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Une bière Beau’s infusée au thé Earl Grey de DAVIDsTEA maintenant disponible au Québec!

Auteur de l'article Par Nightlife
Date de l’article 18 novembre 2020

beaus.ca

Beau’s est une brasserie d’Ontario qui créé des bières originales et savoureuses depuis quatorze ans. Ils n’utilisent que les meilleurs ingrédients et de l’eau de source locale pour parvenir à produire des bières artisanales uniques et confectionnées avec une réelle considération pour l’environnement et les communautés locales. D’ailleurs, Beau’s a déjà remporté plus de 100 prix pour ses bières, ses concepts d’emballage et ses pratiques d’affaires.

Cette fois-ci, c’est au tour de DAVIDsTEA de collaborer avec la brasserie. La bière est brassée avec une infusion du mélange de leur thé Earl Grey crème pour créer La London Fog. Ils ont ajouté au mélange de la vanille et du lait chaud pour arriver à une texture crémeuse. Ce « Earl Grey Latté Ale » a 5.3% d’alcool et son goût est riche et décadent.

La London Fog possède une robe dorée au collet blanc. Elle sent le thé Earl Grey au grand plaisir des amateurs de thés et sa saveur y en même similaire, avec une finale au riche caractère vanillé.

Ingrédients: Eau de source locale, malts d’orge, avoine, lactose (lait), thé earl grey crème (thé noir, soucis, centaurées bleuets, arômes naturels), houblon, extrait de vanille, levure de bière

Malts: Pale ale, pilsner, munich

Houblons: Barbe Rouge

Levure: Levure ale allemande

IBU: 22

On peut la retrouver dès maintenant dans plusieurs épiceries et dépanneurs au Québec. Elle sera disponible dans la boutique en ligne de Beau’s dès vendredi à 15h.

Étiquettes beaus, bière, bière artisanale, brasserie, david's tea, DavidsTea, idée cadeau, thé earl grey

Nightlife.ca

David’s Tea dévoile une bière

Auteur de l'article Par Nightlife
Date de l’article 18 septembre 2019

Les Thés David’s Tea et la brasserie canadienne Beau’s, ont décidé de s’allier pour créer…

Le David’s Tea London Fog!

Bon, vite comme ça, on ne sait pas trop à quoi ça ressemble. Voici donc les détails:

C’est une bière biologique aux arômes qui rappelle le thé Earl Grey crème biologique. La bière dévoile une robe dorée au collet blanc et sa saveur évolue dans une finale au riche caractère vanillé.

« Nous voulions un thé de haut niveau pour créer une bière de haut niveau. Nous avons donc fait appel aux maîtres de thé chez Les Thés DAVIDsTEA pour puiser des idées et de l’inspiration », raconte Matthew O’Hara, maître brasseur chez Beau’s. « Leur thé Earl Grey crème biologique était exactement le mélange qu’il fallait, et la bière accentue les qualités inhérentes de ce thé, notamment son caractère corsé. »

Le lactose et l’avoine ajoutent une touche sucrée et un côté moelleux, et l’arôme de vanille apporte la touche de finition parfaite à cette ale soyeuse et corsée à 5,3 % alc./vol.

Clairement une bière à essayer prochainement!

Elle sera vendue dès le 19 septembre dans les supermarchés et épiceries du Québec, ainsi que les magasins d’état de l’Ontario.

*Avis aux personnes intolérantes au lactose, elle en contient.

Voir cette publication sur Instagram

Beer with a touch of Tea — available starting Sept. 19!?? ?? We’ve worked with iconic tea brand @davidstea to create a collaborative brew, fusing two widely enjoyed beverages: tea and beer. The DAVIDsTEA London Fog beer is a unique recipe concept that infuses Organic Cream of Earl Grey tea into a decadent golden ale that’s brewed with lactose (milk sugar) and rich vanilla. The surprisingly wonderful result is the creamy, comforting experience of an Earl Grey latte, in a certified organic craft beer.?? ?? Find it in stores next week, and at #beausoktoberfest

Une publication partagée par Beau’s All Natural Brewing Co. (@beausallnatural) le 12 Sept. 2019 à 7 :01 PDT

Source photo: Instagram @beausallnatural

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Des tisanes David’s Tea contaminées à la salmonelle

Auteur de l'article Par BUM Interactif
Date de l’article 16 mars 2011

L’agence canadienne d’inspection des aliments a émis un avis de ne pas consommer les produits Organic Peppermint Herbal Teas de David’s Tea suivants :

– Peppermint Amour (Organic) Herb Tea, 500 g, code de consultation 2000108000000, CUP 7 71541 48051 3, codes L102334 et L102346 (le code se trouve dans le coin supérieur droit de l’étiquette);

– Amour menthe poivrée, poids variable (tisanes en vrac), CUP débutant par 2 000108;

– Amour menthe poivrée, 50 g et 100 g vendus sur Internet, CUP débutant par 2 000108.

Ces produits peuvent ne pas avoir d’étiquette, car ils sont parfois vendus en vrac ou remballés. En cas de doute, il est préférable de contacter le détaillant afin de savoir si les produits achetés sont touchés.

Une enquête est en cours également avec les autorités sanitaires américaines. Aucun cas de maladie n’a encore été rapporté.

La salmonelle est la bactérie qui cause la salmonellose. Chez les personnes en santé, elle ne provoquera qu’une forte fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. Par contre, pour les enfants, les personnes âgées et celles avec un système immunitaire déficient, la salmonellose peut devenir très grave, voire mortelle.

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