La FDA persiste et signe, rapporte Medical News Today, en confirmant son intention d’alourdir les règles en matière d’importation des aliments.
Cela s’inscrit notamment dans la lignée du Food Safety Modernization Act, signé par le président Barack Obama, qui cherche à protéger les consommateurs en alimentation.
Les autorités conjointes avouent souhaiter agir en prévention plutôt que de régler les problèmes lorsqu’ils arrivent, une philosophie toute à leur honneur.
Ainsi, on veut forcer les exportateurs d’aliments et de nourriture à s’assurer eux-mêmes des niveaux de qualité et de sécurité de leurs produits, les mêmes niveaux que ceux imposés aux aliments générés sur le sol américain.
Même chose pour les importateurs locaux, qui auront eux aussi la responsabilité d’inspecter les produits achetés et d’assurer la sécurité des consommateurs américains.
Ces mesures sont saluées quasi unanimement et confirment la volonté du gouvernement à faire des efforts en matière de sécurité alimentaire.
En ce moment, la moitié des fruits et 20 % des légumes seraient des produits importés aux États-Unis.