Étiquette : diète

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Les aliments favorisant la fertilité

Quand une femme planifie une grossesse, plusieurs éléments doivent être modifiés; tabagisme, consommation d’alcool, certaines activités physiques, etc.…

Selon un billet sur le site français famili.fr, favoriser certains aliments pourrait amplifier vos chances de conception.

Entre autres, les baies, qui sont généralement d’excellentes sources d’antioxydants, sont à ajouter à votre alimentation. En effet, les antioxydants aident à réduire les mauvaises toxines.

Les produits laitiers tels que le fromage blanc et le lait entier sont à prioriser ainsi que le yogourt avec matière grasse. Il serait en effet suggéré que les produits allégés en gras pourraient affecter les ovaires. D’ailleurs, les poissons gras, comme le saumon, aideraient à régulariser l’ovulation.

Grâce à leurs glucides à basse glycémie, les céréales et farines entières sont à privilégier pendant les périodes d’essais. Pour ce qui est des fibres, minéraux et oméga-3, on les retrouve en quantité importante dans les noix et amandes.

On fait aussi le plein en acide folique (vitamine B9). Retrouvé notamment dans les légumes verts à feuilles tels les brocolis et artichauts, ainsi que les pommes, oranges, bananes, melons et kiwis, ce supplément aide à réduire les risques de naissances prématurées et certaines malformations congénitales.

Finalement, les fruits de mer sont considérés comme un super-aliment pour la fertilité, grâce à leur combinaison d’antioxydants, d’oméga-3 et de vitamine B12.

Bon appétit et bonne chance!

Crédit photo : Freedigitalphotos.net 

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Une pomme par jour peut changer la donne en santé cardiovasculaire

« Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours » n’est pas une maxime entièrement véridique, mais elle ne se révèle pas complètement fausse non plus, surtout si on parle de cardiologie, selon ce que l’on comprend des informations rapportées par MedicalNewsToday.

Selon les conclusions des chercheurs d’Oxford, publiées dans le BMJ, le simple fait de manger une pomme quotidiennement pourrait largement changer la donne en matière de santé cardiovasculaire, et ainsi réduire les risques de décès liés aux maladies et aux troubles cardiaques.

Ce fait serait particulièrement observable chez les personnes âgées de 50 ans et plus, toujours selon l’équipe de chercheurs britannique.

On prétend même que le simple fait de croquer une pomme par jour aurait des effets similaires aux fameuses statines, prescrites massivement pour enrayer les risques de problèmes cardiaques et pour réguler les taux de cholestérol dans le sang.

« Les victoriens avaient vu juste quand ils sont arrivés avec l’adage “Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours”, et cela ne fait que démontrer à quel point un petit changement dans l’alimentation peut avoir un gros impact », lance en conclusion le Dr Adam Briggs, de la British Heart Foundation, coauteur de l’étude.

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Une sauce tomate aux effets miraculeux pour le coeur

« Le secret est dans la sauce » est une expression qui semble prendre absolument tout son sens lorsqu’on lit l’article publié par le Daily Mail (UK), qui rapporte une étude traitant d’une sauce miraculeuse pour le cœur.

Des chercheurs basés en Espagne ont en effet publié une recherche en nutrition qui parle des effets d’une sauce tomate bienveillante pour la santé cardiaque, sauce qui se compose de plusieurs ingrédients déjà fortement recommandés.

Déjà retrouvée amplement dans la fameuse diète méditerranéenne, les chercheurs espagnols croient même qu’elle pourrait expliquer à elle seule les effets du régime.

Confectionnée à base de tomates, d’oignons, d’huile d’olive, de farine de maïs et d’ail, cette sauce bienfaitrice permettrait d’améliorer la santé cardiovasculaire et de prévenir la détérioration du cœur grâce aux 40 antioxydants, et plus, qu’elle contient.

De plus, les chercheurs croient que cette unique combinaison permet de maximiser les bienfaits de chaque ingrédient, ce qui ne serait pas nécessairement le cas en les consommant séparément.

Les résultats de l’étude ont été publiés dans le journal Food Chemistry.

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Chris Hemsworth perd encore plus de poids pour un autre rôle

En effet, passant de son rôle de Thor à celui du pilote automobile James Hunt, Chris Hemsworth est passé de 250 à 180 livres.

Pour entrer dans la peau du personnage de son prochain film, Heart Of The Sea, il est sur une nouvelle diète drastique, rapporte Pagesix.com. Il consomme 600 calories par jour afin d’être le plus « maigrichon » possible.

Hemsworth, 30 ans, se confiait à Jimmy Kimmel lors d’une entrevue, à propos du film basé sur une histoire vraie. C’est cette aventure qui a inspiré le livre Moby Dick de Herman Melville.

« Un groupe de marins, dont le bateau est heurté par une baleine, doit embarquer sur des radeaux de survie pour éviter de couler avec leur embarcation. Ils dérivent pendant 90 jours et, finalement, ils meurent un à un et mangent les défunts. »

La star ajoute avec humour : « C’est une comédie romantique ».

Même si Chris Hemsworth était déjà en perte de poids, il demeure que 600 calories peuvent être consommées en un seul smoothie protéiné.

« Donc, mes repas se composent de petites salades et de petits suppléments de protéines », rapporte l’acteur, qui se dit toujours affamé et qui réalise à quel point il « aime manger ».

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Chris Hemsworth perd encore plus de poids pour un autre rôle

En effet, passant de son rôle de Thor à celui du pilote automobile James Hunt, Chris Hemsworth est passé de 250 à 180 livres.

Pour entrer dans la peau du personnage de son prochain film, Heart Of The Sea, il est sur une nouvelle diète drastique, rapporte Pagesix.com. Il consomme 600 calories par jour afin d’être le plus « maigrichon » possible.

Hemsworth, 30 ans, se confiait à Jimmy Kimmel lors d’une entrevue, à propos du film basé sur une histoire vraie. C’est cette aventure qui a inspiré le livre Moby Dick de Herman Melville.

« Un groupe de marins, dont le bateau est heurté par une baleine, doit embarquer sur des radeaux de survie pour éviter de couler avec leur embarcation. Ils dérivent pendant 90 jours et, finalement, ils meurent un à un et mangent les défunts. »

La star ajoute avec humour : « C’est une comédie romantique ».

Même si Chris Hemsworth était déjà en perte de poids, il demeure que 600 calories peuvent être consommées en un seul smoothie protéiné.

« Donc, mes repas se composent de petites salades et de petits suppléments de protéines », rapporte l’acteur, qui se dit toujours affamé et qui réalise à quel point il « aime manger ».

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L’alimentation au service de la procréation chez l’homme

Voici une étude qui s’adresse aux hommes, et plus particulièrement à ceux qui sont concernés par la question de la paternité.

Selon le Daily Mail (UK), bien manger n’aurait pas qu’une incidence sur la bonne santé, mais aussi sur la capacité à procréer chez l’homme.

En effet, selon cette plus récente étude californienne sur le sujet, les hommes qui mangent mieux que la moyenne ou qui décident de changer leur alimentation en prenant de l’âge ont plus de chances de conserver leur capacité à se reproduire.

On vante particulièrement les noix, les fruits et légumes, et les poissons, notamment, qui procurent de forts apports en vitamines C et E, ainsi qu’en zinc.

Les spécialistes, dirigés par le professeur Simon Fishel, croient que les hommes qui ont du mal à réaliser leur rêve de faire un enfant devraient d’abord se tourner vers leur alimentation.

« Ce que l’on mange peut avoir une incidence positive ou dommageable. Les composantes associées à l’œstrogène qui passent dans la chaîne alimentaire, par exemple par la viande, peuvent avoir un effet dommageable sur le développement du sperme », résume le professeur Fishel.

i une étude qui s’adresse aux hommes, et plus particulièrement à ceux qui sont concernés par la question de la paternité.

Selon le Daily Mail (UK), bien manger n’aurait pas qu’une incidence sur la bonne santé, mais aussi sur la capacité à procréer chez l’homme.

En effet, selon cette plus récente étude californienne sur le sujet, les hommes qui mangent mieux que la moyenne ou qui décident de changer leur alimentation en prenant de l’âge ont plus de chances de conserver leur capacité à se reproduire.

On vante particulièrement les noix, les fruits et légumes, et les poissons, notamment, qui procurent de forts apports en vitamines C et E, ainsi qu’en zinc.

Les spécialistes, dirigés par le professeur Simon Fishel, croient que les hommes qui ont du mal à réaliser leur rêve de faire un enfant devraient d’abord se tourner vers leur alimentation.

« Ce que l’on mange peut avoir une incidence positive ou dommageable. Les composantes associées à l’œstrogène qui passent dans la chaîne alimentaire, par exemple par la viande, peuvent avoir un effet dommageable sur le développement du sperme », résume le professeur Fishel.

Crédit photo : www.freedigitalphotos.net

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Le régime méditerranéen aurait un véritable impact proactif sur la santé cardiaque

Selon des conclusions rapportées par Science Daily, le fameux régime méditerranéen serait bon pour la santé non seulement pour les raisons que l’on connaît, mais aussi parce qu’il agirait de façon proactive contre certaines maladies cardio-vasculaires.

Cela signifierait moins de risques d’ACV chez les personnes visées, voilà le constat proposé par cette nouvelle étude en provenance d’Espagne.

Après avoir analysé et suivi les dossiers de 7 000 hommes et femmes volontaires, les chercheurs de l’Université Tufts ont constaté que les sujets suivant un régime de type méditerranéen sont moins enclins à subir des accidents cardio-vasculaires, même lorsqu’ils sont génétiquement prédisposés à ce genre de problèmes.

« Se placer sous un régime méditerranéen réduit le nombre de crises cardiaques chez les gens possédants deux copies de la variante (prédisposition génétique). La nourriture qu’ils mangent semble éliminer toute hausse de susceptibilité à un ACV, les plaçant au même niveau que ceux qui n’ont pas de copies de la variante », explique le Dr José M. Ordovas, directeur des recherches.

L’alimentation méditerranéenne se compose principalement de noix, d’huiles végétales (d’olive, par exemple), de poisson, de vin, de salades et de fruits et légumes.

n des conclusions rapportées par Science Daily, le fameux régime méditerranéen serait bon pour la santé non seulement pour les raisons que l’on connaît, mais aussi parce qu’il agirait de façon proactive contre certaines maladies cardio-vasculaires.

Cela signifierait moins de risques d’ACV chez les personnes visées, voilà le constat proposé par cette nouvelle étude en provenance d’Espagne.

Après avoir analysé et suivi les dossiers de 7 000 hommes et femmes volontaires, les chercheurs de l’Université Tufts ont constaté que les sujets suivant un régime de type méditerranéen sont moins enclins à subir des accidents cardio-vasculaires, même lorsqu’ils sont génétiquement prédisposés à ce genre de problèmes.

« Se placer sous un régime méditerranéen réduit le nombre de crises cardiaques chez les gens possédants deux copies de la variante (prédisposition génétique). La nourriture qu’ils mangent semble éliminer toute hausse de susceptibilité à un ACV, les plaçant au même niveau que ceux qui n’ont pas de copies de la variante », explique le Dr José M. Ordovas, directeur des recherches.

L’alimentation méditerranéenne se compose principalement de noix, d’huiles végétales (d’olive, par exemple), de poisson, de vin, de salades et de fruits et légumes.

Crédit photo : www.freedigitalphotos.net

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Vivez plus longtemps avec des fruits et légumes

Une étude suédoise publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition fait le point sur l’importance de consommer l’apport quotidien recommandé de fruits et légumes, soit 5 portions.

Y manquer pourrait vous faire souffrir de carence et écouter votre vie, selon les chercheurs. Les résultats sont basés sur des données recueillies auprès de plus de 71 000 participants âgés de 45 à 83, et ce, sur une période de 13 ans.

L’équipe d’Alicja Wolk, qui a travaillé sur la recherche à l’Institut Karolinska à Stockholm, a constaté que les personnes qui ont déclaré ne pas manger de fruits ou de légumes au début de l’étude étaient 53 % plus susceptibles de mourir au cours de la période de suivi que celles qui consommaient leurs cinq portions quotidiennes.

Aussi, les femmes auraient tendance à en consommer plus que les hommes.

Wolk a aussi souligné que les gens mangeant moins de fruits et légumes étaient plus susceptibles de fumer et avaient tendance à être moins instruits. Leur diète était plutôt constituée de viande rouge, de produits laitiers riches en matières grasses, de bonbons et de collations.

L’étude ne peut cependant pas prouver que les fruits et légumes allongent la durée de vie.

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Les aliments à proscrire pendant la grossesse

Malheureusement, certains aliments ne causant habituellement aucun problème deviennent très risqués lorsqu’une femme attend un enfant. Afin de vous assurer la meilleure alimentation possible pendant ces 9 mois, le site Babble vous cite certains aliments que vous devriez tenir loin de votre assiette.

Les sushis. En effet, le poisson cru pourrait contenir la bactérie responsable de la listériose. Le fœtus pourrait s’en retrouver fort affecté. Même chose pour les fromages au lait cru et les viandes crues. En plus de la listériose, la toxoplasmose s’ajoute aux risques pour ces formages.

Une autre bactérie pouvant causer de sérieuses intoxications est la salmonellose. Celle-ci peut être retrouvée dans les œufs crus, donc, bien tristement, dans certains desserts. Il faudra toujours s’assurer que les desserts n’en contiennent pas quand viendra le moment de vous sucrer le bec.

La consommation d’alcool, de café ou d’autres stimulants de la sorte devrait être limitée pour ne pas dire évitée.

Aussi, un récent rapport de l’Agence française de sécurité des aliments émettait une inquiétude quant à la consommation d’édulcorant. Un lien aurait été fait entre sa consommation et les accouchements prématurés.

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Régime nordique contre régime méditerranéen : une nouvelle rivalité est née

Amateurs de nutrition, d’alimentation, de santé ou encore simplement de bons débats houleux, vous voudrez sans doute découvrir cette nouvelle rivalité alimentaire.

On vous faisait découvrir récemment le « régime nordique », consistant de plusieurs aliments et ingrédients traditionnels et locaux scandinaves.

Auparavant, le monde entier avait été frappé de la vague du « régime méditerranéen », qui sévit d’ailleurs toujours en ce moment.

Ce n’était donc qu’une question de temps avant que des études viennent comparer et s’affronter les deux diètes, comme celle rapportée par Santé Log.

La rivalité est donc lancée, mais on ne pourra pas accuser les chercheurs d’avoir été chauvins dans cette histoire, puisqu’ils penchent du côté du régime méditerranéen dans ce premier affrontement… même s’ils viennent de Suède et de Finlande, notamment!

Leurs résultats placent la diète méditerranéenne bien en avant du régime nordique en terme de baisse de cholestérol dans le sang, de prévention du diabète et d’autres maladies, et sur la santé en général.

Par contre, d’autres bienfaits de la diète nordique semblent observables, mais on devra attendre les résultats de nouvelles recherches sur le sujet.

Une rivalité vient de naître!