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Ton Barbier

«Underrated»: Stephen Curry aura droit à son documentaire

Depuis une décennie, Stephen Curry est considéré comme l’un des cinq meilleurs joueurs de la NBA et son étoffe lors des éliminatoires témoigne de son immense talent, mais également de sa détermination et de son désir de vaincre.

Partout où il est passé pour «mener» une joute de basketball, il était sous-estimé de plusieurs, dont certains de ses entraîneurs. Cette croyance l’a poussé à devenir plus fort, et à prouver à tous ceux qui le mésestiment qu’il est le meilleur élément sur un terrain.

Pour cette raison, le documentaire en préparation au sujet de son récit guidé par la persévérance s’intitulera Underrated.

Peter Nicks, qui a déjà remporté un Emmy, s’assurera de réaliser le documentaire qui présentera Steph Curry, l’homme et l’athlète qu’il est. Le docu sera produit par Apple Original Films, A24, Unanimous Media (qui appartient à Curry) et Proximity Media.

La ligne directrice du documentaire sera axée sur son succès historique lors du March Madness (NCAA) de 2008, en plus de son style de jeu qui lui a permis d’atteindre le plus haut niveau, de fracasser des records, de changer le cours du jeu, de décrocher quatre championnats et de devenir un «MVP».

Bref, à travers ce film, les gens saisiront entièrement les raisons pour lesquelles le qualificatif «négligé» est collé à Stephen Curry, le meilleur tireur à trois points de l’histoire de la NBA.

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Aide pour les poumons de bébés prématurés

La DBP est une affection parfois mortelle et fort commune chez les nourrissons prématurés. Les chercheurs de l’Université de Californie, à Los Angeles, se sont penchés sur le problème et ont levé le voile sur les propriétés médicinales de la curcumine de safran.

Selon les dires du Dr Virender K. Rehan, principal auteur de la recherche, ce sont deux bébés prématurés sur trois qui développeront la DBP.

En raison d’une insuffisance respiratoire, les bébés prématurés ont souvent besoin d’aide dès leur naissance, et les traitements actuels comportent des effets secondaires désagréables.

Publiés dans l’American Journal of Physiology, les résultats de leurs recherches décrivent comment le composé offrirait une grande protection pulmonaire durable, et ce, pour les trois premières semaines de vie, moment critique pour les prématurés.

Aussi appelée « diféruloylméthane », la curcumine de safran était déjà connue pour ses effets antioxydants, anti-inflammatoires et antimicrobiens. Il s’agit en fait du pigment du safran qui sert communément à épicer les plats de curry.

Connaissant maintenant ses propriétés protectrices contre les lésions pulmonaires, nous pouvons avoir espoir en un éventuel traitement amélioré pour les bébés nécessitant l’oxygénothérapie.

a DBP est une affection parfois mortelle et fort commune chez les nourrissons prématurés. Les chercheurs de l’Université de Californie, à Los Angeles, se sont penchés sur le problème et ont levé le voile sur les propriétés médicinales de la curcumine de safran.

Selon les dires du Dr Virender K. Rehan, principal auteur de la recherche, ce sont deux bébés prématurés sur trois qui développeront la DBP.

En raison d’une insuffisance respiratoire, les bébés prématurés ont souvent besoin d’aide dès leur naissance, et les traitements actuels comportent des effets secondaires désagréables.

Publiés dans l’American Journal of Physiology, les résultats de leurs recherches décrivent comment le composé offrirait une grande protection pulmonaire durable, et ce, pour les trois premières semaines de vie, moment critique pour les prématurés.

Aussi appelée « diféruloylméthane », la curcumine de safran était déjà connue pour ses effets antioxydants, anti-inflammatoires et antimicrobiens. Il s’agit en fait du pigment du safran qui sert communément à épicer les plats de curry.

Connaissant maintenant ses propriétés protectrices contre les lésions pulmonaires, nous pouvons avoir espoir en un éventuel traitement amélioré pour les bébés nécessitant l’oxygénothérapie.

Crédit photo : FreeDigitalPhotos.net

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Le curry stimule réellement le système immunitaire

Des chercheurs de l’Oregon State University confirment que la curcumine, le composé actif du curry, est bel et bien bonne pour la santé humaine, car elle stimule le système immunitaire.
 
En fait, la curcumine active un gène clé de la réponse immunitaire. Elle augmente la protéine CAMP, antimicrobienne, qui aide à combattre les bactéries, les virus et les champignons, et ce, même s’ils n’ont jamais été contractés auparavant.
 
Elle serait également efficace pour prévenir la tuberculose et l’apparition de septicémie.
 
De plus, la curcumine a des effets anti-inflammatoires et antioxydants qui sont également très bons pour la santé humaine.
 
Le curry est utilisé depuis des siècles par les médecines anciennes pour ses nombreuses propriétés qui sont donc bien réelles. N’hésitez donc pas à en consommer régulièrement afin de profiter de ses avantages.
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Les aliments épicés pour un coeur en santé

Selon le Daily Mail, les chercheurs de l’Université chinoise de Hong Kong ont étudié un composé de la Cayenne, des piments jalapeños et des piments forts, pour constater qu’ils pouvaient abaisser le cholestérol et la pression sanguine.
 
Ainsi, ces aliments auraient un effet protecteur contre les maladies cardiaques.
 
Les chercheurs se sont concentrés sur une famille de substances nommées les capsaïcinoïdes, qui donnent le goût fort à ces aliments.
 
Les tests effectués sur des hamsters ayant eu une alimentation particulière démontrent que ceux qui ont reçu les substances épicées ont vu leur mauvais cholestérol être réduit.
 
De plus, cela a bloqué une action d’un gène qui fait en sorte que les artères se contractent. Ainsi, les vaisseaux étaient plus détendus, rendant la circulation du sang beaucoup plus fluide.
 
Toutefois, les chercheurs ne recommandent pas de consommer des piments forts à l’excès. Ils ne sont pas un remède miracle, mais peuvent être un bon complément à un traitement médical.
 
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Un ingrédient du curry peut guérir le rhume et la grippe

Les propriétés du curry sont reconnues depuis toujours, mais une nouvelle étude rapportée par le Daily Mail affirme que le fenugrec, une plante contenue dans le curry, permet non seulement d’atténuer les symptômes du rhume et de la grippe, mais peut aussi prévenir l’infection.
 
20 volontaires se sont soumis à un test durant trois mois d’hiver. La moitié d’entre eux avaient le rhume ou la grippe au début de l’étude. Deux fois par semaine, ils devaient avaler une demi-cuillère à café de graines de fenugrec dans leur curry.
 
Ceux qui étaient malades ont noté un soulagement immédiat et durable des symptômes comme l’écoulement nasal, la toux, les éternuements, le mal de gorge et la fatigue. Ceux qui n’étaient pas malades n’ont pas contracté les infections tout au long du processus.
 
On prévoit des essais cliniques à plus large échelle en collaboration avec des universités américaines sous peu. Selon les experts, on ne peut pas dire qu’il s’agit d’un remède miracle, mais presque.
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Les Allemands rendent hommage à leur spécialité culinaire

Spécialité culinaire et symbole des Allemands, la saucisse au curry est maintenant le sujet principal d’un musée qui ouvrira ses portes le 15 août.

Le Currywurst Museum se consacre à ce plat, qui se consomme d’une centaine de manières différentes à Berlin.

Le musée est situé dans la Schützenstrasse près de Checkpoint Charlie.

La saucisse au curry a inspiré une panoplie de livres, de films et même de chansons.

Constituant l’une des grandes spécialités des Allemands, cette saucisse se sert rôtie ou frite dans différents plats. Toutefois, la façon traditionnelle de la manger demeure dans un hot-dog.