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Potins

Julianne Moore congédiée d’une campagne publicitaire

Apparemment, les autorités turques estiment que Julianne Moore n’est pas assez bonne actrice pour être en vedette dans l’une de leurs campagnes publicitaires.

Selon E!, qui rapporte une nouvelle publiée dans le Hürriyet Daily News, Julianne Moore aurait été coupée d’une campagne de publicité pour le tourisme turc, à cause de son « mauvais jeu ».

Celle qui vient pourtant de remporter un Oscar pour sa performance dans Still Alice venait de tourner un film promotionnel à Los Angeles pour parler de ses voyages de jeunesse en Turquie avec sa famille.

Le ministre de la Culture et du Tourisme turc aurait demandé que l’on reprenne le tournage, ce qu’aurait refusé Julianne Moore.

Selon une source turque, plusieurs personnalités connues de Turquie auraient désapprouvé le choix de Julianne Moore dès le départ, notamment à cause de sa « personnalité dépressive ».

Le bureau du ministre turc affirme par ailleurs que, de toute façon, « plus de 30 films similaires avec d’autres acteurs ont été réalisés ».

Une bien drôle d’histoire qui n’a de victime que la compagnie embauchée pour la campagne, qui assumerait des pertes de 1,5 million de dollars à la suite de ce refus pour le moins étrange.

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Nutrition

Le poisson de culture contient trop d’antibiotiques

L’aquaculture a un excellent potentiel pour repeupler la faune aquatique. Cependant, les poissons et fruits de mer contenus dans ces bassins font partie de la cause de décès annuels d’environ 23 000, et ce, uniquement aux États-Unis.

La raison est reliée aux antibiotiques contenus dans les espèces cultivées. Ils font en sorte que certaines familles de virus développent une résistance, causant à son tour une menace pour la santé. Chaque année, les Américains sont environ 2 millions à souffrir à cause de ces nouveaux super-virus.

Pour évaluer le danger en provenance des poissons de culture, rapporte Science World Report, des chercheurs ont analysé les 10 poissons ou fruits de mer les plus populaires auprès des consommateurs.

Parmi les échantillons se retrouvaient la crevette, le saumon de l’Atlantique, le poisson-chat, la truite et le tilapia. Or, ils contenaient tous différentes traces d’antibiotiques, même ceux qui étaient vendus avec mention « sans antibiotiques ».

L’un des chercheurs, Rolf Halden, affirme qu’il faut agir. « La menace d’une ère post-antibiotique ne peut pas être évitée sans revoir nos méthodes actuelles dans l’utilisation d’antibiotiques sur les animaux, incluant l’aquaculture. »

Les détails de l’étude se retrouvent dans la revue Journal of Hazardous Materials

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Potins

Un doctorat honorifique pour Cate Blanchett

Cate Blanchett est maintenant l’heureuse récipiendaire d’un doctorat honorifique, rapporte BANG Media International, remis par l’Université Macquarie de Sydney, en Australie.

L’actrice était présente pour recevoir cet honneur, et a profité de son passage sur le podium et sur sa terre natale australienne pour y aller d’un vibrant discours sur les arts, qui s’avèrent un « puissant moteur d’innovation et d’exploration », selon elle.

« Les arts sont ce qui nous garde en vie, ce qui nous fait travailler toute la semaine, ce qui nous fait rêver, ce qui nous connecte et, diront certains, ce qui nous rend humains. De par cette vaste église est accueillie une myriade de professions, des professions qui changent, forment et font évoluer… les arts ont toujours été un puissant moteur d’innovation et d’exploration », a déclaré Cate Blanchett.

L’actrice, elle-même Australienne, s’est vu accorder ce doctorat honorifique par l’Université Macquarie de Sydney en l’honneur de sa contribution aux arts, à la philanthropie et à la communauté.

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Les cellules souches au secours de la viande?

MedicalNewsToday rapporte une nouvelle en matière de science et d’alimentation qui risque de choquer les puristes et d’en rendre plusieurs stupéfaits.

On rapporte en effet que des scientifiques des Pays-Bas suggèrent un avenir des plus prometteurs aux cellules souches en matière de culture de la viande, ce qui permettrait d’assurer une qualité et une irréprochabilité de la viande, chose que l’on ne peut véritablement assurer de nos jours, semble-t-il.

« Nous croyons que la culture de viande fait partie de l’avenir. D’autres avenues du futur permettent de remplacer partiellement la viande par des produits végétariens, permettant de garder moins d’animaux dans de meilleures circonstances », lance sans broncher et non sans raison Cor van der Weele, de l’Université des Pays-Bas.

Le chercheur souligne également une demande grandissante de viande par les populations dans le monde, une demande impossible à remplir au cours des prochaines décennies, à tout le moins sans perdre grandement de la qualité.

Tout de même ironique que de penser que les cellules souches, si décriées par les environnementalistes, pourraient en fin de compte venir régler un autre problème décrié par ces derniers, soit la production massive de viande.

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4 façons de développer votre lien affectif avec votre enfant adopté

Montez un scrapbook ensemble

Pour lui rappeler d’où il vient, mais aussi pour créer de nouveaux souvenirs avec des photos de famille. Faites également un arbre généalogique avec sa photo, afin qu’il comprenne qu’il fait partie de la famille, conseille l’experte Charlene Jimenez.

Utilisez les photos pour encourager la conversation

Laissez l’enfant utiliser un appareil photo et regardez avec lui ce qu’il a pris comme clichés. En posant des questions, vous en découvrirez plus sur lui, et lui sur vous.

Faites des recherches sur sa culture et son passé

Lorsque vous adoptez un enfant, prenez soin de rapporter un souvenir de son pays d’origine, ainsi que de l’orphelinat ou de la famille d’accueil. Lorsqu’il pose des questions sur sa culture, aidez-le et encouragez-le, puis ouvrez-vous à ses émotions.

Encouragez les jeux de proximité

Les enfants adoptés, surtout s’ils étaient dans de piètres conditions, ont parfois peur d’être approchés. Ne serait-ce que se lancer la balle ou jouer au jeu du loup (tag). Pour les plus jeunes, chatouiller ou s’échanger des blocs pour avoir un contact peut être un point de départ.

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L’estime de soi chez les jeunes, influencée par la culture

C’est une psychologue spécialisée dans les facteurs sociaux, Maja Becker, qui a évalué l’estime de jeunes en tenant compte des différences culturelles.

Ce sont plus de 5000 adolescents et jeunes adultes de 19 pays qui ont pris part à l’étude récemment publiée dans le bulletin en ligne Personality and Social Psychology.

La psychologie a toujours basé l’estime de soi des individus sur la réalisation des valeurs qui sont importantes pour eux. Cependant, ces valeurs diffèrent d’un pays à l’autre.

Les jeunes provenaient de différentes régions de l’Europe, l’Amérique, l’Afrique et l’Asie. Dans chaque pays, c’est environ 200 élèves de l’école secondaire qui étaient interrogés, âgés de 16 et 17 ans.

Les facteurs d’estime communs étaient le contrôle exercé sur sa propre vie, faire son devoir, faire une différence auprès des autres, puis l’acquisition d’un bon statut social. Les différences se situaient dans l’importance que revêtaient ces facteurs.

Par exemple, en Europe de l’Ouest et dans certaines régions de l’Amérique du Sud, la liberté individuelle et la réussite d’une vie stimulante étaient ce qui revêtait le plus d’importance pour la confiance des jeunes de cette région.

La recherche met en lumière l’importance de développer des interventions adaptées à la culture des jeunes lorsqu’ils nécessitent de l’aide.

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Nouvelles quotidiennes

Marseille : plus de 7 millions de visites pour la capitale européenne de la culture

7,35 millions de visites avaient été enregistrées à la mi-octobre, selon l’association Marseille Provence 2013. Arrive en tête des sites les plus fréquentés le Musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée (MuCEM, 1,25 million de visites depuis son ouverture en juin).

Le Grand atelier du Midi, l’exposition phare de cette année, partagée entre Marseille et Aix-en-Provence (et close le 13 octobre), a réuni 462 000 visiteurs, en deçà cependant des 600 000 espérés et avec un déficit à la clé.

Parmi les événements très populaires, en plein air et gratuits, Entre flammes et flots (le Vieux-Port éclairé à la bougie pour un week-end en mai) a réuni 420 000 personnes, Transhumance (défilé de troupeaux en ville) 300 000, le spectacle de la Patrouille de France et des voltigeurs de l’armée de l’air, en coopération avec la chorégraphe Kitsou Dubois, 200 000 sur deux jours.

La Villa Méditerranée, spectaculaire bâtiment construit par la Région, a attiré 175 000 curieux, le J1, hangar portuaire temporairement ouvert à des expositions, plus de 220 000.

Au terme de ces dix mois, l’organisation affiche un déficit de 2,9 millions d’euros — sur un budget de 91 millions —, mais informe que « la situation est en cours de règlement », notamment grâce à des économies « en tout genre » réalisées sur l’association MP 2013.

La manifestation a vu la création ou la rénovation de près de dix musées. Elle se poursuit notamment avec l’exposition Le Corbusier au J1 ou encore un parcours d’arts numériques à Aix-en-Provence. Elle doit s’achever le 31 décembre à Marseille, avec le dernier épisode d’une série commencée en janvier par le Groupe F, chef de file mondial de la pyrotechnie.

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La présence de pesticides dans le vin inquiète

Un nouveau rapport trace un portrait inquiétant et confirme la présence de pesticides dans plusieurs vins, rapporte Top Santé.

Le phénomène des pesticides n’échapperait donc pas au produit populaire, conclut l’étude effectuée sur pas moins de 92 vins embouteillés.

« Aucun vin n’échappe aujourd’hui à la pollution par les produits phytosanitaires appliqués sur les vignes », peut-on lire dans le rapport de l’étude, ce qui sème l’inquiétude chez plusieurs observateurs, dont ceux de l’association de consommateurs de vins UFC-QueChoisir.

Un constat effectivement inquiétant pour le commun des consommateurs et amateurs de vin, puisque le phénomène toucherait tous les types de vins, et ce, peu importe la gamme de prix.

Même les vins biologiques n’y échapperaient pas, toujours selon les chercheurs qui mènent l’enquête, ce qui ajoute à la montée spectaculaire des produits nocifs pour la santé retrouvés dans les produits alimentaires partout dans le monde.

Plusieurs enquêtes récentes ont révélé la présence de pesticides et d’éléments contaminés dans les eaux minérales embouteillées et les fraises, notamment.

La question qui se pose est la suivante : existe-t-il une solution pour inverser le cours des choses, ou le phénomène est-il devenu une réalité moderne incontournable?

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Les jeunes enfants se conforment rapidement aux rituels sociaux

Que ce soit le fait de serrer la main lorsqu’on rencontre quelqu’un ou dire « à vos souhaits » lorsque quelqu’un éternue, ces « rituels » donnent l’impression aux gens d’appartenir à un groupe social ou culturel spécifique.

Les résultats d’une nouvelle recherche, effectuée par Christine Legare à l’Université du Texas à Austin, ont été publiés sur Cognition.

Il est déjà connu que les enfants apprennent beaucoup en imitant les autres. C’est leur façon d’intégrer l’information. L’étude dont il est question, sur la transmission des rituels sociaux, a été menée auprès de 259 enfants âgés de 3 à 6 ans.

Ces enfants visionnaient différentes actions à l’écran. La première action était effectuée par une seule personne. Par la suite, la même action était recréée simultanément par deux personnes. Il a été démontré que dès que les jeunes voyaient une action répétée par plus d’une personne, ils accordaient une grande importance à la recréer de façon identique.

« La raison est simple, lorsque les enfants voient plus d’une personne accomplir la même tâche, et ce, de façon identique, ils l’associent à une convention sociale établie et s’y conforment. Au contraire, lorsqu’une seule personne fait un geste particulier, l’enfant répètera le geste, mais à sa façon », explique Legare.

Ainsi, dès l’âge de 3 ans, l’enfant ressentira le besoin d’appartenir ou de s’identifier à un groupe social ou à une culture précise. Il retiendra donc les comportements qui y sont associés.

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Vaste manifestation contre les OGM au Canada

Le week-end dernier (25 mai) se tenait une vaste manifestation pour protester contre les OGM, un phénomène qui ne donne aucun signe de ralentissement.

On a cependant l’impression que le dossier a perdu de la vitesse, alors que la couverture médiatique sur les OGM s’est estompée. On aurait cependant tort de croire que les producteurs font moins appel à la controversée méthode, comme nous le rappellent maintenant des centaines de milliers de manifestants.

Selon Radio-Canada, la manifestation a eu lieu dans plusieurs provinces canadiennes et plus de 400 villes dans le monde. Elle visait principalement la compagnie Mosanto, un géant dans le domaine des OGM.

« Si on ne veut pas que des multinationales comme Monsanto décident à notre place ce qu’on met dans nos assiettes et ce qu’on plante dans nos champs, il est temps de se mobiliser et de demander à nos élus d’encourager un système alimentaire durable, diversifié et équitable », martelle Élisabeth Abergel de l’UQAM.

« On a tellement insisté sur l’importance du biologique et des produits du terroir, je pense que la base est de permettre aux gens de savoir ce qu’ils mangent », ajoute Maxime Laplante, agronome.

La grogne est donc palpable au Québec, alors qu’un nombre considérable de manifestants ont joint leur voix à celle de milliers d’autres à travers la planète pour dénoncer cette pratique jugée néfaste pour la santé et la sécurité des citoyens.