Une nouvelle étude laisse croire que certains types de fruits et légumes pourraient prévenir efficacement la maladie de Lou Gehrig, dévastatrice s’il en est une, rapporte The National Library of Medicine.
On parle notamment de ceux riches en antioxydants, ces derniers étant de plus en plus louangés pour leurs propriétés sur l’organisme, notamment dans la prévention du cancer.
Ce sont maintenant leurs effets sur la maladie de Lou Gehrig qui sont observés, indiquent les chercheurs de Harvard en tête de l’étude.
Pour le Dr Alberto Ascherio, professeur d’épidémiologie et de nutrition, en plus d’être coauteur de cette nouvelle étude, il est important de trouver des outils pour contrer cette terrible maladie.
Il explique : « La maladie de Lou Gehrig est une maladie dégénérative dévastatrice qui se développe généralement entre 40 et 70 ans, et affecte davantage les hommes que les femmes. Comprendre l’impact de la nourriture consommée sur ce type de maladie est très important ».
Du nombre donc, on conseille fortement les fruits dits « colorés » comme la mangue et certains légumes comme les épinards et les carottes, pour ne nommer que ceux-là.