Étiquette : diète

Catégories
Uncategorized

Après la diète méditerranéenne, voici la diète nordique

Oubliez la diète méditerranéenne, titre le Daily Mail (UK)! Bien sûr, il s’agit d’une figure de style, puisque le régime méditerranéen demeure conseillé, et ses vertus sont incontestables.

Cependant, l’article fait référence à la montée de popularité d’un autre régime qui porte le nom d’une zone géographique : la diète nordique.

La diète nordique s’inspire des mets et des aliments principalement retrouvés dans les pays scandinaves comme la Suède, le Danemark ou la Finlande, par exemple.

Petits fruits, poissons et quelques éléments de la diète méditerranéenne se retrouvent encore dans la liste, en plus des grains entiers et des légumes cultivés localement.

On vante aussi la volaille et certaines autres viandes, qui complètent un régime que l’on dit merveilleux pour la santé cardiaque, notamment. La diète nordique permet d’afficher de meilleurs taux de cholestérol, en plus de contribuer à une meilleure santé générale.

La diète nordique, la prochaine mode mondiale? Un dossier à suivre.

Catégories
Uncategorized

L’apigénine encore vantée par des spécialistes en nutrition

On vous parlait récemment des bienfaits du thé de camomille, explicables par la forte teneur en apigénine qu’il contient.

Voilà que l’ingrédient est de nouveau nommé et vanté par des spécialistes en nutrition qui publient une énième étude sur le régime méditerranéen, rapporte Medical News Today.

Cette fois, les chercheurs américains en tête de cette récente étude croient avoir mis le doigt sur la composante spécifique et commune aux aliments retrouvés dans la diète méditerranéenne, et qui pourrait expliquer pourquoi ce type de régime semble prévenir davantage du cancer et de certaines maladies graves et chroniques.

L’apigénine est donc mentionnée deux fois dans la même semaine par deux études différentes, ce qui semble valider ses bienfaits.

On reconnait à cette composante une propriété capable de rendre les cellules cancéreuses « mortelles », c’est-à-dire moins résistantes et plus faciles à contrer.

Ce genre d’étude est très pertinente dans le contexte actuel, puisque plusieurs aliments et types de régimes sont souvent vantés, mais sans que l’on comprenne véritablement la provenance ou la logique des bienfaits qui s’y rattachent.

L’apigénine semble apporter un début de réponse en ce qui concerne la diète méditerranéenne, notamment.

Catégories
Uncategorized

Un rapport rappelle l’importance des fibres pour l’organisme

Les fibres sont assurément les alliées des consommateurs, rapporte Santé Log, alors qu’un rapport sur le sujet est publié par Tate & Lyle, une firme alimentaire.

Attention, cette compagnie œuvre notamment dans le domaine de la distribution de produits alimentaires et de fibres, mais le rapport semble s’appuyer sur des études réelles et concrètes.

De toute façon, il n’existe pas réellement de controverse ou de polémique entourant les fibres, et les bienfaits de celles-ci sont unanimement reconnus par les spécialistes en nutrition de partout dans le monde.

Donc, on rapporte qu’outre les apports nutritifs essentiels offerts par les fibres, comme le calcium, celles-ci permettent également une meilleure satiété. Cela signifie que votre faim sera mieux rassasiée en consommant des fibres, ce qui évite de sombrer dans les repas surchargés et les collations constantes.

De plus, les fibres permettent une meilleure digestion, un processus essentiel au bon fonctionnement de tout l’organisme.

On déplore le manque de fibres dans le régime alimentaire moyen des Nord-Américains, et on ne saurait trop conseiller aux gens de découvrir les vertus associées aux fibres, conclut le rapport.

Catégories
Uncategorized

La diète méditerranéenne serait bénéfique lors de la ménopause

Les femmes en pleine ménopause, ou en voie de traverser ce passage de leur vie, auraient avantage à jeter un coup d’œil du côté de la diète méditerranéenne, rapporte The National Library of Medicine.

Spécialement celles qui souffrent de ces fameuses bouffées de chaleur de façon très intense, suggère l’étude australienne qui se penchait sur la question.

On y apprend que la diète méditerranéenne ainsi que les fruits permettent de réduire ces symptômes nuisibles à la qualité de vie.

La réduction de ces bouffées de chaleur et de certains autres effets de la ménopause serait vérifiable jusqu’à 20 %, concluent les chercheurs australiens.

C’est en suivant les cas de 6000 patientes, sur une période de neuf ans, que ces spécialistes ont pu constater l’impact d’une diète méditerranéenne sur l’organisme de ces femmes, alors que celles qui continuaient de consommer des aliments à haute teneur en sucre démontraient 23 % plus de chances d’être victimes de symptômes comme les bouffées de chaleur.

D’autres études sur le sujet sont à venir, et même si on ne peut tracer de lien direct avec cette recherche, les chercheurs sont convaincus de l’impact positif de la diète méditerranéenne sur la santé des femmes ménopausées.

Catégories
Uncategorized

6 façons pour vous aider à faire prendre du poids à votre enfant

C’est Parenting Squad qui rapporte le cas, entre autres, d’une maman dont la petite fille est atteinte de fibrose kystique. Pour demeurer en vie, cette enfant doit consommer des aliments riches en calories, en gras, en sucre et en sel.

Si votre enfant est dans la même situation, voici 6 conseils pour vous aider.

Boire des suppléments – De nombreux suppléments sont vendus sur le marché. Certains vont à plus de 600 calories. D’autre part, renseignez-vous auprès de votre médecin, car certains sont couverts par les assurances.

Le beurre – Eh oui, en plus d’avoir bon goût, ce que votre enfant appréciera, le beurre peut être ajouté à presque tout : légumes, pain, pâtes, pommes de terre. Profitez-en!

L’huile d’olive – Une solution plus santé que le beurre consiste à utiliser l’huile d’olive, qui contient de bons gras.

Les granolas – Plus santé que les céréales sucrées, et surtout contenant beaucoup de gras et de calories, vous pouvez les utiliser sur la crème glacée, le yogourt ou seules.

Le fromage – Une option tellement facile qu’il fallait simplement y penser. Essayez de l’intégrer à toutes les sauces. Cela apportera en plus une bonne dose de calcium.

McDonald’s – Dans le témoignage de la maman dans cet article, elle indique que McDonald’s lui a sans doute sauvé la vie, au sens figuré, et au sens propre pour sa fillette. Il s’agit du seul endroit où sa petite finit son repas et profite d’un maximum de calories, sucre, sel et gras dont elle a tant besoin.

Catégories
Uncategorized

Le régime alimentaire « de l’Ouest » blâmé par des Britanniques

Des chercheurs britanniques viennent de publier une étude qui n’est pas tendre à l’endroit des Nord-Américains, rapporte The National Library of Medicine.

En fait, ces spécialistes y vont de salves à l’endroit de ce qu’ils baptisent « la diète de l’Ouest », qu’ils considèrent comme un excellent moyen de se retrouver six pieds sous terre avant son temps.

On considère comme faisant partie de ce régime alimentaire les viandes transformées (ou séparées mécaniquement), les aliments sucrés, les aliments frits (frites, poulet, etc.), les grains raffinés et les produits laitiers.

Les chercheurs, qui publient ces conclusions dans The American Journal of Medicine, ont étudié les cas de plus de 5000 personnes (deux fois plus d’hommes que de femmes) sur une période de 24 ans.

Analysant les différents types de régime alimentaire de chacun des sujets de l’étude, les chercheurs ont constaté aisément que les pourcentages de longévité étaient beaucoup moins impressionnants chez ceux qui se nourrissent « à l’américaine ».

De plus, on rappelle que ceux qui « survivront » à ce type de diète ont également beaucoup moins de chance de vieillir en santé et de pouvoir profiter de leurs vieux jours.

Ils croient qu’une véritable révolution alimentaire s’impose. Difficile de les contredire…

Catégories
Uncategorized

Retrouvez la forme physique et mentale après l’accouchement

L’arrivée d’un bébé rime avec prise de poids, fatigue, inquiétudes et stress. Pour éviter d’en faire votre cercle vicieux, le site The Conversation vous indique comment y remédier en 4 étapes.

La routine – un jour à la fois : Évitez de penser au résultat que vous souhaitez atteindre. Chaque jour est un nouveau départ. Vous devez vous fixer des objectifs simples et réalisables. Que ce soit faire une marche de 15 minutes avec bébé ou apprendre une nouvelle recette santé. Inévitablement, vous reprendrez le contrôle peu à peu sur votre corps et votre esprit.

Allez-y lentement, mais sûrement : Rien ne sert de vous lancer à corps perdu dans une diète draconienne. C’est prouvé, vous risquez de reprendre ainsi votre poids et de créer des carences à votre organisme. Votre corps n’a pas changé en 24 h. Donnez-lui donc une chance de reprendre du poil de la bête, mais à un rythme raisonnable.

Sortez de vos pantalons en molleton : Il est prouvé que lorsqu’on se sent belle et attirante, le mental suit et prend de l’assurance. Ainsi, laissez vos pantalons « mous » de côté et faites un brin de toilette, maquillez-vous et coiffez-vous. Même votre conjoint ressentira votre changement d’état d’esprit.

Communiquez avec d’autres nouvelles mères : Évitez de créer un groupe qui se complaira dans les discussions négatives ou dépressives. Échangez des trucs, des anecdotes, des idées pour vous entraider, faire de l’exercice et regagner de l’énergie et de la confiance en vous. L’effet de groupe est un excellent catalyseur.

Catégories
Uncategorized

La viande rouge mauvaise pour le coeur

Depuis longtemps, le gouvernement recommande une consommation quotidienne maximale de 2,5 onces de viande rouge. Il en est ainsi depuis qu’il a été découvert qu’un trop grand apport est lié au cancer des intestins et à des troubles cardiovasculaires.

Le Dr Stanley Hazen, qui était à la tête d’une récente recherche, a découvert qu’un haut taux de carnitine dans le sang causait certaines maladies cardiaques, mais seulement chez les gens présentant un haut taux d’oxyde de triméthylamine (TMAO).

Comme on peut le lire dans le magazine Nature Medecine, Hazen dit : « Une alimentation riche en carnitine transforme la composition de nos microbes intestinaux, qui deviennent des microbes aimant la carnitine, ce qui rend les mangeurs de viande encore plus sensibles à la formation de TMAO et à son effet obstruant pour les artères ».

Sachant que la carnitine est une molécule souvent vendue en tant que complément alimentaire et présente de façon naturelle dans la viande rouge et les produits laitiers principalement, éviter une trop grande consommation de ces produits pourrait vous sauver la vie.

Le spécialiste suggère que ça pourrait expliquer pourquoi les végétariens et végétaliens présentent généralement un meilleur bilan de santé cardiovasculaire que les mangeurs de viande.

Catégories
Uncategorized

Les maladies mentales n’empêchent pas la perte de poids

En comparant les résultats d’une recherche sur la perte de poids chez les gens atteints de troubles mentaux graves avec ceux de la population générale, on ne retrouve pas vraiment de différence.

Dans le ScienceDaily, on découvre la toute dernière étude de la renommée Johns Hopkins University School of Medicine, qui a été conduite auprès de gens souffrants de schizophrénie, de bipolarité et de dépression grave.

Elle révèle que, par le biais d’un programme qui comprend des conseils nutritionnels simples et des classes d’exercices régulières, les gens souffrants de graves troubles mentaux arrivent à adopter des comportements sains en matière de santé. Ils arrivent ainsi à atteindre leurs objectifs de perte de poids de façon significative.

Il s’agit là d’une excellente nouvelle, alors que le taux de mortalité des gens atteints est de 2 à 3 fois plus grand, souvent en raison de conditions reliées à l’obésité.

Gail L. Daumit, professeure en médecine interne générale de l’université, déclare : « Cette population est souvent stigmatisée. Les résultats de cette étude devraient permettre aux gens de changer leurs perceptions concernant les gens atteints de maladies mentales. Il est maintenant clair que cette population est capable de faire de bons choix en matière de santé et d’atteindre ses objectifs de perte de poids ».

Catégories
Potins

Comment Gwyneth Paltrow a transformé son mariage grâce à un régime

La femme du chanteur de Coldplay, Chris Martin, dit que son changement de diète a transformé son mariage en défi.

Il y a quelques années, Gwyneth Paltrow a entrepris une spectaculaire désintoxication alimentaire. Elle a alors cessé toute consommation de blé, de produits laitiers, de sucre et de tout aliment transformé.

Elle dit que ce régime nettoyant a fait d’elle une meilleure personne. Elle raconte au magazine Self : « On se sent plus léger, et les émotions sont plus douces ».

« Avant, j’avais beaucoup de frustration accumulée. Je portais plus attention aux sentiments des autres qu’aux miens. J’endurais sans rien dire, mais je sautais les plombs dans les bouchons de circulation ou après les cintres dans mon garde-robe s’ils se coinçaient ensemble ».

Avant son premier nettoyage, la vedette d’Iron Man avait pris la mauvaise habitude de gérer les situations difficiles à l’aide de pilules et d’alcool.

Elle ajoute : « On ne peut pas apprendre sans avoir ces discussions difficiles. Gérer les conflits directement a changé mes relations. Parfois, quand on clarifie bien qui nous sommes, les autres deviennent moins confortables parce qu’ils aimaient bien qui ils nous croyaient être. Mais mon mari est capable de relevé le défi ».