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La race et l’ethnie : facteurs déterminants de l’obésité

C’est ce que dévoile une étude publiée dans The Annals of American Academy of Political and Social Science.

« Aux États-Unis, les enfants hispaniques et les enfants noirs de mères nées dans leur pays d’origine ont un plus haut risque de surpoids que les enfants de mères blanches nées dans leur pays. En Angleterre, les enfants issus de mères noires nées dans leur pays d’origine ont un plus haut risque de surpoids, et dans certains modèles, les enfants issus de mères asiatiques nées dans leur pays ont un plus haut risque », selon les auteures de l’étude, Melissa L. Martinson, Sara McLanahan et Jeanne Brooks-Gunn.

L’obésité infantile est une grande préoccupation pour les chercheurs, puisqu’elle mène souvent à l’hypertension, au diabète et à un taux élevé de cholestérol.

Rappelons que les enfants obèses développeraient plus de risques de maladies cardiaques que l’on ne voit habituellement qu’à l’âge adulte.

Les facteurs de risques menant à des problèmes cardiaques sont la haute pression sanguine, le haut taux de cholestérol et de sucre ainsi que l’épaississement des muscles du coeur.