Étiquette : faim

Catégories
Potins

Christina Aguilera retrouve ses racines en Équateur

Christina Aguilera poursuit ses efforts philanthropiques dans le but d’aider à contrer la faim dans le monde.

Après des visites en Haïti, au Rwanda et au Guatemala, la blonde chanteuse se retrouve dans un endroit particulièrement cher à son coeur : l’Équateur.

C’est que le père de Christina Aguilera est né en Équateur, ce qui transforme ce voyage caritatif en véritable retour aux sources pour l’interprète de Come On Over.

Il s’agit de la toute première visite d’Aguilera en Équateur, rapporte Billboard.

« C’est spécial de pouvoir se rendre à un endroit avec lequel on se sent si connecté, et de pouvoir redonner », a notamment affirmé Christina Aguilera.

Pour l’occasion, Christina Aguilera visitera des écoles et offrira des repas aux enfants qui doivent voyager sur de longues distances pour atteindre l’école. La chanteuse participe également à une campagne de sensibilisation pour l’initiative World Hunger Relief.

Catégories
Sport et Santé

Prise de décision importante : c’est mieux le ventre vide

Une récente étude publiée dans PLoS One et rapportée par techtimes.com explique les tests effectués auprès de participants affamés et d’autres ayant le ventre plein.

Denise de Ridder et son équipe, des scientifiques de la Hollande, ont fait passer trois séries de tests à deux groupes d’étudiants qui se sont portés volontaires.

Le premier groupe devait avoir jeûné un minimum de 10 heures, et le second groupe avait eu un copieux petit-déjeuner.

Les deux premiers tests étaient reliés au test psychologique IGT (Iowa Gambling Task) qui stimulait la prise de décisions complexes que l’on retrouve dans la réalité du quotidien. Ces décisions étaient associées à un risque et à des récompenses.

Le dernier test comportait 27 questions. Les participants devaient choisir entre un montant d’argent moindre, mais immédiat, ou substantiel, mais futur.

Au terme de ces trois expériences, ce fut toujours le groupe des « affamés » qui prenait les meilleures décisions, à la grande surprise de tous.

Les scientifiques ont donc conclu qu’il était vrai qu’un état « basé sur la notion que l’intuition et des émotions améliore certaines catégories de décisions », et ce, sans même faire des choix qui comportent plus de risques.

Catégories
Uncategorized

Cessez de grignoter!

Lorsqu’on grignote, ce n’est pas la faim qui parle, mais bien des facteurs comme la gourmandise, le stress et même un surplus de fatigue, rapporte Le Figaro.

Le principal problème du grignotage, c’est que l’on est souvent attiré par la facilité et le réconfort. Donc, on prend des biscuits, des sucreries, des croustilles, tout ce qui nous tombe sous la main plutôt que des fruits et légumes.

On déséquilibre aussi nos repas, ce qui crée un cercle vicieux entre ceux-ci. On mange moins aux repas, alors on grignote plus.

Les femmes seraient plus sujettes à cette mauvaise habitude, ainsi que les jeunes. Les femmes comblent réellement plus un besoin psychologique, alors que les hommes grignotent lorsqu’ils ont faim.

Évidemment, à long terme, vous prendrez du poids, c’est inévitable. Pour empêcher vos crises ou fringales entre les repas, prenez un petit-déjeuner consistant, notamment des céréales complètes.

Entre les repas, buvez beaucoup d’eau et préparez des céleris et carottes coupés. Tournez-vous vers cette collation si l’envie de grignoter vous prend.

Catégories
Potins

Viola Davis fouillait les poubelles pour se nourrir

Sélectionnée pour un Oscar, l’actrice Viola Davis a déclaré à People : « Je suis l’une de ces enfants qui ont grandi dans la faim. J’ai 48 ans maintenant, et j’arrive à peine à admettre que je sautais dans les ordures pour trouver de la nourriture ».

La star a grandi à Central Falls et ne ramenait jamais d’amis à la maison, parce que c’était « un bâtiment condamné avec des planches dans les fenêtres et infesté de rats ».

Aujourd’hui, Viola Davis peut faire une différence pour les enfants qui vivent la même chose. Elle est désormais partenaire de Safeway Foundation et Entertainment Industry Foundation pour amasser des fonds pour la campagne Hunger Is.

« Nous avons cette idée préconçue selon laquelle la faim est en Afrique, mais ici, c’est l’Amérique », clame la star. « Nous ne savons pas à quoi ça ressemble. »

Viola Davis est l’une de celles qui ont été aidées par les programmes d’éducation de ce genre de campagne, qui lui ont permis d’obtenir un diplôme collégial et de faire d’elle ce qu’elle est devenue aujourd’hui.

Catégories
Potins

Viola Davis fouillait les poubelles pour se nourrir

Sélectionnée pour un Oscar, l’actrice Viola Davis a déclaré à People : « Je suis l’une de ces enfants qui ont grandi dans la faim. J’ai 48 ans maintenant, et j’arrive à peine à admettre que je sautais dans les ordures pour trouver de la nourriture ».

La star a grandi à Central Falls et ne ramenait jamais d’amis à la maison, parce que c’était « un bâtiment condamné avec des planches dans les fenêtres et infesté de rats ».

Aujourd’hui, Viola Davis peut faire une différence pour les enfants qui vivent la même chose. Elle est désormais partenaire de Safeway Foundation et Entertainment Industry Foundation pour amasser des fonds pour la campagne Hunger Is.

« Nous avons cette idée préconçue selon laquelle la faim est en Afrique, mais ici, c’est l’Amérique », clame la star. « Nous ne savons pas à quoi ça ressemble. »

Viola Davis est l’une de celles qui ont été aidées par les programmes d’éducation de ce genre de campagne, qui lui ont permis d’obtenir un diplôme collégial et de faire d’elle ce qu’elle est devenue aujourd’hui.

Catégories
Uncategorized

Connaissez-vous la meilleure façon d’éviter à vos enfants de trop manger?

Même chez les enfants de 2 à 5 ans, prendre soi-même sa nourriture pendant le repas est une occasion de reconnaître le signal qui indique que l’on n’a plus faim. Les services de garde devraient passer les plats à table.

« Lorsque les assiettes sont remplies à l’avance, les enfants ne développent jamais l’habileté à reconnaître les indices de la faim que leur communique leur corps », explique Brent McBride, directeur du laboratoire du développement de l’enfant à l’Université de l’Illinois.

Pendant l’étude, ce sont 118 centres de service de garde qui ont participé et pour lesquels les habitudes alimentaires ont été analysées, rapporte Medical News Today.

En 2011, un enfant d’âge préscolaire sur 4 était en surpoids ou obèse. De plus, c’est au-delà de 12 millions d’enfants de 2 à 5 ans qui consomment jusqu’à 5 repas ou collations par jour dans les garderies. N’hésitez donc pas à poser des questions à la responsable.

Brent McBride appuie aussi ce que d’autres ont suggéré auparavant. « Si un enfant ne mange pas lors d’un repas, il compensera dans les 24 heures. Faire manger un enfant qui n’a pas faim est probablement la pire erreur que vous pouvez commettre. »

Catégories
Uncategorized

Le revers de la médaille des boissons gazeuses diètes

Si un grand nombre de spécialistes en santé et nutrition s’entendent pour dire que le choix d’une boisson gazeuse dans son format diète est une bonne idée en soi, ils vous répondront également qu’il existe quelques revers à cette médaille.

Dont celui de vous faire manger plus, apprend-on maintenant des informations rapportées par The National Library of Medicine, qui propose les conclusions d’une étude sur le sujet.

Cette étude, en provenance de la Johns Hopkins University Bloomberg School of Public Health, explique que les gens qui optent pour des boissons gazeuses diètes sont plus enclins à consommer plus de calories quotidiennement que ceux qui s’en tiennent à la version originale, ironiquement.

« Les gens en surpoids qui consomment des boissons diètes mangent plus de nourriture dans une journée que ceux qui consomment des boissons gazeuses sucrées. Si vous consommez des sucres artificiels, ça indique au cerveau que vous moins rassasié, et vous mangez plus », explique Sara Bleich, l’une des chercheuses impliquées.

The American Beverage Association, qui représente plusieurs fabricants de boissons gazeuses, s’indigne d’une telle conclusion et rappelle que de nombreuses études ont démontré les bienfaits des boissons diètes.

Mais une professeure de l’Université Purdue tranche le débat : « Le but devrait plutôt être de réduire la consommation de sucre et de sucre artificiel en tant que tel. La meilleure option demeure de boire de l’eau ».

L’étude rapportée a été publiée dans le magazine American Journal of Public Health.

Catégories
Uncategorized

L’avocat : aliment clé pour éviter de tricher dans la journée

Il existerait un aliment clé et fort efficace pour vous aider à cesser de grignoter entre les repas, spécialement dans le jour, et qui permettrait un plus grand sentiment de satiété, élément essentiel pour éviter de tricher son régime alimentaire.

Il s’agit de l’avocat, rapporte le Daily Mail (UK), un fruit qui passe souvent dans l’ombre de ses homologues, mais qui contient pourtant une foule de nutriments et d’avantages pour la santé.

Une étude menée par la Dre Joan Sabate, de l’Université Loma Linda de Californie, démontre maintenant que le simple fait d’ajouter une portion d’avocat à son dîner permettrait de survivre sans peine jusqu’au repas suivant, et de lutter efficacement contre les différentes tentations environnantes.

Après avoir effectué une expérience auprès de 26 adultes en surpoids, mais en bonne santé, les chercheurs de l’équipe de Sabate rapportent une baisse d’environ 40 % de l’envie de manger entre deux repas, suivant celui auquel on a incorporé un demi-avocat.

Un effet qui se ressentirait toujours trois heures, et parfois cinq, après le dîner, un résultat convaincant qui a poussé les chercheurs californiens à publier leurs conclusions dans le Nutrition Journal.

Une portion d’avocat contiendrait 150 calories et serait riche en fibres, mais également en gras. Les chercheurs n’ont pas observé une hausse des taux de sucre chez les sujets à la suite de l’ajout d’avocat à leur régime, ce qui laisse croire que le fruit aurait également d’autres propriétés santé à proposer.

Catégories
Uncategorized

Les oeufs et saucisses au petit déjeuner vantés par des spécialistes

Sortez œufs, saucisses, jambon et bacon pour votre prochain petit déjeuner, puisqu’une nouvelle étude réitère de façon très sérieuse ce que plusieurs autres avaient précédemment affirmé : un déjeuner à fortes teneurs en protéines et en calories s’avère bénéfique pour ceux qui le consomment.

Se basant sur l’étude d’un groupe de femmes, la recherche a analysé les réactions de celles-ci tout au long d’une journée type, selon le genre de déjeuner qu’elles s’étaient offert.

Appelées à commenter leur « niveau de faim » jusqu’au repas du midi, rapporte Top Santé, ces femmes se voyaient alors offrir de manger des pâtes « jusqu’à satiété ». Vous l’aurez deviné, celles qui avaient mangé plus lourdement au petit déjeuner ont avalé moins de pâtes que les autres… et ainsi de suite.

« Prendre un petit déjeuner riche en protéines améliore significativement le contrôle de l’appétit et peut aider les femmes à éviter de trop manger plus tard dans la journée. Les Américains comme les Français consomment suffisamment de protéines, mais finalement trop peu au petit déjeuner et beaucoup trop au souper », expliquent Kevin C. Maki et Heather Leidy, des spécialistes américains mandatés pour l’étude.

Il est important de rappeler qu’il faut malgré tout surveiller sa consommation de gras, notamment pour éviter des hausses de taux de mauvais cholestérol dans le sang.

Catégories
Uncategorized

Le secret est dans les amandes

Toujours faim? Envies incessantes de grignoter? Incapable de perdre du poids et à la recherche de trucs utiles et infaillibles? Selon le Daily Mail (UK), il appert que le secret est dans les amandes!

En effet, le quotidien rapporte une étude effectuée par des chercheurs de l’Université Purdue (Indiana, États-Unis) qui fait état des bienfaits stupéfiants d’une consommation quotidienne d’amandes en guise de collation.

Selon les données proposées, la proportion de gens qui avouent manger au moins une collation superflue par jour serait maintenant de 97 %, alors aussi bien dire tout le monde ou presque.

Or, le choix de cette collation est vital, car elle contribue largement à la prise de poids presque épidémique enregistrée par plusieurs populations. Selon les chercheurs américains, remplacer cette collation par environ 30 amandes suffirait non seulement à calmer la faim, mais également à ne pas absorber trop de calories supplémentaires.

Car si les amandes contiennent bien sûr elles-mêmes des calories, elles ont démontré être en mesure d’aider les participants à ne pas manger davantage et même à réguler leurs heures de repas.

Les amandes sont par ailleurs une excellente source de vitamines, de protéines et de fibres, les qualifiant haut la main de collation par excellence.