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Danny St Pierre et la Drinkerie Ste-Cunégonde vous invitent à déguster un menu spécial tout l’été dans un grand parc aménagé!

@drinkerie et @ericmyrephoto via IG

En été, l’une des activités préférées des Montréalais est de chiller dans les parcs de la ville avec un petit snack et une bonne boisson alcoolisée à la main! On s’entend que c’est la meilleure façon de profiter du beau temps pendant la saison estivale, right? 

Si c’est le genre d’activité qui vous met le sourire aux lèvres lors de belles journées ensoleillées, laissez-nous vous proposer une manière de rendre votre été encore plus magique! Rendez-vous à la Drinkerie Ste-Cunégonde pour vivre une expérience Picnic décadente signée Danny St Pierre, en plus de goûter à de nouveaux cocktails alléchants dans un parc aménagé spécialement par le bar de la Petite-Bourgogne!

Eh oui, la Drinkerie de quartier vous propose une expérience Picnic Bar et Gril dans le parc Ste-Cunégonde, afin que vous puissiez apprécier pleinement les beaux jours d’été. Vous pourrez donc commander un menu adapté pour le Picnic, mais on doit vous dire qu’on a A-DO-RÉ les nouvelles limonades alcoolisées au thé earl grey et celle à la rhubarbe et aux fraises qui ont carrément volé la vedette lors de notre passage à l’expérience Picnic! De plus, si vous êtes plus du type bonne bière de micro, vous serez enchantés de siroter l’une des nombreuses créations de la microbrasserie West Shefford, dont les produits sont également disponibles à la Drinkerie.

Pour ce qui est de la bouffe, on a eu le plaisir de se bourrer la face d’un menu à l’américaine conçu par le fameux chef Danny St Pierre, et laissez-nous vous dire que l’essayer, c’est l’adopter! Avec ses burgers au pain moelleux et décadent, sa viande (ou son option végé) apprêtée à point et sa sauce secrète carrément addictive, le chef de renom ne cesse de nous impressionner, et on est plus qu’heureux que ce dernier nous gracie de son savoir-faire et de son talent indéniable. Pour apporter votre expérience gustative à un autre niveau, on vous conseille d’accompagner votre smash burger d’un excellent milkshake aux fraises… vous aurez l’impression d’être dans un vrai diner à ciel ouvert!

Le Gril comporte deux menus élaborés par le chef de renom Danny St Pierre; un menu brunch disponible les week-ends de 11h à 16h, et un menu du soir disponible dès 17h. Le Bar est ouvert de 16h à 3h, et vous pourrez déguster les cocktails de la maison conçus par le Bar-chef Fernando De la Torre en tout temps, autant dans la Drinkerie que dans le parc où il fait bon vivre.

Pour passer votre commande, c’est bien simple; vous n’avez qu’à vous rendre à fenêtre de la Drinkerie qui donne sur le parc Ste-Cunégonde et une fois prêts, appréciez votre burger et votre drink dans le parc que le bar a aménagé avec des tables à pique-nique et même des jeux de pétanque, histoire de rendre l’expérience mémorable!

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Cette nouvelle aire de pique-nique sera ouverte tous les jours. Pour commander les merveilleux mets de Danny ainsi que vos délicieux cocktails, vous n’avez qu’à vous rendre à la fenêtre du restaurant qui donne sur le parc et demander vos options préférées. 

De notre côté, on peut affirmer sans l’ombre d’un doute qu’on a capoté sur notre expérience Picnic à la Drinkerie Ste-Cunégonde en collaboration avec Danny St Pierre! Que ce soit pour goûter aux légendaires smash burger, se délecter des milkshakes, churros et cocktails maison, ou simplement pour passer du bon temps au gros soleil dans le parc Ste-Cunégonde tout en profitant du menu alléchant de l’établissement dans une ambiance festive, on vous conseille fortement d’essayer l’expérience Picnic avec Bar et Gril tout l’été!

Expérience Picnic à la Drinkerie avec Danny St Pierre

Drinkerie Ste-Cunégonde 

2661 Rue Notre Dame O, Montréal, QC H3J 1N9

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Shirley Théroux s’ouvre sur des moments difficiles vécus dans sa quarantaine

Facebook de La vraie nature

Shirley Théroux était l’une des invités de l’émission La vraie nature le 23 janvier dernier. Elle s’est confiée à Jean-Philippe Dion, l’animateur, ainsi qu’à Jonathan Roy et Jean-Philippe Wauthier, les deux autres invités, au sujet de moment bouleversants qu’elle a vécu pendant sa quarantaine.

« Le nouveau directeur de programmation avait décidé de rajeunir l’image », a mentionné Mme Théroux.

Ce à quoi l’animateur a répondu : « Il trouvait que tu étais trop vieille? ».

« J’était trop vieille. Ils m’ont mis dehors. J’ai tellement pleuré! J’ai pleuré parce que je me disais « ce n’est pas vrai, à 40 ans, je ne suis pas vieille » », a-t-elle déclaré.

Jean-Philippe Wauthier a demandé si elle avait été supportée par son mari durant cette période difficile. Voici sa réponse : « [Pierre] n’était plus là. Il était parti […] avec une autre. J’étais défaite ».

Rappelons que la semaine précédente, sur les plateaux de tournage de La vraie nature, Karine Vanasse a expliqué les compromis qu’elle n’a pas voulu faire pour sa carrière aux États-Unis.

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Karine Vanasse explique ses limites face à sa carrière américaine

@lavraienature

Sur les plateaux de tournage de La vraie nature, Karine Vanasse a expliqué les compromis qu’elle n’a pas voulu faire pour sa carrière aux États-Unis.

La comédienne a expliqué à Jean-Philippe Dion, Simon Boulerice et Monique Jérôme-Forget qu’elle a dû refuser, à plusieurs reprises, ce qui était attendu de sa part.

« Margot Robbie et moi, on avait le même agent à l’époque, qui est venu nous chercher quand on a commencé à faire la série Pan Am. […] Je sais qu’il y a des compromis que je n’ai pas faits. Tout le jeu de séduction, entre autres. J’ai vu des actrices se faire dire… Ils te font faire un talk-show et on la voit à côté de nous autres, pleurer, parce qu’elle dit : « la robe que vous voulez que je porte, je ne peux pas la porter, je ne suis pas capable de m’assoir. Ils lui répondent : « Ça t’apprendra! Tu perdras du poids la prochaine fois « . Elle continue à travailler avec ces gens-là parce qu’elle sait qu’ils vont l’amener à la bonne place », a renchéri l’actrice.

Rappelons que n’ayant jamais pu accepter les invitations précédentes de l’animateur et de l’équipe de La vraie nature, la comédienne a cette fois été en mesure de se joindre à l’émission, une décision qu’elle ne semble pas regretter!

Elle a partagé son enthousiasme sur sa page Instagram : « Je n’avais jamais pu accepter l’invitation de @jphilippedion lors des saisons précédentes de @lavraienature … Il aura fallu cette nouvelle saison et la surprise de me retrouver avec @simonboulerice et #MoniqueJeromeForget pour que je me dise qu’une chance que ça n’avait pas fonctionné avant! Les rires ont éclaté autant que les larmes ont coulé. Le bonheur et l’émerveillement que choisit de nourrir Simon, la détermination imperturbable dans le regard de Monique… Quand l’intensité d’une rencontre provoque plus de moment de vérité et de vulnérabilité qu’une série de discussion un peu en surface à des soupers ici et là. C’était ce genre de rencontre. Dans la catégorie de celles que je préfère », a-t-elle lancé avec candeur.

La quatrième saison de la populaire émission est de retour depuis le 16 janvier dernier, sur les ondes de TVA. L’animateur et le réalisateur de la série recevra dans son magnifique chalet, pas moins de 37 invité(e)s tout au long de la nouvelle saison. Tous et toutes sont des personnalités de domaines différents dévoileront à l’animateur leur vraie nature.

C’est dans les 12 rendez-vous d’une heure ainsi que dans les Confidences du chalet que Patrice Bélanger, Brigitte Boisjoli, Simon Boulerice, Sam Breton, Sophie Cadieux, Sylvain Cossette, 2Frères, Elisapie, Chantal Fontaine, Ron Fournier, David Goudreault, Guylaine Guay, Monique Jérôme-Forget, Régis Labeaume, Jean-Charles Lajoie, Mado Lamotte, Guillaume Latendresse, Marjo, Patrick Normand, Laurent Paquin, André Robitaille, Jonathan Roy, Francine Ruel, Laurent Paquin, Rémi-Pierre Paquin, Danny St-Pierre, Shirley Théroux, Saskia Thuot, Dany Turcotte, Rosalie Vaillancourt, Karine Vanasse, Lise Watier et Jean-Philippe Wauthier s’ouvriront à l’animateur.

Les tournages ont eu lieu l’été dernier, dans un tout nouveau chalet, celui que Jean-Philippe Dion venait tout juste de se procurer!

Alors, par curiosité pour les nouveaux décors ou par amour pour les invités, allez-vous regarder?

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Le chef Danny St-Pierre à la barre d’une émission de radio quotidienne

Facebook Danny St-Pierre

Malgré son agenda chargé, Danny St-Pierre s’est encore lancé un défi! Le chef délaisse son tablier quelques heures par jour pour prendre le micro.

Les auditeurs de QUB radio ont eu toute une surprise! Le chef cuisinier Danny St-Pierre est à la barre de l’émission matinale du lundi au vendredi de 7 h à 10 h jusqu’au mois d’août, indique le Journal de Montréal. 

« C’est des rouages qui sont différents pour moi, mais c’est un jeu que j’aime beaucoup », indique Danny St-Pierre qui a d’ailleurs trouvé un bel équilibre et arrive à s’occuper du Pontiac, sa nouvelle adresse du Plateau Mont-Royal, à Montréal.

« Avec la radio, j’ai un méga gros rush. C’est un coup à donner, mais c’est mon choix. Et quand je rentre chez moi, je suis capable de décrocher. Je vois mes enfants, je vois ma blonde, je vais me baigner, je fais du BBQ… Ça m’aide à garder un certain équilibre », ajoute le chef qui se lève à 5 h tous les jours. Depuis 2020, il collabore à plusieurs émissions sur QUB, dont L’addition, un balado qui aborde l’actualité agroalimentaire.

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Varda Étienne animera une quotidienne à la radio cet été!

Instagram de Varda Étienne

L’animatrice, conférencière, autrice et ancienne candidate à Big Brother Célébrités, Varda Étienne, revient à la radio cet été, pour animer une quotidienne sur QUB radio en duo avec Caroline St-Hilaire dès le 21 juin prochain!

C’est du lundi au vendredi entre 15h et 18h que nous aurons le bonheur d’entendre la pétillante Varda Étienne animer l’émission du retour de QUB radio, avec l’animatrice Caroline St-Hilaire, mais aussi avec l’aide de collaborateurs et de collaboratrices telles que Marc-André Leclerc, Danny St Pierre, Anaïs Guertin- Lacroix et bien d’autres.

Les deux animatrices sauront nous divertir avec des sujets plus que pertinents sur l’actualité ainsi que des enjeux de société qui les interpellent. L’émission du retour de cet été s’annonce très divertissante et surtout, très chaude!

Il s’agira d’un retour à la radio pour notre Varda bien-aimée, puisque la dernière fois qu’elle y était en remonte à l’année 2017, lorsqu’elle avait été congédiée suite à des propos déplacés.

On doit dire que nous sommes plus que prêts à accueillir cette pétillante et inspirante personnalité dans nos oreilles!

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Danny St-Pierre est en train de conquérir le Québec avec sa pizza

Instagram Danny St-Pierre / Constance Cazzaniga

Le mythique local occupé pendant près de 20 ans par le restaurant Les folies a enfin rouvert ses portes, presque trois ans après les avoir fermées pour des rénovations majeures. Un creusage de sous-sol sous un triplex centenaire plus tard et voilà qu’on peut découvrir un petit nouveau sur l’Avenue Mont-Royal, Le Pontiac, qui propose un menu qui est en partie déjà fameux pour les foodies montréalais. Parce qu’en plus des déjeuners et des sandwichs, le restaurant offre la désormais légendaire Danny Pan Pizza.

Danny St-Pierre s’est lancé dans la pizza à cause grâce à la pandémie. Quand la Terre a cessé de tourner, au printemps 2020, il était installé depuis un an dans le restaurant du Boxotel et a décidé de revisiter son menu pour l’adapter à la situation, ce qui avait fait naître Accommodation Danny, qui n’est maintenant plus sur la rue Ontario, mais plutôt à St-Lambert. D’autres succursales ont depuis ouvert à leur tour, et Danny nous glisse à l’oreille que c’est loin d’être la fin!

En effet, le mois dernier, le chef ouvrait sa nouvelle adresse dans Saint-Henri et, la semaine passée, c’était au tour de Le Pontiac, en plein dans Le Plateau-Mont-Royal. Il n’est d’ailleurs pas seul dans ce tout nouveau projet : Pierre Thibeault, Frederic Martel, Nicolas Rochette et Maxime Rousseau, quatre restaurateurs qui connaissent bien la grosse artère du quartier, sont aussi derrière le nouveau hot spot de l’été.

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C’est qu’avec sa belle offre en vins natures et en sodas maison d’inspiration italienne qui pourront être pimpés avec de l’alcool à la réouverture des terrasses, celle de Le Pontiac risque d’attirer les foules, cet été, de 7h du matin à tard le soir. Jusqu’à 14h, on nous propose des smoothies, muffins et sandwichs déjeuner qui donnent franchement envie de s’arrêter pour déguster. Mais c’est bien sûr surtout pour sa pizza que le restaurant risque de connaître la gloire : six des 12 saveurs sont disponibles toute la journée, qu’on prenne une pizza entière ou juste la demie, tandis que le menu complet est offert dès l’après-midi.

En pick up seulement, on nous propose un deal dur à battre, le trois, deux, un : trois salades (coup de coeur pour céleri-rave au pesto, mais aussi pour coquillettes pimento, qui est une salade de macaroni next level), deux pizzas et un dessert (Boston cream pie, gâteau de fête arc-en-ciel, tarte au butterscotch ou cake aux carottes, du réconfort sucré en barquette d’aluminium bien meilleur que le classique gâteau McCain) pour une soixantaine de dollars. Ça s’amène au parc Lafontaine, au parc Laurier ou sur le mont Royal et ça nourrit toute une gang!

La pizza de Danny est évidemment inspirée de celle de Détroit. Si la tendance est souvent à la pizza napolitaine ces dernières années, ici, on est ailleurs et on compétitionne presque avec la deep dish. Ça a deux très beaux avantages : d’un côté, on peut se gâter sur la garniture crémeuse, de l’autre, le chef s’approprie réellement ce plat italien qui a été revu par la planète entière.

Le Pontiac propose des saveurs plus classiques, comme la bonne vieille Margherita ou celle au pepperoni, mais aussi plusieurs qui sont assez flyées, comme le Gros Mac qui est au cheeseburger (et qu’on n’a pas osé goûté, de peur de boucher nos artères!). On s’est laissés tenter par Comme une soupe à l’oignon qui, comme son nom l’indique si bien, reproduit en version pizza ce plat gratiné si réconfortant, et par Crevettes au beurre à l’ail, tellement décadente avec sa sauce dégoulinante. Définitivement, il s’agit d’une nouvelle adresse dans notre carnet!

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20 personnalités connues se confient sur la santé mentale dans cette lumineuse websérie

Capture d'écran ICI Tou.tv

Selon de récentes données, un jeune québécois sur cinq souffrirait d’un trouble de santé mentale. Parmi les troubles les plus courants, on compte l’hyperanxiété, les troubles alimentaires et l’automutilation. Des faits préoccupants qui montrent à quel point il est essentiel d’aborder le sujet avec nos jeunes, et ce, plus encore en ces temps de pandémie. La série documentaire Parfaitement imparfait arrive donc à point sur ICI Tou.tv.

Dès le 2 mars, on retrouvera sur la plateforme en ligne 20 épisodes d’environ 10 minutes dans lesquels on suivra la rencontre d’un jeune et d’une personnalité connue qui vivent avec le même trouble de santé mentale (anxiété, dépression, bipolarité, TPL, anorexie, TDAH, etc.). À travers des activités amusantes, ceux-ci discuteront de leurs expériences et échangeront des conseils qui leur ont permis de mieux comprendre leur situation.

La mission de Parfaitement imparfait est donc de briser les tabous entourant la santé mentale avec des capsules divertissantes, décomplexées et lumineuses.

Marie-Mai, Marie-Soleil Dion, Antoine Desrochers, Rosalie Vaillancourt, Mélissa Bédard, Mara Tremblay, Simon Boulerice, PA Méthot, Livia Martin, Natasha Kanapé Fontaine, Alice Morel-Michaud, les chefs Danny St-Pierre et Antonin Mousseau-Rivard, la youtubeuse Gloria Bella, l’artiste Gabrielle Laïla Tittley, plus connue sous son pseudonyme Pony, et plusieurs autres ont accepté de se livrer sans filtre et tout en douceur pour la cause.

La série réalisée par Joëlle Desjardins Paquette a pu compter sur l’appui de la Fondation Jeunes en Tête et vingt autres organismes, dont ANEB Québec, Tel-Jeunes, la Fondation Jasmin Roy, Dis-moi et Tel-Aide, qui viennent tous en aide aux adolescents et leur entourage. Le Fonds Telus, dédié à la santé, a également contribué au financement de la série.

À ne pas manquer sur ICI Tou.tv, dès le 2 mars!