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Katie Holmes reçoit les conseils culinaires de David Letterman pour Thanksgiving

Alors qu’approche à grands pas Thanksgiving pour les Américains, l’actrice Katie Holmes se prépare de son côté pour une grande première.

La « nouvelle » Katie Holmes, visiblement plus encline au bonheur depuis son divorce de Tom Cruise, tentera de cuisiner sa première dinde à vie pour ses invités, une déclaration qui a mené à un beau moment sur le plateau du Late Show with David Letterman, rapporte le Us Magazine.

Letterman a en effet rassuré Holmes et lui a prodigué quelques conseils de cuisine, alors que l’actrice était visiblement désemparée face à ce défi gastronomique.

Katie Holmes pourra par ailleurs compter sur d’autres conseils lors du grand jour, soit ceux de sa mère, qui l’aidera à préparer tout le repas.

L’actrice de 35 ans pourra donc compter sur tout le soutien nécessaire pour son premier Thanksgiving en tant que chef, elle qui a semblé tout ignorer de la cuisson d’une dinde ou du poids requis de la volaille pour six invités.

Katie Holmes est en vedette dans Miss Meadows et dans quatre autres films au cours de 2014 et 2015, l’actrice effectuant ainsi un retour remarqué après quelques années difficiles sur le plan personnel.

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Gwen Stefani reçoit des conseils de Christina Aguilera

Gwen Stefani a confié à Access Hollywood qu’elle trouvait Christina Aguilera très solidaire. La chanteuse de Lady Marmalade aurait donné beaucoup de conseils à la chanteuse de No Doubt avant qu’elle décide de se joindre aux juges Adam Levine, Blake Shelton, et Pharrell Williams pour la prochaine saison de The Voice.

« Elle me disait : “Tu dois être comme ça et faire cela. Tu vas adorer, tu seras très bonne.” » A déclaré Gwen Stefani, se rappelant à quel point Aguilera avait été gentille et douce avec elle.

« À un moment où ça n’allait pas très bien, Christina m’a également écrit un beau mot. Elle est venue avec son fils Max à l’anniversaire de mon garçon Kingston. »

Dans le cadre de la prochaine saison de la populaire émission de talent vocal, Gwen Stefani aimerait que son groupe No Doubt soit impliqué dans l’aventure. Elle aimerait probablement qu’un épisode leur soit réservé.

Crédit photo : BANG/BIG

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Les choix de carrière manqués de Rosie Huntington-Whiteley

Pas facile la vie de mannequin et vedette américaine, alors que le tourbillon de la célébrité peut parfois ironiquement provoquer quelques rendez-vous ratés avec différents destins.

Il s’agit d’une réflexion amorcée par Rosie Huntington-Whiteley, qui partage ses autres ambitions de carrière lors d’une entrevue avec le magazine Violet Grey, rapporte Female First (UK).

La vedette de Transformers: Dark of the Moon aurait notamment aimé devenir une physiologiste, apprend-on.

« J’aurais aimé avoir la patience pour devenir une designer intérieure, mais j’aime aussi l’idée de devenir une physiologiste », lance-t-elle, avant d’y aller de quelques conseils pour les futurs mannequins.

 « Gardez votre esprit et la tête froide, soyez intelligentes. Dites non si quelque chose vous rend inconfortable. Ayez des buts et pourchassez-les, et ayez de bonnes manières », dit Rosie Huntington-Whiteley.

Des propos inspirants de la part d’une jeune femme que le public n’a pas encore eu la chance de découvrir en dehors de sa beauté, et de sa relation avec le prolifique et unidirectionnel Jason Statham.

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Diane Kruger s’avoue manipulatrice avec les hommes

L’actrice Diane Kruger admet avoir été manipulatrice avec les hommes dans le passé, rapporte ELLE Canada, un aveu plutôt rare pour une personnalité publique.

C’est son rôle de future mariée dans A Perfect Plan qui a fait voir la vérité à Kruger quant à son comportement, à tout le moins passé, avec les hommes de sa vie, semble-t-il.

« Je ne suis peut-être pas comme Isabelle, mais j’ai certainement été coupable dans le passé d’être légèrement manipulatrice quand il était question de mes copains. Je pense que, en tant que femmes, nous savons instinctivement comment pousser les boutons des hommes. On sait quelle dispute mener et quand partir. Et on sait que quand on choisit un tel type de robe, ça va déclencher un certain genre de réaction », lance Diane Kruger.

L’actrice est cependant en relation sérieuse depuis 2006 avec Joshua Jackson, et doit donc faire certaines choses de bien. Kruger croit que l’amour est en fait une question de timing, et estime qu’il est plus facile de comprendre le bon moment pour s’embarquer dans une relation avec l’âge.

Diane Kruger a été mariée avec l’acteur français Guillaume Canet, puis a divorcé.

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Se préparer pour bien déjeuner

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, s’entendent pour dire un grand nombre de spécialistes en santé et nutrition.

The National Library of Medicine rapporte un autre rappel en ce sens de la part de l’American Academy of Pediatrics, qui y va toutefois également d’une série de recommandations pour aider la population à se préparer pour bien déjeuner.

Ainsi, l’AAP propose de réserver du temps pour le déjeuner en famille, quitte à se lever un peu plus tôt pour ne pas subir les affres du stress et du manque de temps (s’applique aussi pour l’heure du coucher). Aussi, on suggère de préparer la veille les éléments qui permettront le temps de prendre ce repas, par exemple faire bouillir des œufs à la coque, sortir les céréales ou couper d’avance quelques fruits.

Il est aussi possible de préparer des « déjeuners pour emporter », explique l’AAP, comme des bagels aux grains avec du fromage.

Pour les enfants, certaines écoles proposent des déjeuners. Regardez les menus pour voir si l’offre est santé et considérez l’option, explique aussi l’American Academy of Pediatrics.

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Toujours aucun traitement spécifique contre le syndrome du côlon irritable

Le syndrome du côlon irritable est défini par de multiples symptômes possibles et touche de plus en de gens. Si aucun traitement spécifique et efficace pour l’ensemble des patients n’est encore sur le marché, il existe cependant des pistes de solution, et il subsiste de l’espoir.

Le syndrome du côlon irritable peut prendre la forme de douleurs abdominales (ventre), de constipation et de sentiments de gonflement ou de ballonnement. Il est associé par plusieurs au stress grandissant ressenti par une grande partie de la population.

Éviter le stress s’avère donc la première piste pour calmer le jeu, et les symptômes sont souvent variables et réversibles, rappelle la FDA. Plusieurs pistes de solution sont envisagées pour l’avenir d’un traitement, mais de nombreuses questions demeurent.

« Il y a pas mal de recherches à propos du rôle des féculents dans le déclenchement du syndrome du côlon irritable, plus spécialement celui d’un nutriment appelé polyol. De plus, les médecins et chercheurs examinent de plus près le rôle du régime alimentaire. Bien que plusieurs conditions médicales ont une prédominance masculine ou féminine, on ne comprend pas encore pourquoi les femmes sont plus touchées par le syndrome », explique Andrew Mulberg, de la FDA.

Ce dernier suggère aux patients de consulter fréquemment leur médecin et de tenter de multiples expériences, notamment en réduction du stress et en alimentation, afin d’observer les variations des symptômes.

Les spécialistes ont bon espoir d’en arriver à un consensus et à un traitement du syndrome du côlon irritable dans le futur.

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Du café, des fruits congelés et des repas réguliers pour une vie en santé

Le Daily Mail (UK) publie les recommandations du Dr David Argus, une sommité en matière de cancer dans le monde, qui croit que plusieurs petits gestes peuvent permettre une meilleure santé et une meilleure longévité.

De la liste des recommandations du Dr Argus, on retient notamment les bienfaits du café qui, comme le mentionne le spécialiste, a prouvé depuis plusieurs années que les détracteurs de la boisson chaude avaient tort. On a tenté de lier le café à des risques de maladies cardiaques, d’hypertension, d’ostéoporose et de cancer, mais plusieurs études contredisent le mythe.

Le Dr Argus conseille aussi, étonnamment, les fruits et légumes congelés plutôt que frais, expliquant que les produits en supermarchés ont souvent perdu de leurs nutriments et de leurs bienfaits. Les fruits et légumes congelés conservent leurs propriétés, étant souvent choisis et gelés à leur meilleur.

Dans la même veine, le Dr Argus se joint à de nombreux confrères en déconseillant la prise de suppléments de vitamines et propose plutôt de se tourner vers une alimentation naturellement équilibrée.

L’équilibre revient aussi dans le dernier point du Dr Argus en matière de nutrition et de santé, alors qu’il recommande de manger le plus possible ses repas à heures fixes, afin de créer un rythme et une routine bénéfiques à l’organisme.

Ces recommandations sont tirées du livre A Short Guide To A Long Life du Dr David Argus.

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Conseils pour éviter de renouer avec la cigarette

Certaines autorités françaises en matière de santé proposent quelques informations et astuces concernant l’arrêt du tabac, et des trucs pour éviter de replonger dans ses vieillies habitudes.

La Haute autorité de santé (HAS) mentionne d’abord l’importance et l’impact positif d’un suivi effectué par un médecin lors du processus de l’abandon du tabac, rapporte Top Santé

« Le médecin généraliste est le professionnel clé pour concrétiser un désir d’arrêter de fumer, accompagner le fumeur et empêcher les rechutes. Des consultations dédiées doivent permettre de délivrer un soutien psychologique et un suivi médical, conditions d’une plus grande réussite », explique le Dr Cédric Grouchka, de l’HAS.

Puis, on parle bien entendu de l’impact des émotions sur le réflexe d’allumer une cigarette. Il est important d’être en mesure de contrôler ses réactions et émotions, et de ne pas se laisser envahir par le stress. Des situations plus calmes et un meilleur environnement de travail, par exemple, sont à rechercher.

Il serait également important de changer quelques habitudes, notamment celles qui vous placent en contact avec des fumeurs. L’alcool est aussi très mauvais conseiller lorsque vient le temps de cesser de fumer, car il attaque systématiquement votre volonté. Par contre, il s’agit du moment idéal pour se mettre au sport, particulièrement ceux qui demandent du cardio.

On suggère par ailleurs de dépenser l’argent économisé par l’arrêt du tabac sur quelque chose qui vous passionne ou qui vous fait envie, pour ainsi en ressentir véritablement les bénéfices sur la santé… de votre portefeuille et de votre qualité de vie.

En terminant, on rappelle que d’abaisser le nombre de cigarettes fumées par jour est un excellent départ et une voie vers l’arrêt complet, mais qu’il faut à tout prix éviter de prendre « quelques bouffées » une fois l’objectif atteint.

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Le Protégez-Vous s’attaque aux lunettes

La revue de consommation préférée des Québécois, Protégez-Vous, s’attaque aux lunettes et aux soins de la vue dans son édition du mois de février, rapporte newswire.ca, et tente de proposer les meilleures avenues pour les consommateurs tout en jetant de la lumière sur les méthodes commerciales de ce marché.

Ainsi, on apprend que la variation des prix chez les optométristes est parfois grande, comme quoi le magasinage et la négociation sont de mise. Protégez-Vous s’intéresse à chacune des grandes chaînes du Québec, en plus des commerces en ligne.

L’enquête permet de constater qu’il est notamment moins coûteux d’acheter d’abord des montures, puis de faire poser des verres dans un autre commerce, afin de maximiser les meilleurs prix possible.

On vante également les prix des examens de la vue et des lunettes chez Opti-Club de la chaîne Costco, mais on note une moins grande variété de montures que chez les concurrents.

Pour ce qui est des lentilles cornéennes, ou verres de contacts, ces produits seraient plus avantageux en ligne, selon le magazine. Il suffit donc de bien connaître la force requise pour chaque œil, puis de faire son magasinage sur le web, tout simplement. Le conseil ne s’appliquerait toutefois pas sur les lunettes, qui s’avèrent un meilleur achat directement sur place.

Pour tout savoir et pour de plus amples renseignements, visitez le site officiel de Protégez-Vous ou procurez-vous l’édition de février.

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Les bienfaits de l’eau minérale

Beaucoup de consommateurs d’eau embouteillée, qui contient généralement peu de minéraux, se tournent vers les eaux minérales. Ces dernières, en plus de désaltérer, proposent des apports en vitamines et minéraux qui sont considérables, un avantage de plus pour la bonne santé, de l’avis de plusieurs.

Mais il existe plusieurs types d’eaux minérales, et il est important de bien la choisir en fonction de ses besoins, de son état de santé et, parfois, de son âge.

Top Santé propose quelques suggestions et conseils à ce sujet, tout en rappelant l’importance de boire de l’eau, qui constitue 60 % de notre masse.

Les taux de minéraux retrouvés dans ces bouteilles d’eau minérale peuvent varier entre 500 milligrammes par litre et 1500 milligrammes par litre, une information retrouvée sur l’étiquette. Il est important de ne pas abuser des eaux fortement minéralisées, sauf en cas d’indication contraire de la part d’un médecin.

Les femmes enceintes ou en ménopause, par exemple, peuvent bénéficier d’une eau minérale en bouteille à forte teneur en calcium, tout comme les gens qui sont au régime ou qui traversent des périodes de fatigue peuvent compter sur celles proposant du magnésium.

Les sportifs ou les personnes qui souffrent de problèmes de digestion peuvent aussi se tourner vers ce type de produit.

Demandez l’aide d’un spécialiste afin de trouver l’eau minérale idéale pour vous, et profitez de ses nombreux bienfaits!