Un séjour sur la piste des restaurants étoilés
L’office de tourisme de Brides-les-Bains a concocté une offre qui plaira aux sportifs gourmets. Durant le séjour, des haltes sont réservées pour le déjeuner dans trois restaurants étoilés du domaine des 3 Vallées : Le Farçon à La Tania (1 étoile), Le Chabichou (2 étoiles) et l’Azimut Le Praz (1 étoile) à Courchevel. Des pauses gastronomiques où l’on arrive skis aux pieds. Séjour Brideski Gourmet étoilé : 7 nuits en hôtel, demi-pension, forfait ski 6 jours, 3 déjeuners, à partir de 550 €/personne. Valable du 4 au 31 janvier et du 29 mars au 4 avril 2014. http://ski.brides-les-bains.com/
Un déjeuner gastronomique au sommet
À Val d’Isère, le Relais & Châteaux Le Savoie propose un déjeuner au sommet préparé par Alexandre Fabris, chef de son restaurant gastronomique. L’expérience inédite combine une randonnée en raquettes, accompagnée d’un guide, pour arriver à plus de 2000 mètres d’altitude sur le plateau de Tovière. Là, une yourte abrite le repas, composé d’un velouté, d’une entrée, d’un plat et d’un dessert au choix. À partir de 220 €/personne pour 4 personnes. http://www.lesavoie.com/
La Folie Douce gagne l’Alpe d’Huez
L’établissement gourmet et festif déjà présent à Val-d’Isère, Val Thorens et Méribel s’installe cette saison dans la station iséroise. Le lieu abrite le restaurant La Fruitière, dont la carte, élaborée par le chef deux étoiles Christophe Aribert en partenariat avec Yann Tanneau, fait la part belle aux produits locaux. Et sur la terrasse, la formule à succès reste inchangée : clubbing et cabaret donnent le ton tous les après-midi. Ouverture en décembre. www.lafoliedouce.com
Un dîner sous la yourte
Sensations garanties avec cette virée en raquettes ou en luge la nuit à La Rosière, station de la vallée de la Tarentaise. Le parcours descend jusqu’à la yourte du Mousselard, où un bon repas savoyard attend les convives autour d’un feu réconfortant. Le retour se fait en minibus. 62 € par adulte, 36 € par enfant, renseignements www.evolution2larosiere.com
La gastronomie du Sud s’invite en Savoie
Le 22 janvier, les clients de l’hôtel quatre étoiles Saint Martin, à Saint-Martin de Belleville dans le domaine des 3 Vallées, auront droit à un dîner d’exception. Côte d’Azur et montagne se conjugueront sous la houlette des chefs Sébastien Broda (Grand Hôtel à Cannes) et Patrick Raingeard (Cap Estel à Eze), invités dans la cuisine de Jean-François Nully. Avec la présence de ces chefs étoilés, le repas se colorera des saveurs du sud. Renseignements : www.hotel-stmartin.com (dîner inclus dans la semaine du séjour).