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L’émission Les Chefs! de retour avec Colombe St-Pierre qui remplacera Daniel Vézina

Site du restaurant Chez St Pierre

Quelle excellente nouvelle pour les fins gourmets! L’émission alléchante Les Chefs! sera de retour sur ICI Télé au printemps prochain avec Élyse Marquis à l’animation.

Radio-Canada a annoncé par voie de communiqué que Colombe St-Pierre fera partie de l’émission. La cheffe, qui sera coach et mentore auprès des candidats pour la nouvelle édition, remplacera Daniel Vézina.

« Très respectée dans le milieu de la restauration pour la créativité qu’elle déploie dans la mise en valeur des produits du terroir, Colombe St-Pierre a été élue Chef de l’année lors de la première édition des Lauriers de la gastronomie québécoise et son restaurant Chez Saint-Pierre figurait au 38e rang de la prestigieuse liste Canada’s 100 Best en 2020. »

Par ailleurs, une quatrième juge sera présente lors de cette 11e édition aux côtés de Normand Laprise, Pasquale Vari et Jean-Luc Boulay. Il s’agira d’Isabelle Deschamps Plante qui, depuis plus de cinq ans, est « cheffe exécutive de l’ensemble des cafés et comptoirs Ricardo » et « depuis 2020 la marraine du DEP en pâtisserie, à l’École hôtelière de la Capitale ».

Avis aux candidats : la période de recrutement est en cours. Pour s’inscrire, il suffit de visiter le site Radio-Canada.ca/leschefs et d’envoyer le formulaire d’inscription au plus tard le 8 novembre 2021 à 17 h. Bonne chance!

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Découvrez les 13 aspirants de l’émission « Les Chefs »

13 apprentis aspirent à remporter les grands honneurs du concours culinaire le plus populaire au Québec.

Il y a déjà quelques mois, le chef Daniel Vézina est allé annoncer à chaque participant qu’il était retenu pour cette nouvelle aventure. Il est d’ailleurs possible de voir la vidéo de ce segment de l’émission sur Facebook.

Encore cette année, les hommes sont plus nombreux à tenter leur chance. Il est déjà possible de se familiariser avec chacun d’eux et de connaître leur profil sur le site de l’émission.

Les téléspectateurs ne seront pas trop perdus, puisque en plus de Daniel Vézina qui agira à titre de mentor auprès des apprentis, Normand Laprise, chef propriétaire du restaurant Toqué!, Jean-Luc Boulay, chef propriétaire du Saint-Amour, et Pasquale Vari, chef enseignant à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) seront encore de retour.

Sans ne vouloir rien enlever aux autres éditions, Jean-Luc Boulay a indiqué à Radio-Canada Québec que cette neuvième édition pourrait être la plus relevée. 

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L’émission Les Chefs s’amorce ce soir à compter de 20h. Élyse Marquis est de retour à l’animation.

Photo : Radio-Canada 

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Daniel Vézina et Normand Laprise juges du Combat des villes

 Quelques semaines après l’annonce de l’arrivée de l’émission Le combat des villes, où des chefs de huit villes du Québec s’affronteront dans une compétition culinaire jugée, le nom des juges a justement été dévoilé mardi (12 avril) par Ici Radio-Canada télé.

Ainsi, Daniel Vézina et Normand Laprise seront les deux professionnels qui dirigeront la compétition.

«Daniel Vézina et Normand Laprise sont les experts tout désignés pour déterminer quel tandem fera le mieux rayonner la gastronomie de sa région dans la première saison du Combat des villes», peut-on lire sur la page Facebook de l’émission.

«Une belle et grande nouvelle pour moi aujourd’hui. On se retrouve à Ici Radio-Canada Télé le 20 juin prochain, dès 20h, pour le premier épisode du Combat des villes !», a pour sa part écrit Daniel Vézina sur sa page professionnelle.

L’émission sera animée par le duo formé de Bianca Gervais et Sébastien Benoit.

Le combat des villes remplace l’émission Les chefs dans le créneau culinaire à Radio-Canada.

Photo : Facebook

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Daniel Vézina ne revient pas aux Chefs

Le chef Daniel Vézina a confirmé lui-même hier (12 février) qu’il ne serait plus de la populaire émission Les Chefs à Radio-Canada.

Sur le site Facebook de ses restaurants Laurie-Raphaël, Daniel Vézina annonce qu’il quitte l’émission Les Chefs : «Je ne serai pas de retour dans la nouvelle formule Les Chefs – La Brigade cette année. Après 5 années passionnantes, à partager, encadrer et insuffler un vent de passion et d’inspiration en enseignant connaissances et idées aux aspirants-chefs, je ne retrouvais plus l’essence même de mon rôle à travers la nouvelle formule à titre de juge.»

Le départ du réputé chef québécois coïncide avec l’arrivée d’une nouvelle animatrice à la barre du concours culinaire le plus populaire de la télé québécoise. À compter de l’été prochain, c’est Chantal Fontaine, qui remplacera Élyse Marquis, à l’animation de Les Chefs – La Brigade.

Dans cette nouvelle mouture, Chantal Fontaine animera en solo. Contrairement aux éditions précédentes, il n’y aura que deux juges permanents. Un chef invité, qui changera toutes les semaines, rejoindra les deux juges principaux. Le nom des juges réguliers n’a pas encore été annoncé. Mais Daniel Vézina ne sera pas de ceux-ci.

Photo : Facebook

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Élyse Marquis rejoint Daniel Vézina à l’émission Les Chefs!

Radio-Canada annonce qu’Élyse Marquis animera Les Chefs! cet été aux côtés du chef fondateur du Laurie Raphaël, Daniel Vézina. Elle prend donc la relève de Julie Bélanger, qui était à la barre de l’émission pendant les trois premières saisons.

Élyse Marquis, que l’on peut voir dans 30 Vies et qui coanime Alors on jase avec Joël Legendre, toujours à Radio-Canada, est ravie de ce nouveau défi.

« Comme j’adore la cuisine, je suis Les Chefs! avec beaucoup d’intérêt depuis le début. C’est un grand plaisir pour moi de me joindre à cette équipe qui a fait ses preuves depuis 3 ans avec une émission rassembleuse et hautement appréciée du public », dit-elle par voie de communiqué.

Daniel Vézina ajoute : « L’enthousiasme d’Élyse est communicatif. C’est une animatrice aguerrie doublée d’une vraie fan qui partage la perspective du public qui se plaît à découvrir l’univers de la haute gastronomie ».

Chaque semaine, trois juges se joindront à eux pour évaluer les concurrents. On retrouvera donc Jean-Luc Boulay du restaurant Le Saint-Amour à Québec, Normand Laprise de chez Toqué! et Pasquale Vari, chef enseignant à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ).

L’émission Les Chefs! entamera sa quatrième saison dès le 17 juin prochain à 20 h sur les ondes de Radio-Canada.