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Nutrition

Les femmes et les hommes n’aiment pas les mêmes gras

Les chercheurs du Centre des Sciences du Goût de et l’Alimentation de Dijon, en France, viennent de publier une étude dans le British Journal of Nutrition.

Cette étude souligne les différences alimentaires entre les deux sexes. Réalisée sur plus de 37 000 adultes français, elle démontre que les hommes préfèrent les aliments salés, alors que les femmes sont plus du type gras sucré.

Pour la responsable de la recherche, l’épidémiologiste Caroline Méjean, « l’attirance pour le gras est souvent associée au fait de manger sous le coup de l’émotion, et à la pratique des régimes chez les femmes, sans doute en raison de la frustration ».

Toujours du côté féminin, l’étude révèle chez les femmes enceintes une attirance pour le gras. Cet état pourrait être lié à la physiologie pour protéger le fœtus en prenant des kilos, avance la chercheuse.

Parallèlement, pendant la grossesse, une réduction de l’attirance pour le sel et l’amertume a été attribuée dans la littérature médicale à une forme de défense contre les poisons.

À noter que les jeunes sont plus attirés par le gras que les plus âgés, et que les buveurs réguliers d’alcool sont plus attirés par le gras salé.

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Uncategorized

Attention femmes stressées, vous êtes plus à risque de démence

L’étude dont il est question a été menée sur une période de 40 ans. Elle révèle que les femmes qui sont anxieuses ou qui ont des sautes d’humeur à l’âge adulte ont plus de risque de développer des maladies neurodégénératives plus tard.

Les commentaires de Dre Lena Johannsson ont été rapportés dans la revue scientifique Neurology. « La majorité des recherches sur l’Alzheimer ont été portées sur les facteurs tels que l’éducation, le cœur et le sang, les traumatismes crâniens, la génétique et l’historique médical familial. »

Cette nouvelle étude, réalisée par la Suisse, s’est attardée sur de nouveaux facteurs. « La personnalité peut influencer les risques de démence des individus, puisqu’elle a des conséquences sur le comportement, le style de vie ou les réactions au stress. »

En tout, 800 femmes âgées en moyenne de 46 ans au début de la recherche ont été suivies pendant environ 38 ans. Elles remplissaient régulièrement des tests de mémoire et des questionnaires sur leur style de vie.

Science World Report mentionne que celles qui ont obtenu les cotes de stress les plus élevées se sont révélées deux fois plus à risque de souffrir de démence.

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Potins

Keanu Reeves ne croit pas pouvoir refaire sa vie

L’amoureuse de Keanu Reeves, Jennifer Syme, est décédée dans un accident de voiture en 2001, quelques mois après avoir donné naissance à leur fille mort-née.

L’acteur de 50 ans a eu beaucoup de temps pour réfléchir à l’amour depuis. Il ne croit pas que « la bonne » soit là, quelque part.

Reeves s’est ouvert au magazine allemand Meins. « Peut-être qu’elle n’existe pas », a-t-il déclaré.

Il est désormais habitué à la solitude. Keanu Reeves affirme cependant ne pas se sentir seul. « Mes amis me donnent le sentiment d’avoir un lien privilégié avec quelqu’un. »

« Les femmes sont des créatures complexes. Il se peut que ce soit un facteur qui intimide certains hommes, mais ce sont ces différences qui me fascinent. Les femmes peuvent lire en nous, les hommes, alors même que nous nous demandons “À quoi pensent-elles?” »

Keanu Reeves s’apprête à tourner les films Daughter of God et Passengers.

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Uncategorized

D’autres bienfaits pour les femmes qui mangent régulièrement du poisson

C’est une récente étude effectuée par l’équipe de Sharon Curhan, publiée dans la revue scientifique American Journal of Clinical Nutrition, qui conclut à cette association.

Il avait déjà été suggéré dans d’autres recherches que les acides gras et les oméga-3 présents dans le poisson comportaient des bienfaits pour l’ouïe. Cependant, peu de résultats concluants avaient été présentés jusqu’ici.

Curhan explique : « Bien que la détérioration auditive est souvent considérée comme un aspect inévitable du vieillissement, l’identification de plusieurs facteurs de risque potentiellement modifiables nous fournit des possibilités de prévenir ou du moins de retarder la perte de l’audition ».

Une cohorte de 65 215 femmes a servi pour la présente étude. Celles-ci ont été suivies de 1991 à 2009.

En vérifiant l’alimentation de ces femmes, les chercheurs ont réalisé que celles qui consommaient du poisson 2 fois ou plus par semaine avaient 20 % moins de risques de perte auditive que celles qui mangeaient rarement du poisson.

Ceci confirme donc le lien entre l’apport d’oméga-3 et d’acides gras et la diminution du risque de perte d’audition chez la femme.

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Les hommes et les femmes auraient la même tolérance à la douleur

Une nouvelle étude démontre, contrairement à de précédentes recherches, que les femmes ne sont pas plus résilientes quant à la douleur. La résilience représente la capacité à s’adapter dans un contexte difficile.

La recherche s’est basée sur 190 hommes et 210 femmes qui souffraient d’une douleur chronique du dos au niveau de la colonne vertébrale.

« Les gens plus résilients sont portés à accepter leur douleur », informe Carmen Ramirez-Maestre. « Ils comprennent que leur douleur est chronique et cessent de concentrer leurs efforts à la faire disparaître, et la dirige plutôt pour améliorer leur qualité de vie. »

En ce sens, indique Ramirez, les patients qui acceptent leur condition, homme ou femme, « ont tendance à ressentir moins de douleur, à demeurer plus actifs sur une base quotidienne et être de meilleure humeur ».

La principale raison d’une douleur ressentie de façon plus aiguë chez l’un ou chez l’autre, rapporte Science World Report, est souvent la crainte qui l’accompagne.

L’étude a été publiée dans The Journal of Pain.

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Les traitements de fertilité concernent davantage les femmes hétérosexuelles

En fait, les femmes hétérosexuelles caucasiennes sont deux fois plus susceptibles de recourir à l’aide médicale pour tomber enceinte que leurs pairs homosexuelles ou de toute autre nationalité, lance une étude de l’Université de Virginie.

Les experts ont analysé les données d’une enquête effectuée auprès de 19 222 femmes âgées de 21 à 44 ans. Il appert que 13 % des femmes de race blanche hétérosexuelles ont profité de traitements de fertilité (assistance médicale, conseils de médecins spécialisés, chirurgie ou insémination artificielle).

Chez les femmes lesbiennes, ce sont 7 % d’entre elles qui ont eu recours à l’assistance médicale, et il en est de même pour les femmes de minorité visible. Chez les femmes bisexuelles ou homosexuelles de toutes autres nationalités, seulement 1 % d’entre elles ont profité de traitement de fertilité.

L’auteure principale de l’étude, Bernadette V. Blanchfield, suppose que l’une des principales raisons de cet écart constitue des assurances plus complètes chez les femmes caucasiennes.

L’étude parue dans le journal Health Psychology reproche au système d’être injuste et de manquer d’équité envers les femmes, rapporte Science World Report. 

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Potins

Julia Louis-Dreyfus croit que les rôles féminins ont évolué

Alors que plusieurs actrices soutiennent encore qu’Hollywood est sexiste, Julia Louis-Dreyfus (Veep et Enough Said) perçoit plutôt une grande amélioration dans le milieu.

« Je pense que pour les femmes à la télévision il y a plus de possibilités aujourd’hui qu’il y en avait il y a dix ans », dit-elle au journal britannique Metro avant de spécifier sa pensée : « On retrouve désormais des personnages féminins très forts, non stéréotypés et qui sortent des sentiers battus. »

Dans son dernier film Enough Said sorti en 2013, la brunette jouait aux côtés de James Gandolfini, décédé l’an dernier à 51 ans d’une crise cardiaque. Julia, 53 ans, porte encore le deuil de la mort de son collègue, rapporte Film News.

« Il me manque désespérément. », confie-t-elle. « Il y a une partie de moi qui ne croit pas encore qu’il est parti ».

Louis-Dreyfus se souvient du talent de l’acteur et pourtant, il ne se sentait pas à la hauteur pour Enough Said. « C’était ridicule. Il disait à Nicole Holofcener la réalisatrice : “N’hésitez pas à appeler Clooney, au besoin” ».

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Les tumeurs cérébrales préfèrent les hommes

Une protéine retrouvée chez la gent féminine constituerait l’explication des scientifiques. Plusieurs conditions médicales ont leur préférence quant au sexe du sujet qu’elles attaquent. Les tumeurs ne font pas exception, rapporte Science World Report.

Puisque les tumeurs au cerveau représentent la seconde principale cause de décès reliés au cancer chez les moins de 20 ans et les hommes de 20 à 39 ans, ces informations sont cruciales.

Une étude récente menée par l’équipe de chercheurs de l’Université de Washington à St. Louis a mis en lumière la raison pour laquelle certaines tumeurs cérébrales sont deux fois plus fréquentes chez les hommes.

La protéine du rétinoblastome (RB), une protéine qui aide à réduire les risques de cancer, est beaucoup plus active dans les neurones cérébraux de la femme.

« C’est la première fois que quiconque relate une différence reliée au sexe en ce qui a trait au risque de tumeur », a commenté Dr Joshua Rubin, responsable de la recherche.

Selon lui, cette avancée permettra désormais de s’attarder à l’efficacité des traitements selon le sexe du patient, mais pas uniquement en ce qui a trait aux tumeurs cérébrales. Il faudra élargir le champ de recherche aux autres cancers.

Les résultats ont été publiés dans la revue scientifique Journal of Clinical Investigation.

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Musique

John Legend honore les femmes dans le clip de You & I

Le crooner et musicien américain John Legend célèbre encore une fois la femmedans le clip pour la chanson You & I. Cette fois, il le fait dans le plus grand respect, en valorisant la gent féminine.

L’homme, qui est marié, a préféré s’éloigner de l’ère des vidéoclips d’aujourd’hui aux concepts sexy, voire vulgaires, pour laisser toute la place à diverses femmes aux différentes couleurs et grosseurs, d’âge et de milieux divers. Ainsi, « John Legend redonne confiance aux femmes avec le clip You & I », selon Staragora.

Pour rendre hommage à la beauté naturelle des femmes, John Legend a même cédé presque entièrement sa place. En effet, le chanteur ne se montre qu’au début et à la fin de ce nouveau vidéoclip réalisé par Mishka Kornai et la mannequin Chrissy Teigen (l’épouse de John Legend).

Teigen peut être également vue dans ce nouveau vidéoclip, qui met d’autres visages connus en lumière, dont ceux de l’actrice transgenre Laverne Cox (Orange Is the New Black) et de Tatyana Ali.

You & I est le quatrième extrait de l’album Love In The Future de John Legend.

Cliquez ici pour voir le nouveau vidéoclip.

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Nouvelles quotidiennes

Préparer les vacances : une affaire de femmes

Les femmes se chargent des vacances aussi bien pour elles-mêmes que pour leur conjoint (s’il doit partir seul en déplacement) ou que pour leurs enfants.

Les vacances se préparent en moyenne quatre mois à l’avance pour 40 % des personnes interrogées. Ils ne sont que 4,9 % à réserver à la dernière minute en France.

Les sondés qui ont répondu à l’enquête partent en moyenne une à deux fois par an en vacances. Les retraités sont ceux qui partent le plus souvent, plus de trois fois par an (41,8 % contre 32,8 % pour l’ensemble de la population).

Les personnes âgées pensent pouvoir investir dans leurs vacances autant que l’an dernier voire plus (80 %). Les plus jeunes (25-39 ans) sont 41 % à ne pas pouvoir dépenser autant.

Sans surprise, c’est l’été que partiront le plus les Français. Août arrive en tête (52 %), suivi par juillet (33,2 %) et septembre (25,6 %). Le séjour s’étendra sur quinze jours pour la majorité des personnes interrogées (44,2 %).

Grand classique, la mer remporte le plus grand engouement pour juillet (59,2 %), août (60,7 %) et septembre (51,7 %). À noter que l’étranger arrive en deuxième position : juillet (18,4 %), août (14,9 %) et septembre (21,5 %).