De nombreuses viandes prêtes à manger font l’objet d’un rappel au Québec, en Ontario, en Alberta et en Colombie-Britannique.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments et la compagnie montréalaise Dats Déli Européen lancent un avertissement concernant de nombreux produits qui auraient été contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
Cette bactérie peut causer la listériose et entraîner de fortes fièvres, des maux de tête, des raideurs à la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées ou celles ayant un système immunitaire déficitaire sont plus à risque d’être malades.
Les viandes concernées possèdent toutes une date de péremption allant jusqu’au 10 août et portent le numéro d’établissement 155.
Les produits visés sont le rôti de porc, le jambon forêt-noire, la viande fumée à l’ancienne, le rosbif assaisonné, la poitrine de dinde fumée, le rosbif cuit, la viande fumée style traditionnel, le pepperoni, la poitrine de dinde cuite, la viande de dinde fumée et de bœuf fumé genre bacon, des marques Dats Déli Européen, Les Caprices d’Al-Adhba et Les Viandes Soleil.
Ces produits ont été retirés du marché. Bien qu’aucun cas de listériose n’ait été rapporté pour le moment, l’entreprise ne veut prendre aucun risque.