C’est un beau partenariat!
Il y a quelques mois déjà, l’animatrice et femme d’affaires Julie Snyder a lancé une gamme de produits alimentaires en tout genre, dont des sauces, des vinaigrettes et des tofus. Tous les produits de la gamme sont soit végétaliens ou végétariens, et sont exempts de gluten. Avec les années, l’offre de produits sans gluten a augmenté, mais c’est toujours plaisant de voir une nouvelle savoureuse option sur le marché!
Afin de donner plus de visibilité aux gens vivant avec la maladie cœliaque, Julie Snyder a annoncé un partenariat avec Cœliaque Québec, un organisme à but non lucratif qui soutient les personnes cœliaques ainsi que les professionnels de la santé qui les accompagnent. Bien qu’il y ait de plus en plus de sensibilisation qui est faite auprès des professionnels de la santé, la maladie cœliaque passe encore bien souvent sous le radar. Cela mène à des diagnostics tardifs pouvant parfois entraîner toutes sortes de complications pour les personnes qui souffrent de la maladie. À ce jour, le traitement pour soulager la maladie est d’opter pour une alimentation sans gluten, un beau défi encore aujourd’hui puisque de nombreux aliments en contiennent.
Quand on sait que même les enfants aussi jeunes qu’un an peuvent souffrir de la maladie cœliaque, il est plus important que jamais d’être sensibilisé à ses différentes manifestations physiques afin de pouvoir la repérer le plus rapidement possible et faire les changements nécessaires dans l’alimentation.
La collaboration entre Julie Snyder, ses deux partenaires (Marie-Pier Gaudreault et Amélie Léger) et Cœliaque Québec est donc une très belle nouvelle qui, on l’espère, permettra à plus de gens de prendre conscience de l’existence de cette maladie. De plus, les produits alimentaires de Julie Snyder seront bien identifiés sans gluten afin d’être visibles en épicerie.
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