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Le thé, meilleur pour la santé que l’eau?

Selon une étude, publiée dans le journal scientifique European Journal of Clinical Nutrition, boire trois tasses de thé quotidiennement est presque meilleur pour la santé que de boire de l’eau.

Ce phénomène est attribuable aux flavonoïdes, que l’on retrouve dans le thé, qui préviendraient les maladies cardiovasculaires et certains cancers grâce à l’amélioration de la circulation sanguine.

Les chercheurs précisent toutefois que les personnes souffrant d’anémie ne devraient pas consommer de thé lors des repas, car cette boisson empêche le corps d’absorber le fer présent dans les aliments.

En plus du thé, on retrouve ce type d’antioxydants dans les pommes, les poires, le brocoli, les citrons, le miel et le vin.

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L’eau qui rend malade

Selon une étude commandée par l’Organisation mondiale de la santé (OMS), l’eau cause encore bien des problèmes de santé, particulièrement dans les pays défavorisés, à raison d’un dixième des maladies et 6 % des mortalités.

Ce sont les enfants de moins de 14 ans qui sont le plus touchés par les problèmes d’eau, d’assainissement et d’hygiène, qui causent 22 % des maladies les frappant, comme la malaria, la dengue et les diarrhées.

« Dans les 35 pays les plus touchés, plus de 15 % des maladies pourraient durablement être évitées en améliorant l’eau, l’assainissement et l’hygiène », a souligné Annette Prüss-Üstün, l’auteure derrière ces statistiques.

Pour Mme Prüss-Üstün, chaque dollar investi permettrait une économie de traitements médicaux représentant huit dollars.

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Les cheveux révéleraient notre passé

En analysant les molécules d’eau contenues dans la chevelure humaine, des chercheurs de l’Université de l’Utah ont réussi à déterminer, dans 85 % des cas, les régions récemment visitées par les individus.

Cette découverte pourrait être utilisée en médecine pour déterminer si une personne souffre de diabète, ou pour fournir des informations sur le régime alimentaire d’une personne. Rappelons que l’eau est assimilée par le corps grâce à la nourriture et aux liquides que l’on consomme.

Cette analyse serait toutefois plus utile au moment d’effectuer des autopsies et pour tester les alibis de suspects criminels. L’eau contenue dans les cheveux deviendrait une sorte d’empreinte digitale.

Les scientifiques ont étudié la concentration d’isotopes préservés dans l’eau des protéines du corps chevelu. Ils ont ainsi pu déterminer la masse de l’eau, et donc, son origine.

La masse de l’eau varie d’une région à l’autre du monde en raison de facteurs géographiques.

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Les mythes médicaux démolis

Oubliez les huit verres d’eau consommés quotidiennement. Même chose pour la viande de dinde qui provoque la somnolence. Dixit pour l’utilisation de seulement 10 % de nos capacités intellectuelles.

Une équipe de scientifiques de l’Université de l’Indiana s’amuse à déboulonner plusieurs croyances populaires en matière de santé. Parfois, elles sont en partie vraies, parfois elles sont complètement fausses.

En voici quelques-unes :

  • Nous n’utilisons que 10 %  de notre cerveau.
  • Nous devons boire huit verres d’eau quotidiennement.
  • La chevelure et les ongles poussent après la mort.
  • La repousse de poils est plus drue et plus foncée.
  • Lire dans la pénombre est dangereux pour les yeux.
  • Manger de la dinde rend somnolent
  • Les téléphones cellulaires créent des interférences dans les hôpitaux.