Ce n’est pas parce que les couleurs ne sont pas attrayantes, mais plutôt parce qu’ils n’aiment pas leur goût. Certains enfants ont une phobie des légumes, révèle un sondage effectué par l’équipe de marketing du nouveau produit anglais Ragu Hidden Vegetables, une sauce tomate savoureuse qui dissimule cinq légumes et équivaut à une portion et demie de légumes de l’apport quotidien recommandé.
Les enfants sont nombreux à ne pas vouloir manger des légumes, à ne pas consommer leurs 5 portions de fruits et légumes recommandées, et même à devenir de plus en plus obèses.
Pour faire en sorte que quelques brocolis ou carottes passent mieux, 31 % des parents avouent avoir déjà dit que manger des carottes aide à voir dans le noir ou que les épinards font devenir fort comme Popeye. Parmi les répondants, 21 % ont admis avoir déjà menti pour que leurs enfants mangent des légumes verts, notamment.
Quant aux petits, ils sont également rusés. 20 % des enfants tentent de dissimuler leurs légumes dans leur assiette ou la poubelle, et 17 % essaient de les refiler au chien sous la table.
Pour camoufler le goût des légumes afin que les enfants n’y voient que du feu, 32 % des parents mélangent l’aliment « maudit » avec d’autres aliments, 26 % ont recours à des sauces et des condiments pour déguiser le goût, et 19 % ont pour meilleur ami le fromage râpé pour gratiner et changer les idées des petits.
Selon le sondage, les légumes qui ont plus la cote que d’autres auprès des enfants sont les carottes (42 %), les pois (34 %), le concombre (23 %), le maïs (21 %) et le brocoli (19 %), rapporte le site Female First.