Si la simple vue des chocolats vous fait saliver et que vous ne pouvez résister à l’envie d’en consommer, vous souffrez peut-être de chocolatomanie.
En d’autres termes, vous êtes accro au chocolat, comme la majorité des consommateurs.
Une étude parue sur le site de TopSanté explique pourquoi cette dépendance peut être si forte.
En fait, le cacao contient au moins 500 molécules différentes, et plusieurs d’entre elles ont des propriétés psychoactives.
C’est le cas notamment de la théobromine, de la caféine, de la phényléthylamine, du magnésium et de la sérotonine.
Cela expliquerait également pourquoi nous sommes encore plus portés à manger du chocolat en cas de fatigue, de stress et d’anxiété. Par exemple, la sérotonine agit comme un antidépresseur.
Et n’oublions pas le plaisir gustatif important qui vient avec la consommation de chocolat!