Étiquette : diète

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Le sommeil améliore les diètes

Les gens qui font une diète auraient intérêt à ne pas négliger les heures de sommeil. Telles sont les conclusions de recherches menées à l’Université Uppsala de Suède et publiées dans l’American Journal of Clinical Nutrition.

Selon les dernières trouvailles des scientifiques, lors d’examens réalisés par résonance magnétique, une région du cerveau qui favorise l’appétit serait plus stimulée chez les gens manquant de sommeil. Il en résulterait donc une plus grande difficulté à perdre du poids.

Les chercheurs vont plus loin. Une personne obèse suivant un régime et faisant de l’exercice physique, ce qui pourrait sembler suffisant pour maigrir, mais négligeant son sommeil, pourrait avoir de la difficulté à perdre ses kilos en trop.

Pour les scientifiques, le style de vie de plus en plus effréné de la population, qui entraine souvent en des heures de sommeil en moins, pourrait expliquer en partie l’augmentation de la masse corporelle constatée ces dernières années.

Selon eux, il est donc important de dormir huit heures par jour pour conserver un poids santé.

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Pour maigrir, mangez mieux et moins

Les experts de l’École de santé publique de Harvard à Boston viennent de publier les résultats de travaux dans le New England Journal of Medicine.

Selon les résultats de leur recherche, les gens qui ne se concentrent que sur la quantité de calories consommées font fausse route.

Le secret d’une bonne diète, selon ces chercheurs, résiderait plutôt sur la qualité de la nourriture consommée, surtout au niveau des glucides.

Il serait donc primordial de se nourrir de produits plus naturels, tels que les fruits et légumes, les grains entiers, les noix et les yogourts.

Le sommeil constant est un autre facteur qui favoriserait la perte de poids. En effet, les chercheurs savent maintenant que les gens qui dorment de six à huit heures prennent moins de poids que les gens qui dorment moins de 6 heures ou plus de huit heures.

Ces résultats ont été obtenus à la suite de recherches effectuées auprès de 100 000 personnes durant une période de 20 ans.

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Maigrir sans une diète stricte

Bien que les régimes soient de plus en plus populaires, trop peu de gens essaient les manières les plus simples de perdre du poids. Selon MedicMagic, changer quelques habitudes alimentaires nous permettra de brûler des graisses.

Nous savons déjà que manger des légumes et des grains entiers est excellent pour la ligne. De plus, on nous rappelle de manger plus lentement et de limiter notre consommation d’alcool.
 
Un bon truc auquel on ne pense pas toujours est d’apporter notre lunch. Que ce soit au travail ou lors d’une activité de loisir, cela nous évitera les repas au restaurant et surtout, dans une cafétéria. Si l’on mange au restaurant, on commande une moins grande portion ou l’on partage des plats.
 
Le thé vert, selon différentes études, augmenterait la capacité du corps à brûler des graisses. Il semble aussi que se rappeler sur une base régulière la robe ou la paire de jeans que l’on souhaiter porter de nouveau est très efficace…

Finalement, faire de l’exercice, bien entendu. Il peut ne s’agir que de marcher un ou deux kilomètres. Il semble, selon une étude, que marcher durant 20 minutes par jour peut brûler 100 calories de plus qu’à l’habitude. Il serait donc bon de repenser nos habitudes de vie et d’inclure quelques trajets à pied.

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Les sodas diètes augmentent les risques de naissances prématurées

Durant leur grossesse, les femmes devraient éviter de consommer beaucoup de boissons diètes, selon le Dr I. Thorhallur Halldorsson et son équipe de l’Institut Statens Serum à Copenhague, au Danemark.
 
Une nouvelle étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition suggère que les sodas diètes augmentent les risques de naissances prématurées.
 
Les boissons diètes sont largement rependues et promues comme étant l’alternative santé des boissons ordinaires, mais ce n’est pas le cas pour les femmes enceintes.
 
Après avoir suivi 60 000 Danoises à 25 semaines de grossesse, le taux moyen des naissances prématurées était de 5 % en général. Pour les femmes ayant consommé des sodas diètes, le taux grimpait à 38 % et si elles buvaient au moins quatre de ces boissons quotidiennement, elles avaient 80 % plus de chances d’accoucher avant terme.
 
De toute façon, peu importe le type de boissons gazeuses, des études précédentes ont démontré qu’elles faisaient augmenter l’hypertension artérielle, ce qui est l’une des causes des naissances prématurées.
 
Les autres boissons diètes auxquelles on ajoute des sucres artificiels ne sont donc pas idéales non plus.
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Les boissons gazeuses diètes contre les calculs rénaux

Certaines boissons gazeuses diètes à saveur d’agrumes, comme 7Up, Sprite ou Sunkist, pourraient aider à prévenir les types les plus communs de calculs rénaux.
 
Selon le Journal of Urology, ces boissons contiendraient une quantité relativement élevée de citrate, connue pour inhiber la formation de calculs d’oxalate de calcium, à l’origine des calculs rénaux.
 
Cela pourrait donc devenir une nouvelle arme pour les personnes qui en souffrent régulièrement.
 
Les calculs rénaux se développent lorsque l’urine contient des substances qui forment le cristal, comme le calcium par exemple. La plupart des pierres aux reins en découlent. Les personnes en souffrent lorsque leur urine contient trop peu de citrate.
 
Le traitement le plus commun jusqu’à présent était les suppléments de citrate de potassium. Maintenant, avant de recommander les boissons gazeuses diètes, on souhaite savoir si cela peut s’appliquer à toutes les boissons diètes offertes sur le marché.
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Les effets bénéfiques d’une diète

Une étude menée par des chercheurs de l’Université de Saint-Louis démontre que le processus de vieillissement est ralenti lorsque les sujets retranchent quotidiennement de 300 à 500 calories à leur menu.

Ce phénomène s’explique par la diminution de l’hormone sécrétée par la glande thyroïde, la triiodothyronine (T3), qui est reconnue pour ralentir le métabolisme et le vieillissement des tissus.

Les chercheurs ont observé une baisse de T3 lorsque les participants boudaient leur dessert ou leurs frites au profit d’un sandwich à la dinde.

Pour l’auteur principal de cette recherche, le Dr Edward Weiss, la diminution des calories quotidiennes comporte d’autres avantages, comme une diminution de l’incidence de cancer, de diabète et de maladies cardiovasculaires.

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Un gros déjeuner aide à perdre du poids

Une étude récente suggère que pour perdre du poids et ensuite le maintenir, il suffit de manger un gros déjeuner, rempli de glucides et de protéines, pour ensuite suivre une diète très faible en glucides et en calories pour le reste de la journée, rapporte MSNBC.com.

Les auteurs de l’étude affirment que ce régime fonctionne réellement, parce qu’il contrôle l’appétit et satisfait le goût de sucré et d’amidon.

Selon la Dre Daniela Jakubowicz, il est également meilleur pour la santé que la plupart des diètes faibles en glucides, parce qu’il permet de consommer plus de fibres et de fruits riches en vitamines.

Dre Jakubowicz a révélé qu’elle utilisait avec succès ce régime avec ses patients depuis plus de 15 ans.

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L’obésité programmée dès l’enfance

Dès l’enfance, l’être humain a un nombre prédéfini de cellules adipeuses, aussi nommées les adipocytes, et aucun régime amaigrissant ne diminuera le nombre de ces cellules, selon des chercheurs suédois de l’Institut Karolinska.

Les régimes ne modifient peut-être pas la quantité des adipocytes, mais celles-ci voient leur taille réduite, ce qui provoque une compensation des nouvelles cellules, qui se renouvellent de 10 % chaque année. Ce phénomène explique ainsi pourquoi il est si difficile de maintenir son poids après un régime.

L’équipe du Dr Peter Arner a aussi découvert que les cellules graisseuses se développent plus rapidement chez les obèses et que leur croissance est plus importante que chez les personnes qui ont un poids santé.

Grâce à cette découverte, les scientifiques espèrent que l’obésité pourrait être traitée dès l’enfance plutôt qu’à l’âge adulte.

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Maigrir, malgré un poids santé

Selon un sondage Ipsos-Reid, 50 % des Québécoises qui ont un poids santé souhaitent entreprendre un régime afin d’être encore plus minces. Autre statistique, les femmes en dessous du poids santé veulent aussi perdre du poids dans 20 % des cas.

« Les Québécoises ont une préoccupation excessive envers le poids et ça porte atteinte à leur santé et leur bien-être. Les pressions sociales sont très fortes, c’est un sujet délicat à aborder », a mentionné la directrice et porte-parole du Groupe d’action sur le poids ÉquiLibre, Fannie Dagenais.

Même son de cloche chez la nutritionniste Hélène Laurendeau, qui espère que les femmes québécoises vont cesser d’être obsédées par la nourriture et prendre un réel plaisir à manger ce qui se trouve dans leur assiette.

Selon ces spécialistes, l’équilibre est le secret de la santé. En ce qui concerne l’alimentation, il faut être attentif aux signes de satiété et surtout éviter la privation de nourriture. « Notre corps nous indique s’il a assez de carburant. La première étape est d’accepter son corps, ce qui aide à trouver le temps de s’en occuper, c’est-à-dire de bien le nourrir et de faire de l’activité physique pour l’entretenir », a ajouté Mme Dagenais.

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Un régime sans fructose

Selon une recherche menée par l’Université de la Floride, il vaut mieux éviter le fructose, un sucre entrant dans la composition du sucrose, principal sucre du sirop d’érable. Les chercheurs en arrivent à la conclusion que les régimes qui proscrivent le pain, les pommes de terre et le riz se trompent de cible.

« Il y a peu de preuves démontrant que les aliments à base d’amidon causent l’obésité, tandis que c’est le contraire pour les aliments qui contiennent du sucre ». D’ailleurs, le Dr Richard Johnson, l’auteur principal de cette étude, suggère aux personnes surveillant leur poids d’utiliser un index des fructoses plutôt que des glucides.

Le sucre de table est composé en parts égales de fructose et de glucose. Une trop grande consommation de fructose augmente le taux d’acide urique, ce qui provoque une inhibition de l’insuline et dans le pire des cas, le diabète de type 2.

Évidemment, le taux de fructose n’est pas le seul facteur responsable de l’obésité. Trop de calories ingérées, la malbouffe et les gras saturés en sont aussi la cause.

Aux États-Unis, 33 % de la population a un surplus de poids ou est obèse.