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Les bienfaits du raisin sur la santé

Selon ce que rapporte le Journal of Nutrition, la consommation de raisins, de vin et d’autres produits issus du raisin aurait des effets plus que bénéfiques sur notre santé

Riche en antioxydants, le raisin a aussi des composants bioactifs qui renforcent notre système immunitaire.

Selon les chercheurs, les gens qui consomment régulièrement du raisin auraient moins de risque de développer des maladies cardiaques, leur cholestérol en serait diminué et le fonctionnement de leurs vaisseaux sanguins amélioré.

Le raisin a aussi des propriétés anticancer et serait bon pour prévenir les caries dentaires.

De plus, chez les personnes âgées, les fonctions cognitives et motrices seraient améliorées chez les amateurs de ce petit fruit.

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Les effets bénéfiques du jus de bleuet biotransformé

Selon le Guide de référence santé en ligne, le jus de bleuet nain nord-américain, biotransformé à l’aide d’une bactérie fermentée extraite de la pelure du fruit, aide à diminuer les risques d’obésité et de diabète.

Cette étude, publiée dans l’International Journal of Obesity, a été réalisée par des chercheurs de l’Université de Montréal, de l’Institut Armand-Frappier et de l’Université de Moncton. Ils ont observé les effets du jus biotransformé et du jus de bleuet courant en effectuant des tests sur des souris.

Le directeur de cette recherche, Pierre S. Haddad, a déclaré : « Les résultats de cette étude démontrent clairement que le jus de bleuet biotransformé présente un grand potentiel dans la lutte contre l’obésité et le diabète. Le jus de bleuet biotransformé pourrait se révéler être un nouvel agent thérapeutique parce qu’il réduit l’hypoglycémie chez les souris diabétiques et qu’il peut protéger les jeunes souris prédiabétiques de l’obésité et du diabète. »

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Découverte de la fatostatine

Le Dr Salih Wakil, de la Faculté de médecine de l’Université du Texas, et le Dr Motonari Uesugi, de l’Université de Kyoto, croient bien avoir trouvé un médicament qui pourrait éventuellement traiter l’obésité, le cholestérol et le diabète.

Ce traitement, appelé fatostatine, aide l’organisme à produire moins de graisse grâce à son action sur une série de gènes qui sont associés à la suralimentation.

« La fatostatine a bloqué la hausse de poids, de glycémie et l’accumulation de graisses dans le foie des souris obèses », se sont félicités les auteurs de cette recherche.

Après quatre semaines de traitement, les rongeurs avaient perdu 12 % de leur poids initial et le taux de glycémie avait chuté de 70 %.

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Le blé, une cause du diabète

Selon des chercheurs canadiens, une réaction immunitaire anormale aux protéines de blé pourrait contribuer au développement du diabète de type 1, rapporte Medline Plus.

Leur étude, réalisée auprès de 42 personnes vivant avec le diabète de type 1, a révélé que près de la moitié d’entre eux avaient une réaction immunitaire anormale au blé. Les chercheurs ont également identifié des gènes qui étaient associés à cette réaction anormale.

Les résultats de cette étude ont été publiés dans l’édition du mois d’août de la revue Diabetes.

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Le manque de sommeil augmente le risque de diabète

Une étude menée à l’Université de Chicago, qui sera publiée en septembre dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, révèle qu’il pourrait être néfaste de manquer de sommeil.

Dormir peu, tout en faisant peu d’activité physique, développerait la résistance à l’insuline, une hormone de régulation du glucose, et réduirait la tolérance au glucose.

Cette étude a été réalisée sur des hommes et des femmes quadragénaires. Durant deux périodes de 14 jours, les cobayes ont vu passer leur période de sommeil de 8,5 heures par nuit à 5,5 heures par nuit. 

Les résultats obtenus lors de cette période de baisse de sommeil sont comparables à ceux des diabétiques.

Lorsque l’absence d’exercice physique et une nourriture trop abondante s’associent à une privation de sommeil, cela peut augmenter le risque que plusieurs individus soient en surpoids et deviennent diabétiques, concluent les chercheurs.

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Les effets bénéfiques des suppléments d’huile

Selon une récente étude, des suppléments d’huiles diététiques aideraient à repousser les mauvais gras chez certaines personnes, rapporte Medline Plus.

Les femmes âgées atteintes du diabète de type 2 et ayant un surplus de poids qui ajoutent des suppléments d’huile de carthame ou d’acide linoléique à leur diète diminuent leur masse corporelle ou augmentent leur masse musculaire.

L’auteure principale de l’étude, Martha A. Belury, affirme que ce n’est pas un remède miracle, mais qu’il peut avoir des effets bénéfiques.

Soulignons que cette étude a été réalisée auprès de 55 femmes obèses, postménopausées et atteintes du diabète de type 2. Leur moyenne d’âge était de 60 ans.

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Une hormone pour améliorer le traitement du diabète

Des chercheurs américains ont découvert que l’adiponectine pourrait être un biomarqueur pour le traitement du diabète de type 2.

L’adiponectine est une hormone métabolique qui règlemente certains processus comme la régulation du métabolisme du glucose et des graisses pour produire de l’énergie.

Une étude précédente avait déjà fait un lien entre cette hormone et la sensibilité à l’insuline, mais la nouvelle étude, publiée dans le Clinical Pharmacology & Therapeutics, démontre que le niveau de l’hormone chez les patients atteints de diabète de type 2 permet de prédire comment ils répondront à certains médicaments pour traiter la maladie.

Ainsi, on souhaite utiliser cette hormone comme biomarqueur pour surveiller la tolérance au glucose et prédire la réponse aux médicaments.

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D’autres facteurs de risque du cancer colorectal

Des scientifiques du George Institute for International Health en Australie ont démontré que la consommation d’alcool, le tabagisme et le diabète augmentaient l’incidence de cancer colorectal, tout comme l’obésité et la consommation de viande rouge.

Si la pratique d’un sport fait chuter ce risque, manger plus de fruits et de légumes ne change rien, selon les chercheurs.

« La majorité des gens savent qu’un surplus de poids et de mauvaises habitudes alimentaires sont des facteurs de risque de la maladie, mais ils ignorent que d’autres habitudes de vie, comme la consommation d’alcool, fumer la cigarette et le diabète, contribuent également à augmenter le risque », a observé l’auteure de ces résultats, Rachel Huxley.

À titre d’exemple, 7 verres d’alcool par semaine augmentent de 60 % le risque de cancer colorectal comparativement à ceux qui ne boivent pas.

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Un antidiabétique contre le cancer

Une recherche menée par des chercheurs de l’Université McGill et de l’Université de Pennsylvanie a démontré que le metformine, un traitement contre le diabète, agit sur le système immunitaire au point d’augmenter l’efficacité des vaccins et des traitements anticancéreux.

Selon les Drs Russell Jones, Yongwon Choi et Erika Pearce, le metformine augmente l’efficacité des lymphocytes T du système immunitaire qui se souviennent des pathogènes mis en cause lors d’infections ou de vaccinations antérieures, ce qui leur permet d’assurer une réponse plus rapide et plus efficace en cas de réinfection.

« Plusieurs des gènes qui interviennent dans la régulation du diabète jouent aussi un rôle dans la progression du cancer. Un grand nombre de données laisse par ailleurs penser que les diabétiques sont davantage sujets à certaines formes de cancer. Néanmoins, notre étude est la première à suggérer qu’en ciblant les mêmes voies métaboliques jouant un rôle dans le diabète, on peut altérer positivement la capacité de réponse du système immunitaire », a observé le Dr Jones.

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Plus de cas de diabète de type 1 chez les enfants

Une récente étude, publiée dans la revue britannique The Lancet, indique qu’entre 2005 et 2020, il y aura une augmentation considérable des cas de diabète de type 1 chez les enfants européens.

L’étude a suivi 29 000 cas de type 1 dans 17 pays. Les patients étaient âgés de moins de 15 ans et ont été suivis de 1989 à 2003.

Les chercheurs ont noté une augmentation de nouveaux cas de l’ordre de 3,9 % par année. Si la tendance se maintient, on prévoit qu’il y aura 24 400 nouveaux cas en 2020. Les cas des diabètes de type 1 doubleront chez les moins de 5 ans.

Les chercheurs mentionnent que la croissance est trop rapide pour être attribuée uniquement à un facteur génétique et croient que le mode de vie joue également un rôle.