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Avis à tous ceux qui raffolent des produits à l’érable: on pense bien avoir trouvé LA sucrerie que vous n’aurez pas envie de partager! Emballées dans un sac compostable, ces petites bouchées possèdent un intérieur moelleux et savoureux recouvert d’une fine couche croquante de sucre d’érable exquis. Vous pouvez les manger telles quelles (faites attention à ne pas finir le paquet d’un trait) ou les ajouter à vos desserts, vos yogourts ou vos crèmes glacées.

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C’est l’entreprise québécoise Bretelles qui est derrière ces gâteries aux coeurs tendres. Fondée par Caroline Bordeleau et Philippe Charest-Beaudry, parents de trois petites filles, la marque a comme mission de sortir l’érable de la cabane, en réalisant de délicieux produits d’érable que l’on peut déguster directement à la maison. « Les Fondants d’érable » est d’ailleurs la dernière collation lancée par la marque, qui s’ajoute à leurs nombreuses merveilles.

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Sur leur boutique en ligne, vous retrouverez l’érable sous mille et une facettes. Sirop en trois couleurs, beurre à tartiner, mélange d’épices à grillades, gelée audacieuse, maïs soufflé caramel, érable et fleur de sel et coffrets découvertes… Il y a du stock en masse pour plaire aux plus grands gourmands!

Bretelles est maintenant disponible dans plus de 225 points de ventes au Québec (IGA, Rachelle-Béry, Metro, Provigo, Marché Végétarien, Valmont, Jardin Mobile, Quatre Saisons). Vous n’aurez donc pas de peine à trouver vos nouvelles sucreries naturelles et écoresponsables préférées!

Dubaï
Recommandé par le National Geographic comme destination émergente en matière d’écotourisme, l’émirat de la démesure peut surprendre dans cette sélection. Pour visiter « durable », touristes peuvent notamment découvrir sa réserve naturelle ou encore partir en excursion dans le désert en compagnie de guides autochtones.

Kerala (Inde)
Cet État du sud-ouest de la péninsule indienne attire les vacanciers en quête de vacances écologiques grâce notamment à ses deux parcs nationaux et ses dix réserves naturelles. God’s own country (Propriété de Dieu) est le slogan de la région qui mise sur un tourisme responsable et durable.

Palestine
Grâce à un programme financé notamment par la France, la Palestine développe son tourisme rural. Les voyageurs sont invités à emprunter le « sentier d’Abraham », sentier culturel de randonnée entre Jéricho, Bethléem et Hébron. Long de 125 km, il est composé de neuf étapes et traverse neuf communautés locales, qui bénéficieront elles aussi des retombées économiques.

Bhoutan
Au Bhoutan, le respect des traditions et de la nature a été érigé en dogme national par le gouvernement. La destination se positionne sur l’écotourisme de luxe. Et pour cause, chaque visiteur débourse chaque jour 250 $ de taxe qui serviront à la préservation du pays, enclavé entre l’Inde et la Chine, à l’est de l’Himalaya.

Birmanie
Le pays qui s’ouvre progressivement au tourisme offre de belles occasions de voyager vert, au plus près des populations locales. Rien de tel qu’une randonnée partant de Kengtung, capitale birmane du Triangle d’Or, où les touristes pourront aller à la rencontre des ethnies Palaung, Akha, Lahu Lisu et Khun.