Le Centropolis de Laval sera l’hôte, à la fin du mois, des Fêtes gourmandes internationales, le rendez-vous des curieux qui auront l’occasion de goûter à certains mets uniques qu’ils n’auront probablement plus la chance de manger dans leur vie.
Une soixantaine de kiosques offriront des plats à déguster comprenant du serpent, du kangourou, de la tortue et même du béluga.
L’évènement, qui se déroulera du 28 juillet au 1er août, a été organisé en collaboration avec un autre festival, celui des bières du monde. Pour l’édition 2010, ce festival, qui propose des bières provenant d’une quarantaine de brasseurs répartis sur les 5 continents, tentera de démystifier aux yeux des participants la bière américaine.
Il sera aisé durant cette fête alimentaire de situer depuis assez loin où se trouve le Centropolis. En effet, suspendu au-dessus de celui-ci, à 150 pieds dans les airs, une attraction attirera sans doute le regard des gens. Un restaurant temporaire appelé Dinner in the Sky recevra les convives qui auront déboursé 265 $ pour venir déguster un repas quatre services, accompagnés d’autant de bières, dont les profits iront à Opération Enfant Soleil.
C’est le chef Jean-Marc Mathieu, du célèbre traiteur du Primavera, dont Garou et Guy Laliberté sont des actionnaires, qui sera aux chaudrons de ce Dinner in the Sky, qui a auparavant fait fureur à Londres, Paris, Las Vegas, Madrid et Dubaï.
L’entrée sur le site des Fêtes gourmandes internationales est de 8 $ par jour ou de 10 $ pour les 5 jours.