Le sulforaphane, une substance dont les bienfaits sont anticancéreux, pourrait s’avérer efficace dans le traitement de l’épidermolyse bulleuse simple (EBS), une rare maladie génétique de la peau pour laquelle il n’existe aucun traitement efficace à l’heure actuelle.
On retrouve le sulforaphane dans le brocoli et les autres végétaux crucifères.
L’EBS se manifeste par des apparitions de bulles dans la couche profonde de l’épiderme. On remarque également que la peau des personnes qui en sont atteintes est très fragile et se brise facilement.
Selon le Dr Pierre Coulombe, l’auteur d’une recherche produite par la faculté de médecine de l’Université Johns Hopkins à Baltimore, le sulforaphane n’est absolument pas nocif pour les patients aux prises avec l’EBS.