On ne le répètera jamais assez, il est faux de croire que tous les produits naturels sont sans danger. Une nouvelle étude de l’Université du Colorado confirme une fois de plus les données.
Selon The Journal of the National Cancer Institute, la prise de suppléments alimentaires en grande quantité et en automédication pourrait être très dangereuse pour la santé.
Certains, comme le bêtacarotène, le sélénium et l’acide folique, peuvent favoriser l’apparition de différents types de cancers, surtout si la quantité prise est supérieure de trois fois à l’apport quotidien recommandé.
« Ce n’est pas que ces nutriments soient toxiques. Ils sont essentiels et nous en avons besoin, mais en respectant un certain équilibre », déclare le Dr Tim Byers, professeur d’épidémiologie et directeur adjoint de la prévention du Cancer Center de l’UC.
« Notre équilibre biologique n’est pas seulement consécutif à l’apport d’un antioxydant ou d’un minéral essentiel, car les effets de ces suppléments ne sont pas limités à ceux indiqués sur la notice. Nous constatons parfois des effets inattendus, dont le risque accru de cancer », ajoute-t-il.
Les suppléments à doses élevées devraient être accompagnés d’un suivi médical approprié, car ils se situent entre les médicaments et les aliments.