Que ce soit en boisson ou en suppléments, prendre du thé vert diminuerait un peu le niveau de cholestérol, rapporte une étude chinoise publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition.
En fait, après avoir analysé 14 études sur le sujet, totalisant 1 136 personnes, on a noté que celles qui avaient pris du thé vert, en boisson ou en suppléments, avaient un niveau de cholestérol total de 7,2 mg/di plus bas que celles qui n’avaient pas pris de thé vert. Leur taux de mauvais cholestérol uniquement était de 2,2 mg/di plus bas.
On croit que cette baisse est causée par les catéchines, des composés antioxydants qui réduisent l’absorption du cholestérol dans l’intestin.
Selon les médecins, cette réduction n’est pas très importante et en aucun cas le thé vert ne devrait remplacer les médicaments pour réduire le niveau de cholestérol.
Bien que l’impact soit minime, cela peut aider certaines personnes, mais le thé vert n’avait toutefois aucun impact sur le bon cholestérol.