Étiquette : crème glacée

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Cette fromagerie propose une foule de nouveautés!

@geraldinedrolet @fromagerievictoria via Instagram

Connaissez-vous la Fromagerie Victoria? 16 succursales se trouvent au Québec et c’est un arrêt obligatoire lors de nos roadtrips! Leur fromage est délicieux et provient directement des fermes d’ici, il faut donc absolument que vous goûtiez à leur poutine, vous ne le regretterez pas! Cette année, l’entreprise a décidé d’ajouter une foule de nouveautés glacées qui vous feront assurément plaisir.

On retrouve de toutes nouvelles saveurs de crèmes glacées molles et de milkshakes et un nouveau dessert fait son apparition sur le menu: le Givré! Faite avec de la vraie crème riche et onctueuse, vous tomberez en amour avec la crème glacée molle de la Fromagerie Victoria. En plus de la vanille, vous pourrez goûter à une saveur surprise différente chaque semaine, comme la fraise, l’orange, la gomme balloune, la pistache, la mûre, la lime et bien plus encore. De plus, les milkshakes se déclinent en sept nouvelles saveurs: café, caramel maison, choco-fraise, choco-framboise, choco-banane, choco-caramel et choco-cerise. Miammmm!

Vic-Mixte

Crédit: Gracieuseté
  • Vic-Mixte: Tourbillon de crème glacée molle mélangée avec le choix de Oréo, Smarties, Kit Kat, Gâteau au fromage à la fraise ou framboise
  • Vic-King: 4 étages de crème glacée molle entrecoupées de choix de chocolat chaud, caramel maison, fraises ou framboises

Givré

Crédit: Gracieuseté
  • Givré: Crème glacée molle mélangée avec un choix de 8 saveurs de slush
  • Slush: choix de 8 saveurs de slush
  • Poutine glacée: crème glacée molle, piroulines, guimauves, choix de caramel maison ou chocolat chaud

Sundae

Crédit: Gracieuseté
  • Sundae: saveurs de chocolat chaud, caramel maison, fraises, framboises et cerises
  • Banane Royale: crème glacée molle, banane, crème fouettée, arachides, cerise, et choix de chocolat chaud, caramel maison, fraises ou framboises
  • Brownies: crème glacée molle, brownies, crème fouettée, chocolat chaud, arachides et cerise

Crème glacée molle enrobée

Crédit: Gracieuseté
  • Crème glacée molle enrobée: choix de 6 à 8 enrobages de chocolat
  • Crème glacée molle: à la vanille et saveur de la semaine
  • Crème glacée dure: saveurs différentes selon les succursales
  • Sorbet: saveurs différentes selon les succursales

Milkshake

Crédit: Gracieuseté
  • Milkshake: Crème glacée molle, lait, et choix de fraises, framboises, banane, chocolat, caramel, cerises, vanille, café, choco-fraises, choco-framboises, choco-banane, choco-caramel ou choco-cerises
  • Mousseline: choix de 8 saveurs de slush avec crème glacée molle

Cet été, partez découvrir le Québec et faites un tour dans les Fromageries Victoria qui se retrouveront sur votre chemin. Ces nouveautés glacées seront idéales pour terminer votre repas en toute beauté!

Bon appétit!

Fromagerie Victoria

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Emma Roberts et Evan Peters réconciliés

Le couple formé d’Emma Roberts et Evan Peters a été vu à un comptoir de glaces tard hier soir. TMZ rapporte la vidéo, sur laquelle les tourtereaux ont de la difficulté à ne pas se toucher et s’embrasser alors qu’ils patientent en ligne.

Rappelons qu’en juillet dernier, Emma Roberts a été arrêtée pour violence conjugale. Le couple se trouvait au Canada, dans un hôtel, et la police a reçu un coup de fil qui rapportait des cris et des bruits suspects en provenance de la chambre des stars.

Lorsque les policiers sont arrivés sur place, Peters, que l’on connaît pour son rôle dans American Horror Story, avait le nez en sang. Quant à la nièce de Julia Roberts, 22 ans, elle était couverte de bleus sur les bras et les jambes quelques jours après l’altercation.

Les paparazzis ont donc été surpris de capter des images des deux jeunes gens, qui agissaient comme s’il ne s’était rien passé.

Roberts et Peters ont joué le jeu et ont même envoyé des baisers soufflés aux automobilistes qui klaxonnaient, en marchant tranquillement vers leur voiture pendant que les photographes les assaillaient de clichés.

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Emma Roberts et Evan Peters réconciliés

Le couple formé d’Emma Roberts et Evan Peters a été vu à un comptoir de glaces tard hier soir. TMZ rapporte la vidéo, sur laquelle les tourtereaux ont de la difficulté à ne pas se toucher et s’embrasser alors qu’ils patientent en ligne.

Rappelons qu’en juillet dernier, Emma Roberts a été arrêtée pour violence conjugale. Le couple se trouvait au Canada, dans un hôtel, et la police a reçu un coup de fil qui rapportait des cris et des bruits suspects en provenance de la chambre des stars.

Lorsque les policiers sont arrivés sur place, Peters, que l’on connaît pour son rôle dans American Horror Story, avait le nez en sang. Quant à la nièce de Julia Roberts, 22 ans, elle était couverte de bleus sur les bras et les jambes quelques jours après l’altercation.

Les paparazzis ont donc été surpris de capter des images des deux jeunes gens, qui agissaient comme s’il ne s’était rien passé.

Roberts et Peters ont joué le jeu et ont même envoyé des baisers soufflés aux automobilistes qui klaxonnaient, en marchant tranquillement vers leur voiture pendant que les photographes les assaillaient de clichés.

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Que révèle de votre personnalité votre parfum de crème glacée préféré?

Vous êtes impulsif et idéaliste? Votre parfum de crème glacée préféré est sûrement la vanille. Si vous préférez la fraise, alors vous devez être tolérant, loyal et introverti.

Parmi les résultats les plus intéressants de l’étude réalisée par le Dr Alan Hirsch, neurologue et psychiatre américain spécialisé dans le goût, il semblerait que si la vanille a souvent été liée à des personnalités prosaïques, ennuyeuses et prévisibles, il en est en fait tout autrement. Le Dr Hirsch met en évidence que les personnes qui font ce choix sont certes facilement influençables, mais aussi idéalistes et impulsives.

De même, malgré leurs « profil goûteux » et couleurs schizophréniques, les sorbets multicolores cachent un côté obscur, puisqu’ils seraient plutôt choisis par des personnes analytiques, décisives et pessimistes, explique le scientifique.

Dans le cadre de cette étude, commanditée par Baskin-Robbins, des adultes entre 18 et 65 ans ont effectué des tests de personnalité et de psychiatrie qui ont été analysés et corrélés avec les préférences de parfums.

Voici ce que révèlent les parfums de crème glacée :

Vanille : impulsif, facilement influençable, idéaliste;
Chocolat : emphatique, gai, charmant, séducteur, attirant et candide;
Fraise : tolérant, loyal, introverti;
Menthe et brisures de chocolat : raisonneur, austère, prudent;
Pâte à biscuit : ambitieux, compétitif, visionnaire
Pralines et crème : attentionné, affectueux, qui évite le feu des projecteurs;
Café : scrupuleux, consciencieux, perfectionniste;
Brisures de chocolat : généreux, compétent, combatif;
Sorbets multicolores : analytique, décisif, pessimiste;
Brownies : agressif, attirant, à l’écoute.

Nestlé a eu la même idée pour le site IceCream.com, qui assure que ceux qui préfèrent pacanes au beurre peuvent être caractérisés comme conservateurs sur le plan financier, travailleurs, loyaux, respectueux et très sensibles aux émotions des autres. 

Par ailleurs, en réponse au diagnostic du Dr Hirsch, ceux qui aiment la vanille sont décrits comme des originaux et des preneurs de risques qui agissent davantage sur leur intuition que sur la logique et qui se mettent de hauts objectifs dans la vie.

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La crème glacée contre la migraine

Les maux de tête dus à l’ingestion soudaine d’une bouchée d’un aliment froid arrivent au même moment où l’artère qui alimente le cerveau en sang s’ouvre.

Dailymail rapporte que les chercheurs de la Harvard Mediacl School ont trouvé qu’en fait, cet écoulement de sang agit comme mécanisme de défense dont le but est de garder le cerveau au chaud.

Ce flot de sang qui se déverse très vite dans le cerveau augmente la pression dans le crâne.

Cependant, pour empêcher la pression d’atteindre un niveau dangereux, l’artère bloque cet écoulement de sang et réduit ainsi la pression.

Le chercheur Jorge Serrador de Harvard croit qu’en imitant ce processus et en gelant le cerveau volontairement, les experts pourraient faire d’importantes avancées dans le développement de traitements contre la migraine et autres maux de tête.

Rappelons que les produits laitiers comme le yogourt et le lait peuvent aussi être efficaces, car un manque de calcium peut entraîner des migraines.

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La crème glacée contre la migraine

Les maux de tête dus à l’ingestion soudaine d’une bouchée d’un aliment froid arrivent au même moment où l’artère qui alimente le cerveau en sang s’ouvre.

Dailymail rapporte que les chercheurs de la Harvard Mediacl School ont trouvé qu’en fait, cet écoulement de sang agit comme mécanisme de défense dont le but est de garder le cerveau au chaud.

Ce flot de sang qui se déverse très vite dans le cerveau augmente la pression dans le crâne.

Cependant, pour empêcher la pression d’atteindre un niveau dangereux, l’artère bloque cet écoulement de sang et réduit ainsi la pression.

Le chercheur Jorge Serrador de Harvard croit qu’en imitant ce processus et en gelant le cerveau volontairement, les experts pourraient faire d’importantes avancées dans le développement de traitements contre la migraine et autres maux de tête.

Rappelons que les produits laitiers comme le yogourt et le lait peuvent aussi être efficaces, car un manque de calcium peut entraîner des migraines.

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La crème glacée crée autant de dépendance que la drogue

Des chercheurs de l’Oregon viennent de démontrer que la crème glacée peut provoquer une dépendance aussi forte que la drogue. 

Les scientifiques ont observé le cerveau de personnes qui consommaient de la crème glacée à l’aide de l’imagerie par résonnance magnétique (IRM). Ils ont constaté que cela cause le même genre d’envie que celle associée à la toxicomanie. Le cerveau perçoit la crème glacée comme une récompense, rapporte l’American Journal of Clinical Nutrition.
 
Ainsi, une surconsommation peut éventuellement causer une sensation de manque pour une personne qui souhaite réduire sa consommation par la suite.
 
« Ce modèle de régulation à la baisse est observé chez les consommateurs de drogues. Plus un individu consomme de drogue, moins il éprouvera de plaisir. Ainsi, l’individu en prendra plus encore pour atteindre le niveau de satisfaction qu’il a connu. Beaucoup de personnes essaient de fumer, de boire ou de jouer, mais ils ne développent pas de dépendance. D’autres, en revanche, ne peuvent plus s’en passer. C’est ce qui arrive avec la nourriture. Répétée, la consommation de ce type d’aliment peut aussi amener à un excès de calories » explique le Dr. Kyle Burger.
 
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Les Canadiens se sentent bernés par la fausse crème glacée

Un sondage d’IPSOS Reid dévoilé par Les Producteurs laitiers du Canada démontre que 80 % des Canadiens se sentent bernés par les compagnies qui disent vendre de la crème glacée.
 
Une grande partie des produits sont en réalité des desserts glacés faits à partir d’huiles végétales ne contenant aucun élément nutritif issu du lait que l’on retrouve habituellement dans la vraie crème glacée.
 
86 % des 1 600 répondants disent pouvoir faire la différence entre la vraie crème glacée et les desserts glacés et 92 % préfèrent la vraie crème.
 
Le sondage a été réalisé auprès de 400 personnes de quatre villes du pays, Vancouver, Toronto, Montréal et Halifax.
 
Autre fait, seulement 44 % des répondants affirment que la crème glacée est leur péché favori par temps chaud.
 
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Une crème glacée livrée chez vous, à votre goût

Les plus difficiles trouveront assurément leur compte en se rendant sur le site de eCreamery.com. Les clients commencent par y choisir une crème glacée, un gelato ou un sorbet.

Ensuite, ils sont invités à personnaliser leur parfum de glace, lequel peut même être piment du Mexique ou lavande. Il est aussi possible de marier deux saveurs, et l’on peut y ajouter d’autres ingrédients.

Pour terminer, eCreamery propose un emballage au choix et invite ses clients à baptiser leur création. Le prix est assez élevé. Selon La Presse, il en coûte 49,99 $ pour 4 pots de crème glacée, sans compter les frais de livraison.

Jusqu’ici, ces produits ne sont offerts que chez nos voisins du sud, l’entreprise du Nebraska ne couvrant que le territoire américain.

Pour plus de détails sur cette offre bien originale, on peut visiter le www.ecreamery.com.

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Avertissement des Producteurs laitiers du Canada

Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) avisent les consommateurs de ne pas se laisser berner par certains produits glacés.
 
Plusieurs desserts glacés en vente sur le marché se disent à base de vraie crème glacée, mais il n’en est rien.
 
Ces desserts sont surtout faits d’huile végétale, comme l’huile de palme ou de noix de coco, que plusieurs consommateurs tentent d’éviter dans leur alimentation. La vraie crème glacée est fabriquée avec du lait et on y retrouve tous les nutriments de cette boisson.
 
« Qu’un produit ressemble à de la crème glacée n’est pas une garantie d’authenticité. Il est souvent ardu pour les consommateurs de faire la différence », souligne Solange Heiss, directrice adjointe des communications marketing et nutrition des Producteurs laitiers du Canada, par voie de communiqué.
 
« Les consommateurs ignorent souvent que les marques qu’ils achètent et auxquelles ils font confiance ne sont pas de la crème glacée, mais plutôt un produit de moindre qualité qui prétend être de la crème glacée », ajoute-t-elle.
 
Ainsi, recherchez le symbole de « Lait 100 % canadien » sur les emballages, car ceci garantit l’authenticité du produit. N’hésitez pas à consulter le site internet www.vraiecremeglacee.ca pour connaître les moyens d’éviter les faux produits.