Le végétarisme est une alimentation sans viande, poisson et volaille, alors que les végétaliens s’interdisent tout produit animal, y compris les œufs, les produits laitiers et le miel.
Si le végétarisme parvient à offrir les besoins nutritionnels nécessaires à la plupart des gens, cela peut causer des problèmes chez les adolescents.
De plus en plus de jeunes se tournent vers le végétarisme. Selon une étude publiée dans le Journal of the American Dietetic Association,cela entraîne des troubles alimentaires graves.
Il est vrai qu’en adoptant le végétarisme, les jeunes sont moins susceptibles d’être obèses, mais pour 20 à 25 % d’entre eux, cela provoque un contrôle malsain de leur poids.
Certains continuent donc en consommant des pilules amaigrissantes ou deviennent boulimiques et utilisent des laxatifs afin de perdre encore plus de poids. Ce qui devient donc une obsession chez certains.
Les médecins guident souvent les gens lorsqu’ils adoptent une alimentation sans viande, mais ils reconnaissent que ce mode alimentaire peut poser problème et conduire à des comportements alimentaires désordonnés chez les adolescents.
Ces données ont été récoltées après avoir analysé le cas de 2 516 participants adolescents ou jeunes adultes, dont la majorité était des femmes.