À l’aube de la Saint-Valentin, le site de réservation en ligne collaboratif OpenTable.com a établi son palmarès des 100 restaurants les plus romantiques des États-Unis.
Grâce aux cinq millions de critiques soumises en ligne durant 2011, 12 000 restaurants ont été recensés dans la base de données d’OpenTable.
La « nouvelle cuisine américaine », qui n’est pas le nom d’un restaurant, mais plutôt un style de cuisine fait avec des produits locaux, est ce qu’il y a de plus romantique en ce moment aux États-Unis.
En matière d’établissement, ce sont les restaurants modernes qui sont arrivés en tête du palmarès, avec 30 des 100 places du classement.
Toutefois, le Quiessence Restaurant & Wine Bar à Phoenix, en Arizona, semble être plus qu’apprécié par les fines bouches amoureuses. C’est notamment pour son concept enchanteur et sa bonne bouffe bio que les clients aiment passer un agréable moment dans cette ferme reconvertie en restaurant au milieu des jardins bios et des pacaniers.
La cuisine française et ses restaurants à l’ambiance romantique comblent également les cœurs. Les internautes ont récompensé 25 restaurants français, dont l’Eiffel Tower à Las Vegas et le Fleur de Lys à San Francisco.
Les restaurants italiens suivent et se placent devant ceux qui proposent des plats à partager comme la fondue et les steak houses.
La Californie est l’État où l’on trouve le plus de restaurants romantiques. Elle est suivie du Texas, de New York et d’Hawaï, rapporte Relax News.