Selon 80 % des médecins, les déséquilibres alimentaires, qui sont plus souvent constatés chez les enfants, les adolescents et les adultes actifs, seraient principalement causés par le grignotage, rapporte une étude de l’Institut MediQual Research.
Toutefois, 70 % des médecins généralistes pointent également du doigt les repas trop riches pris le soir.
Parmi les autres facteurs de déséquilibre alimentaire, on note le non-respect d’un horaire de repas, la consommation de repas préparés au lieu de repas maison et le manque de repas structurés.
Chez 93 % des adultes, les repas pris sur le pouce au bureau ou debout sont le principal problème. Ils sont suivis des repas déjà préparés et des aliments trop gras.
Pour les enfants et les adolescents, c’est la grande consommation de sucre qui est pointée du doigt, suivie du grignotage et du manque de variété dans l’alimentation.
Un déséquilibre alimentaire peut mener à une prise de poids, au diabète, à un haut niveau de cholestérol et à de l’hypertension.
Il est donc primordial de prendre en charge ces personnes et de mieux les informer et les guider dans leurs choix.