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Les athlètes devraient plutôt boire à leur soif

Depuis au moins deux décennies, on recommande aux athlètes soumis à des épreuves d’endurance de boire souvent durant leur exercice afin de ne pas perdre plus de 2 % de leur poids corporel et d’améliorer leur performance.
 
Or, une méta-analyse du Pr Éric Goulet et son équipe de l’Université de Sherbrooke montre que l’on devrait plutôt se fier à sa sensation de soif pour s’hydrater. Cela permet de maximiser les performances. La déshydratation n’aurait aucune influence sur le niveau de performance des athlètes.
 
« Il est faux de croire qu’une fois la soif ressentie, la performance a déjà commencé à diminuer. Les athlètes devraient plutôt boire à leur soif », mentionne Éric Goulet.
 
Les résultats de ces travaux, publiés dans le British Journal of Sports Medicine, ont même été salués par une sommité dans le domaine, le Pr Tim Noakes de l’Université de Cape Town. « Ces résultats appuient ce que plusieurs chercheurs supposaient depuis longtemps », mentionne-t-il.
 
Plus de recherches seront effectuées afin de confirmer les résultats.
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Pourquoi choisir l’eau, quand on a soif?

Lorsque vous avez soif, il vous faut choisir la bonne façon de vous hydrater. Ainsi, boire un verre d’eau demeure le premier choix. Il est le seul à ne pas contenir de calories, de sucre ni d’additifs.

Il n’y a pas que les boissons gazeuses qui peuvent vous faire prendre sournoisement du poids. Nathalie Jobin, nutritionniste à l’Université de Montréal, confirme : « Ceci vaut pour les jus purs à 100 % et aussi pour les boissons aux fruits. »
 
C’est qu’en buvant, comme l’a mentionné madame Jobin à Passeport Santé, vous avez moins conscience de toutes les calories ingérées.
 
En guise d’exemple, elle explique que l’on ne mange jamais 4 oranges de suite, mais que c’est la quantité équivalente comprise dans une bouteille de jus en portion individuelle, soit 400 ml seulement.
 
Ainsi, il est recommandé, lorsque vous avez soif, de commencer par boire un grand verre d’eau. De plus, limitez votre consommation quotidienne de jus de fruits à 250 ml. Préférez bien entendu le vrai jus aux cocktails, pour un meilleur apport en vitamines.

Pour le reste de la journée, si vous voulez boire autre chose que de l’eau, choisissez plutôt un thé ou une tisane, par exemple.

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Boire à sa soif suffit pour maintenir une bonne santé

Un réseau de médecins français met en garde les jeunes filles concernant leur consommation excessive d’eau.
 
En effet, il y a une nette tendance, surtout chez les jeunes filles, à consommer jusqu’à trois ou quatre litres d’eau par jour, en raison des bienfaits vantés pour la santé et la silhouette.
 
Seulement, ces filles urinent seulement trois fois par jour bien souvent. La vessie se distend donc, conduisant à des problèmes beaucoup moins intéressants comme des douleurs à la vessie, des fuites à l’effort et des infections urinaires.
 
Heureusement, il existe un moyen de remédier à ces inconvénients en buvant moins et en urinant plus souvent. Plusieurs personnes ne le font pas par manque de temps ou contraintes professionnelles.
 
« Nous tirons un signal d’alarme devant la recrudescence des pathologies urinaires de la femme dues au mythe des bienfaits de l’eau. Le profil type, c’est la jeune femme dynamique qui a sa petite bouteille d’eau dans son sac, qui boit régulièrement de l’eau parce qu’on lui a dit que c’était important, mais qui, du fait de son activité, ne prend pas le temps d’uriner régulièrement », mentionnent les chercheurs.
 
Il y a trois ans, le Journal of the American Society of Nephrology disait qu’il n’existait aucune preuve des avantages de boire plus que notre soif pour le corps. Donc, boire à sa soif est suffisant pour maintenir une bonne santé.
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Comment prévenir la constipation

Selon le Harvard Medical School Family Health Guide, on pourrait éviter la constipation en respectant certaines règles quant à notre style de vie.

Bien que les causes de cet état soient diverses, qu’elles soient liées au métabolisme ou à la prise de médicaments, on peut en réduire considérablement les effets en suivant ces quelques conseils.
 
Premièrement, on doit maintenir une bonne hydratation. On conseille de boire au moins huit verres d’eau par jour.
 
Notre régime alimentaire doit aussi être équilibré et contenir une grande quantité de fibres. Ainsi, certains aliments peuvent prévenir la constipation, comme les grains entiers, les fruits et légumes ainsi que les noix.
 
Faire des exercices sur une base régulière peut aussi prévenir efficacement la constipation, en encourageant les fonctions digestives, en plus de garder une bonne santé générale. Même la marche quotidienne, si elle est d’une durée d’au moins 20 minutes, serait suffisante.

Finalement, il semble que la prise de laxatifs soit conseillée. On recommande ceux qui donnent un effet de satiété de l’estomac, comme le psyllium, la méthylcellulose et la pectine.

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Le thé est aussi bon que l’eau pour se garder hydraté

Une étude parue dans le British Journal of Nutrition dévoile que boire de quatre à six tasses de thé par jour maintient une aussi bonne hydratation qu’un litre d’eau.
 
Jusqu’ici, on croyait qu’en raison de sa teneur en caféine, le thé pouvait plutôt déshydrater le corps, mais il n’en serait rien, au contraire. De plus, on ne note aucun effet négatif sur la santé en consommant une telle quantité de thé.
 
21 personnes du Royaume-Uni ont participé à un essai clinique. Elles devaient boire quatre tasses de thé, avec 20 ml de lait écrémé et sans sucre, sur une période de douze heures, ou de l’eau. Une autre journée, on a refait le test, mais cette fois avec six tasses de thé. Des échantillons sanguins étaient prélevés pour mesurer le niveau d’hydratation. Les chercheurs n’ont observé aucune différence significative entre la consommation de thé et d’eau.
 
Le thé permettrait donc de conserver un niveau adéquat de fluides dans le corps. En plus, il a l’avantage d’être riche en flavonoïdes, ce qui réduit les risques de maladies cardiaques et d’accident vasculaire cérébral.
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Nouvelles quotidiennes

Philadelphie est la ville la plus toxique des États-Unis

Sous le radar de bien des médias depuis le début du forage de puits d’extraction de gaz de schiste, l’État de la Pennsylvanie voit sa capitale Philadelphie se faire attribuer le titre peu enviable de ville la plus toxique des États-Unis.

C’est en effet Philadelphie qui trône au sommet d’une étude menée par Forbes.com qui a analysé les indices de toxicité de l’eau, de l’air et de sites contaminés dans plus de 80 municipalités du pays.

Morgan Brennan de Forbes précise que « l’air de Philadelphie n’est pas très bon, mais d’autres villes sont pires qu’elle. Philadelphie possède toutefois plus de 50 sites contaminés, de l’eau de très mauvaise qualité et beaucoup d’émissions toxiques. »

Les villes de Bakersfield et Fresno en Californie se classent respectivement 2e et 3e, suivies de New York et Bâton-Rouge qui complètent dans l’ordre le top 5 des villes jugées les plus toxiques aux États-Unis.

Toutefois, Brennan met un bémol quant à cette analyse. « Ce n’est pas parce qu’une ville est jugée toxique que ses habitants sont exposés directement ou courent un risque de cancer relié aux émanations. »

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L’eau et le savon sont les meilleurs remèdes pour une plaie

Oubliez les produits antiseptiques! Pour nettoyer une plaie, rien ne vaut l’eau et le savon, mentionne une nouvelle étude rapportée par le Daily Mail.

L’eau et le savon permettent de mieux prévenir les infections et accélèrent la guérison. C’est ce que les chercheurs ont constaté après avoir analysé le cas de 191 enfants dont les plaies s’étaient infectées.

Après avoir nettoyé leur blessure, chacun a reçu, au hasard, différents antibiotiques pour guérir la plaie. Après une semaine, 95 % des patients avaient complètement guéri.

Toutefois, les médecins croient que cette guérison résulte en fait du nettoyage à l’eau et au savon, et ce, peu importe le type d’antibiotique reçu.

Conserver la plaie propre est la meilleure façon de favoriser une guérison rapide et sans infection.

 
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L’eau pourrait être nocive pour les enfants?

Même en quantité moindre, le manganèse contenu dans l’eau potable peut nuire au développement cognitif des enfants, selon une récente étude québécoise parue dans le bulletin UdeMNouvelles.
 
362 enfants de 6 à 13 ans issus de huit villes différentes au Québec ont participé à l’étude. On a remarqué que plus le manganèse était élevé dans l’eau et plus les enfants avaient des troubles de coordination motrice et de mémoire à court et long termes.
 
Le manganèse se retrouve naturellement dans les couches géologiques et est essentiel à nos vies, mais en trop grande quantité, il pose problème.
 
« Nous en absorbons par notre nourriture et le corps régule sa concentration dans l’organisme. Mais à forte dose, il cause des troubles semblables à la maladie de Parkinson : désordre moteur, déficit de mémoire, anxiété, hostilité », explique la chercheuse du CHUM Sainte-Justine, Maryse Bouchard.
 
L’Organisation mondiale de la santé a fixé la limite acceptable du manganèse dans l’eau potable à 400 microgrammes par litre. Parmi les huit villes de l’étude, la plus haute concentration était de 260 µg et pourtant, elle posait problème. « Aux États-Unis, 8 % des puits privés et 11 % des aqueducs publics dépassent cette concentration et nous n’avons pas de données pour le Canada », ajoute Mme Bouchard.
 
De plus, le manganèse affecte aussi le QI des enfants.
 
Une des solutions serait d’utiliser les carafes d’eau filtrantes, qui retiennent en moyenne 70 % du manganèse.
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Le thé meilleur que l’eau

Si vous avez soif, il serait préférable de vous tourner vers le thé plutôt que l’eau, affirme une étude publiée dans l’European Journal of Clinical Nutrition.
 
Non seulement il peut mieux calmer la soif, mais il possède des propriétés que l’eau n’a pas.
 
« Boire du thé est réellement meilleur que boire de l’eau potable », mentionne la Dre Carrie Ruston, nutritionniste et auteure de l’étude. « L’eau remplace les fluides. Le thé aussi, mais en plus, il a des antioxydants, de sorte que deux choses se produisent avec le thé », ajoute-t-elle.
 
Les antioxydants sont reconnus pour diminuer les dommages des cellules et aideraient également à prévenir les crises cardiaques et l’apparition de certains cancers.
 
Trois ou quatre tasses de thé par jour composeraient la dose recommandée.
 
De plus, les chercheurs ajoutent que le thé offre une protection contre la plaque et la carie dentaire et renforce les os.
 
Par contre, certaines personnes prédisposées à faire de l’anémie devraient s’abstenir de boire du thé, car des études révèlent que celui-ci empêche l’absorption du fer issu des aliments.
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Boire de l’eau aide à combattre la grippe

Pour les personnes qui contractent la grippe, on recommande non seulement de prendre certains médicaments pour soulager les symptômes, mais il faut surtout boire beaucoup d’eau.
Le New York Times rappelle que l’eau aide à maintenir les fluides corporels afin de vaincre l’infection.
 
L’eau aide à remplacer les liquides que l’on perd avec la fièvre et permet donc de se débarrasser du mucus. De plus, cela nettoie le corps et élimine les toxines. Par contre, les chercheurs ne sont pas parvenus à savoir si l’eau diminuait la gravité des symptômes.
 
La grippe est courante en cette période hivernale. Contrairement au rhume, ses symptômes sont beaucoup plus graves, comme de fortes fièvres, de la toux, des douleurs musculaires, un écoulement et une congestion nasale et de la fatigue. D’ailleurs, le repos est une autre chose à ne pas négliger lorsqu’on veut se remettre rapidement d’une grippe.
 
Aussi, il serait préférable de privilégier la consommation d’aliments nutritifs pour renforcer ses défenses immunitaires et d’éviter le sucre, le lait et la viande lorsqu’on a la grippe, ceux-ci favorisant l’accumulation de mucus.