Une étude réalisée à l’Université Laval en collaboration avec la marque Nestlé permet de constater que les femmes obèses perdraient du poids en consommant des probiotiques, mais pas les hommes.
L’étude publiée dans le British Journal of Nutrition révèle que les chercheurs ont analysé l’effet d’une complémentation en probiotique Lactobacillus rhamnosus sur la perte de poids d’hommes et de femmes obèses.
Les chercheurs ont recruté 125 hommes et femmes en surpoids; ceux-ci ont suivi un régime sur 12 semaines, avec une restriction énergétique modérée. Puis, une période de 12 semaines a servi à stabiliser leur poids. Pendant toute l’étude, la moitié des participants a pris 2 gélules par jour de probiotiques contenant des bactéries Lactobacillus rhamnosus.
Au bout des 12 semaines de régime, les femmes ont perdu en moyenne 4,4 kg. Chez les hommes, il n’y avait aucune perte de poids.
Les chercheurs ne s’expliquent pas encore pourquoi les hommes n’ont pas perdu de poids comme les femmes. Les recherches se poursuivent.
Les probiotiques sont présents dans les yogourts, le fromage, la bière blanche et les saucissons, entre autres.