Oubliez les régimes, la clé pour avoir une vie plus longue est de combiner une grande variété d’aliments.
Des chercheurs de l’Université de Lund, en Suède, ont mesuré les effets d’aliments anti-inflammatoires sur le corps.
Pendant quatre semaines, 44 personnes en bonne santé, mais en surpoids, âgées de 50 à 75 ans, ont varié leur régime alimentaire. Les chercheurs ont constaté que cela avait plus d’impact que le simple fait d’ajouter à leur alimentation des aliments spécifiques.
Les combinaisons alimentaires, notamment avec des bleuets, des amandes, de la cannelle, du pain complet, du poisson gras, de l’orge et autres, ont diminué le taux de mauvais cholestérol, un facteur de risque pour les maladies cardiovasculaires.
Il est reconnu depuis longtemps qu’une saine alimentation protège d’une panoplie de maladies, dont les troubles cardiaques et certains cancers. Voilà maintenant que l’on découvre que combiner une grande variété d’aliments a un impact plus que positif sur l’organisme et augmente l’espérance de vie.