de cette nouvelle… Une deuxième succursale ouvrira très bientôt ses portes à Griffintown!!!

Rapidement devenu un arrêt obligatoire pour goûter aux meilleurs thés aux perles en ville, le Boba boba offre des breuvages qui sortent de l’ordinaire, comme celui au mélange de thé «canoe lake», argousier, érable et pomme séchée ou encore celui cassis, hibiscus, lait et sucre noir.

Cet hiver, l’équipe nous a agréablement surpris en proposant le Hot hot hut, un comptoir de délicieux chocolats français traçables et de qualité. Ces merveilleuses boissons chaudes créées par le mixologue Lawrence Picard ont su nous garder au chaud ces dernières semaines, mais on doit avouer qu’on a extrêmement hâte de profiter du beau temps avec un bubble tea à la main!

La nouvelle succursale de Griffintown ouvrira ses portes ce printemps. Si vous n’en pouvez déjà plus d’attendre, vous pouvez toujours vous rendre directement au Boba Boba de la rue Sainte-Catherine, ou vous faire livrer votre commande via Uber Eats ou DoorDash.

Hot Hot Hut

1972, St Catherine Ouest, Montréal

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Starbucks offre cette semaine un rabais «2 pour 1» sur ses boissons des Fêtes et voici comment y avoir accès!

Dans le cadre de son offre « Achetez-en un, obtenez le deuxième gratuitement », Starbucks Canada propose une deuxième boisson des Fêtes gratuite, à l’achat d’une boisson de format « grand (grande) » ou « plus grand (venti) ».

Il suffit de remplir le formulaire en ligne afin d’obtenir un code de rabais personnalisé, et de vous rendre à une succursale Starbucks participante pour profiter de la promotion! Une fois sur place, après l’achat de votre boisson des Fêtes, Starbucks complétera votre commande avec une boisson du même format ou de valeur égale ou moindre.

L’offre n’est valide qu’une seule fois par personne, et il vous faut être âgé de 18 ans et plus et être résident canadien.

Les cafés filtres, les thés, les boissons « prêtes à boire » et les cafés Starbucks Réserve ne font pas partie de l’offre.

Vous avez jusqu’au 23 novembre 2020 pour en profiter!

Parce qu’un moka à la menthe poivrée, un latté au pain d’épices, ou encore un café « cold brew » à la crème irlandaise en double dose, ça se prend toujours bien!

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La santé du cerveau par le chocolat chaud

Une nouvelle étude de la Harvard Medical School de Boston semble démontrer que la consommation quotidienne de 2 tasses de chocolat chaud pourrait aider à prévenir les troubles de la mémoire.

Publiée dans le journal médical de l’American Academy of Neurology, la trouvaille a été faite en analysant l’effet de la boisson de cacao sur 60 personnes d’âge moyen de 73 ans.

Après 30 jours de consommation quotidienne de 2 tasses, les participants qui souffraient d’une mauvaise circulation sanguine vers le cerveau avaient bénéficié d’une amélioration de la circulation de 8,3 % ainsi que d’une hausse de leurs aptitudes liées à la mémoire.

Il a aussi été déterminé que le taux d’antioxydants et de flavonoïdes ne serait pas important sur les bienfaits. Qu’il soit haut ou bas, les bénéfices se sont montré les mêmes.

« Nous en apprenons plus sur le débit sanguin dans le cerveau et son effet sur la capacité de raisonnement », a déclaré Farzaneh A. Sorond, de la Harvard Medical School et membre de l’Académie américaine de neurologie.

« Comme les différentes zones du cerveau ont besoin de plus d’énergie pour accomplir leurs tâches, elles ont aussi besoin d’un grand flux sanguin. Le tout peut jouer un rôle important dans des maladies telles que l’Alzheimer. »

Pour sa part, Paul B. Rosenberg de la Johns Hopkins School of Medicine à Baltimore dit : « Plus de travail est nécessaire pour prouver un lien entre le cacao, les problèmes de circulation sanguine et le déclin cognitif. Mais il s’agit d’une importante première étape qui pourrait orienter les études futures. »

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Le chocolat chaud pour améliorer la mémoire

Une étude italienne dévoile que les flavonoïdes contenus dans le cacao amélioreraient les fonctions cognitives et aideraient à prévenir la démence liée à l’âge.

90 personnes avec de légers troubles de mémoire ont participé à cette recherche, qui consistait notamment à faire boire à un certain nombre de personnes du chocolat chaud à différents dosages (990 mg, 520 mg et 45 mg), et ce, chaque jour pendant huit semaines.

Ensuite, les participants se sont soumis à des tests de mémoire verbale, de capacités à raisonner et de passage d’une tâche à l’autre.

Les personnes ayant pris du cacao ont obtenu de meilleurs résultats que les autres.

Le cacao est parmi les aliments les plus riches en flavonoïdes qui ont aussi la propriété de réduire les risques de maladie cardiovasculaires, notamment en abaissant le niveau de mauvais cholestérol.

« Cette étude apporte une preuve encourageante que la consommation des flavonoïdes du cacao, dans le cadre d’une alimentation équilibrée, pourrait améliorer les fonctions cognitives des individus. Il s’agit d’une piste pour prévenir ou ralentir l’apparition des troubles de mémoire mineurs et les démences de type Alzheimer » , mentionne le Dr Giovambattista Desideri, au Telegraph.

Crédit photo : FreeDigiotalPhotos.net

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Le chocolat chaud est meilleur pour la santé que le chocolat en tablette

Le site HealthNewsDigest rapporte une nouvelle étude qui affirme que boire du chocolat chaud est plus bénéfique pour la santé que le chocolat en tablette.
 
« En ce qui concerne la santé du cœur, boire du chocolat chaud est aussi bon qu’un verre de vin et diminue donc les risques de crise cardiaque », mentionne l’experte en alimentation de l’Université du Texas, Lona Sandon.
 
Le chocolat en poudre est plus sain, car il n’a pas de sucre ajouté, de lait ou de beurre, ce qui, en tablette, augmente le nombre de calories par portion, donc augmente les dangers pour le cœur, les risques de prise de poids et également les risques de diabète.
 
Le chocolat en poudre, surtout celui à base de chocolat noir, contient énormément de flavanols, le composé du chocolat qui protège le cœur. De plus, le cacao, dans son état plus pur, contient plus d’antioxydants, ce qui permet de maintenir les vaisseaux sanguins sains.